), amelyet egyszer már bonbonba is töltöttem. Megvolt a két réteg, már csak a piskótát kellett kitalálnom. Lisztmentes kókuszos-mandulás piskótát sütöttem: egyrészt a kókusz szuperül passzol a banán-karamellizált fehér csoki kettőséhez, másrészt mivel kókuszreszeléket használtam hozzá, ez adott egy kis ropogósságot a minitorták textúrájához. A végén még megfejeltem egy kis ganache-sal is karamellizált fehér csokiból meg kókuszropogóssal, ha már lúd, legyen kövér! :) Hozzávalók 3 minitortához: Kókuszos piskóta: - 3 tojásfehérje - 90 g darált mandula - 30 g kókuszreszelék - 65 g cukor/nyírfacukor - fél vaníliarúd magjai Namelaka: - 50 g tej - 3 g akácméz (vagy glükózszirup) - 1 zselatinlap (2 g) - 100 g hideg tejszín Banánmousse: - 125 g érett banán (1 nagyobb banán kb. ) - 1 citrom leve - 35 g porcukor - 2 ek. víz - 1, 5 zselatinlap (3 g) - 180 g habtejszín Karamellizált fehér csoki ganache: - 60 g karamellizált fehér csokoládé - 1 tk. Zöldteás tekercs fehércsokis ganache-al. akácméz - 30 g habtejszín * A Namelakánál a (karamellizált) fehér csokoládé mennyisége a csokoládé kakaóvaj-tartalmától függ.
tetszik? Ossza meg barátaival! 856shares Megosztás Tweet Pin fehér csokoládé ganache cukormáz krémes és bolyhos, tökéletes cupcakes, cookie-k, vagy kanál! Olvasson tovább, hogy megtanulják a titkot, hogy ez a könnyű, 3 összetevő fehér csokoládé cukormáz. a múlt hónapban a legjobb barátom férjhez ment a legaranyosabb kis homestead esküvő, amit valaha látott., És mivel teljesen őrültek vagyunk, mind a 9 tucat sütit a semmiből készítettük. Mi magunk. Segítség nélkül. GlazurShop: Fehér csokoládé ganache készítése. És utazás is volt benne. Szerencsére a cupcakes meghökkentő volt, és egész éjjel csak bókokat hallottunk. Ráadásul rájöttünk, hogy nagyon jó dekorációs csapatot alkotunk. Én vagyok a cupcakes királynője, ő pedig a cukormáz királynője. azt hiszem, nagyon jó munkát végeztem ezzel a fehér csokoládé ganache cukormázzal. Annyira jó, sőt, hogy el kellett futnom, hogy újra kezeljem # 2 a születésnapi hetem extravagánsaként!, Csak vicceltem, csak szanaszét a Pizsid sütit eszik 😉 Fehér Csoki Máz Tökéletesen Sokoldalú Fehér csokoládé, nem általában a kedvenc csokis dolgozni, de mivel ez egy közvetlen kérésére a vőlegény, aki nem túl édes evő volt, hogy egy próbát.
Hála az égnek, hogy ez a fehér csokoládé élmény nem ért véget könnyekben. Nem úgy, mint ez. Ez a cukormáz bolyhos, krémes, tökéletes a málna töltött cupcakes vagy Oreo cookie-kat, vagy graham keksz vagy kanál. Menj előre, élvezze ezt azonban úgy dönt, hogy a legjobb., Nem ítélkezem. hogyan lehet a megfelelő cukormáz konzisztenciát elérni a legjobb barát lassan megtanítja, hogy legyek türelmes a cukormázzal. Van valaki másnak ez a probléma? Annyira izgatott cukormáz idő nem idő, hogy a megfelelő állaga, akkor lehetetlen, hogy nyomja ki a csővezeték táska, aztán azt akarom, hogy emelkedik-mondta csővezeték táska, szerte a szobában, mert ez az egyetlen dolog, ami köztünk sütit! Ne legyetek olyanok, mint én. Szerezd meg a cukormáz, hogy a megfelelő összhang egy kis szeretet, sok türelem., alapvetően a cukormáznak puha csúcsokon kell lennie, mintha nehéz krémet korbácsolna. Merev csúcsok, és túl vastag ahhoz, hogy csőre legyen. Nincsenek csúcsok, és fagyos folyókkal végzed. Fehér csoki ganache 18. A barátok nem hagyják, hogy a barátok fagyos folyókkal járjanak.
Figyelt kérdés A klasszikus csoki ganache(étcsoki, állati e. tejszín) recept amit ugye ki lehet habosítani s csokitortaként piskótába tölteni nem lesz keserű az étcsoki miatt, csak úgy simán betöltve? 1/9 anonim válasza: 52% Kihabosítani? A ganache nem habos. Mire gondolsz? Amúgy ne 70-80%os csokival csináld, s akkor nem keserű. Olyan étcsokit használj, amit meg is ennél. 2018. nov. 13. 00:11 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: 100% Nem lesz keserű, ki lehet habosítani. Megvárod amíg kihűl és robotgéppel felvered. 07:20 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 anonim válasza: 84% 1! A ganache 1:1 étcsokoládé és habtejszin kihutve és felverve. Kérdező! Nem lesz keserü. Ha mégis attól tartasz, akkor azg etcsoki egy részét cseréld le tejcsokira. Fehér csoki ganache special. Vigyázz, ilyenkor a tejszín mennyiséget is csökkenteni kell 2018. 08:36 Hasznos számodra ez a válasz? 4/9 anonim válasza: 58% Ganachenak én nem habtejszinet felverve ismerem, ez okozta akkor a nem értésem. [link] Én tejszín és csokoládé 1:2 arányú keverékét ismerem.
Termék részletes leírása A ganache egy francia csokoládé öntet, amelynek számos előnye van a hagyományos öntettekkel szemben, és egyre népszerűbb a cukrászok körében. A ganache öntetet töltelékként használható krémekhez, öntettként sajttortára, tortára, cupcakesre vagy a desszertek töltelékébe. Folyamat A kész fehér ganache öntetet elegendő 1 percig melegíteni mikrohullámú sütőben, vagy klasszikusan meleg vízben. A ganage a hűtőben megszilárdul. 1 csomag elegendő egy 25 cm átmérőjű torta befedésére vagy dupla töltésre egy 20 cm átmérőjű tortába, vagy 20 - 25 cupcakes süti díszítéséhez. Fehér csoki ganache 15. 1. Ha torta töltésére szeretné használni - mindössze annyit kell tennie, hogy a masszát jól felveri légies, könnyű krémes állagúra, megtölti a zacskót és máris kezdheti tölteni a tortát. 2. Ha ganachet szeretne használni a sütemény befedésére, melegítse fel a masszát mikrohullámú sütőben körülbelül 1 percig 340 W -ton, vagy meleg vízben egy edényben - csak keverje össze a masszát krémes állagúra, és töltse meg a zacskót a díszítéshez.
Ha a crosspálya előtt mégis az erdőbe kanyarodunk a patak mentén, végül körbekarikázhatjuk a kacsákkal szegélyezett hátsó tavat is, amely mellett az extrém biciklisek gyakorlópályája mellett lyukadunk majd ki. Túránkat a Fürdő sor hátába kerülve, a Szabadművelődés háza melletti játszótéren, egy kiadós mászókázással fejezhetjük be. És a közel két óra úgy elszalad a Bregyóban – amelyről azt hittük, unalomig ismerjük -, mint a pinty.
Itt találjuk meg az egykori Nagyboldogasszony-bazilika vagy királyi bazilika maradványait, melyet István király kezdett el építeni az államalapítás után. A templom évszázadokon át épült. 38 magyar uralkodót koronázták meg a bazilikában és sokáig a magyar királyok temetkezési helye is volt, 15 uralkodó földi maradványait helyezték el itt. A bazilika maradványa nemzeti emlékhely, Középkori Romkert néven keressük Székesfehérvár belvárosában. A székesfehérvári Nagyboldogasszony-bazilika (másként királyi bazilika, koronázóbazilika, főbazilika) alapköveinek maradéka a Középkori Romkert Nemzeti Emlékhelyen. Fotó: MTI/Jászai Csaba Műemléki védelem alatt áll a belvárosban található Hiemer-ház is, mely három középkori épület összeolvadásából jött létre. Az épületben barokk freskókat, falain csodaszép stukkókat láthatunk. Ma egy modern komplexum a Hiemer-ház, több konferenciaterem, házasságkötő terem, két lakosztály, étterem és kávézó is található benne, 2011 óta pedig a Hetedhét Játékmúzeum is helyet kapott a gyönyörű épület falai között.
A székesfehérvári Sóstó Különleges látnivaló és pihenőhely a Sóstó-Homokbánya Természetvédelmi Terület, Székesfehérvár központjától mintegy 2, 5 kilométerre. A tó élővilágának háborítatlanságát igyekszik biztosítani, hogy a természetvédelmi terület 218 hektárából 121 hektár országos védelmet élvez. A Sóstó és környéke szabadon látogatható, az itt otthonra lelt élőlények megismerését tanösvény segíti. Ha biztosra akarunk menni, akkor vegyük igénybe a Látogatóközpont szakavatott segítségét a felfedező túránkhoz. Élővilág Növények A Sóstó és környezete olyan ritka, védett növényfajoknak nyújt otthont, mint például a békakonty (Neottia ovata), vitézkosbor (Orchis militaris), poloskaszagú kosbor (Anacamptis coriophora), fehér madársisak (Cephalantera damasonium), tenyészik itt a magyar szegfű (Dianthus pontederae) is, ősszel pedig az őszi kikerics (Colchicum autumnale) virágzatában gyönyörködhetünk. A területen többféle növénytársulás burjánzik, a nádasoktól a nyílt vízfelületeken át a bokorfüzesekig és a fenyvesekig mindennel találkozhatunk.