A Párom nagyon szereti a csípőspaprikát, és ebből kifolyólag télen az Erős Pistát is. Mivel a szüleimnek nagyon sok csípősük termett elhatároztuk, hogy készítünk házilag Erős Pistát, hisz ez sokkal egészségesebb. Ketten készítettük el, a munka oroszlánrészét, a leőrölést azt pedig ő vállalta. Az ő ízlése szerint alakítottuk a csípősségét is. Nem bonyolítottuk túl, egy egyszerű recept szerint készítettük. Hozzávalók: másfél kg pirosra ért csípőspaprika fél kg piros, húsos gogos paprika 20 dkg jódtalan só késhegynyi szalicil(tartósítószer) Elkészítés: A paprikákat több léből átmostam, a csípősök szárát levágtuk, a gogosokat felszeleteltem, és a párom ledarálta az egészet egy kisebb lyukú húsdarálón, magostól együtt. Összekevertük a sóval, egy napot hagytuk állni, majd kis üvegekbe tettük. Házi erős piste.fr. A biztonság kedvéért minden üveg aljára szórtunk egy pici szalicilt, de tényleg csak egy picit. Ezt azért tettük, mert az eredeti receptben(sóval eltett, leőrölt paprika ételekbe) minden kg-hoz 20 dkg sót ír, de mi ezt túl soknak találtuk, főleg azért mert ez az Erős Pista főzés után is kerülhet a levesekbe pl., és akkor túl sós lesz tőle az étel.
Visszajelzés küldése
(szűrés után 820 gramm lett) A paprikakrémet tisztára mosott, sterilizált, kisebb méretű üvegekbe rakjuk, amit nyakig megtöltünk, tető nélkül, forró sütőben - vagy mikróban - átforrósítjuk. (a hőkezeléstől megélénkül a színe) Még forrón, jó szorosan rácsavarozzuk az üvegekre a tetőt. Mire kihűlnek behorpad a tető, innen lehet látni, hogy kialakult a vákum. Felhasználásig a kamrapolcra állítjuk, felhasználást követően hűtőben tároljuk a felbontott üveget. Recept forrása: itt TIPP: a feldolgozás során viseljünk gumikesztyűt, ha nem akarjuk, hogy még napok múlva is égjen a kezünk! 1. A paprikák zöld csumáját eltávolítjuk, majd finom lyukú darálón kétszer áthajtjuk. Erős pista házilag | Nosalty. 2. Lemérjük és minden tíz deka darálékra 3 dkg sót számítva sóval összekeverjük, majd szűrőbe rakva, levét, nyomkodva kicsepegtetjük. 3. A megmaradt kb. kilónyi paprikához csapott mokkáskanálnyi szalicilt keverünk és adagonként szódabikarbónás vízben kifőzött üvegekbe rakjuk. 4. Az üvegek tetejére nedves celofánt, majd arra késhegynyi szalicilt, majd újabb nedves celofánt rakunk.
2018. szept 21. 20:10 #erős pista #házilag #recept iStock Többé nem veszel boltban, ha meglátod, mennyire egyszerű! Magyar ember nehezen tudná elképzelni az életét Erős Pista nélkül. Az már úgy hozzátartozik az élethez, mint a só! Házi ers pista . A Piros Arany után a második legnépszerűbb paprikakrémként tartják számon, minőségi ízével már világhírnévre is szert tett - írja a Tudásfája. Az alábbi receptet a szabolcsi Boros Valitól kölcsönöztük, ő aztán tudja, hogy kell finom Erős Pistát készíteni! Hozzávalók: 80 dkg erős, piros színű paprika 20 dkg paradicsom 20 dkg só Elkészítés: Mosd meg nagyon jól a paradicsomot, és a paprikát. A paprikák szárát vágd le, nem kell kicsumázni, magostól együtt fogod felhasználni. Vágd négybe a paradicsomokat, és a paprikával együtt tedd a darálóba. Az összedarált masszához keverd a sót, majd tedd alaposan sterilizált üvegekbe az Erős Pistát. Nem kell tartósítószert használnod, mert a só fogja betölteni ezt a szerepet. Érdemes elkészíteni ezt a csípős kencét, mert egy tanulmány alapján kiderült, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak csípős ételeket, sokkal egészségesebbek maradnak, és hosszabb ideig élnek.
Az új mutáns miatt a világ legátoltottabb országaiban is indul az új járványhullám. A szakértők óvatosságra intenek, mi újabb lazításokra készülünk. A világ egyik legátoltottabb országának számító Izraelben is növekedésnek indult az új koronavírus -fertőzöttek száma múlt hét elején. Delta variant magyarország . A vakcinációban ugyancsak élenjáró Nagy-Britanniában pedig a minap elhalasztották egy hónappal a június 21-re tervezett újranyitást, mert egyre több embert fertőz meg a delta variáns - írja a Népszava. 99 százalékos hatékonyságú vakcina kellene a delta variáns ellen. Fotó: Getty Images Dupla halálozási rátát jósolnak Izraelben és az Egyesült Királyságban elindult az újabb járványhullám - magyarázta a jelenséget Vattay Gábor egyetemi tanár, az ELTE TTK Fizikai Intézetének munkatársa a Növekedé online gazdasági lap által szervezett Medicina konferencián. Az Egyesült Királyságban a fertőzöttek száma 15 naponként duplázódik - mutatott rá a járványmodellezéssel foglalkozó szakember. A vírus kétszeres sebességgel terjed, mint a korábbi variációi, és dupla halálozási rátát jósolnak a szakértők.
A vakcinákat sem továbbadni, sem eladományozni nem tudták a bonyolult szabályozás miatt. A főváros, Vilnius polgármestere, Remigijus Šimašius közölte, hogy a legnagyobb oltási központot is be kell zárni hamarosan, mert már alig van jelentkező. A beltéri maszkviselés nemcsak a megfertőződéstől, hanem a vírus átadásától is véd. Ezért mindenkinek viselnie kell, függetlenül attól, hogy be van-e oltva vagy sem. Csak így lehet megfékezni a járványt – közölte a Los Angeles-i tiszti főorvos. Az Egyesült Államokban a helyi döntéshozókon múlik, mikor és hogyan alkalmazzák a járványügyi központ ajánlásait. Delta variáns Magyarországon - 4life Research Hungary. Jelenleg csak az államok harmadában rendeltek el maszkviselési kötelezettséget, pedig országszerte terjed a vírus, és az esetek 83 százalékát a delta variáns okozza. New Yorkban ezért megszigorították az egészségügyi dolgozókra vonatkozó előírásokat, ennek értelmében augusztus 2-tól vagy hetente teszteltetniük kell magukat, vagy fel kell venniük az oltást – ezt a város polgármester Bill de Blasio közölte.
Harmadik oltás? Kitért arra is, hogy Izraelből érkezett hírek szerint a három oltással beoltottak között csökkentek az esetszámok, de ez egyelőre nincs bizonyítva. Magyarországon fel lehet venni a harmadik oltást, ami egyértelműen javasolt az időseknek, az immunhiányosoknak, a daganatos betegeknek, a szervátültetetteknek vagy az olyanoknak, akik immunrendszerüket elnyomó gyógyszert szednek - fűzte hozzá Szlávik János. Delta variáns magyarország. Friss koronavírus adatok Egy beteg meghalt és újabb 194 magyar állampolgárnál mutatták ki a koronavírus-fertőzést - közölte a szerdán, kiemelve: eddig 5 772 010 embert oltottak be Magyarországon, közülük 5 509 130-an már a második adag vakcinát is megkapták. A kormányzati portálon azt írták: 812 531-re nőtt a Magyarországon azonosított fertőzöttek száma. Az elhunytak száma 30 059-re, a gyógyultaké 777 646-ra emelkedett. Az aktív fertőzöttek száma 4826. Kórházban 132 koronavírusos beteget ápolnak, közülük 13-an vannak lélegeztetőgépen. Hatósági házi karanténban 1 437-en vannak, a mintavételek száma 6 584 218-re nőtt.