A klasszikus burgonyás pogácsa utánozhatatlanul finom, próbáljátok ki! Hozzávalók: 30 dkg főtt burgonya 60 dkg liszt 35 dkg vaj 4 tojás sárgája 4 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só Elkészítése: A megfőtt burgonyát áttörjük és kihűtjük, egy tálba tesszük. Nagyim krumplis pogácsája | Sütök – Főzök, a Tepsziből. A többi hozzávalót is beletesszük, az élesztőt rámorzsoljuk és összegyúrjuk. Amikor a tészta összeállt, fóliával letakarjuk és 3 órára hűtőbe tesszük, de egy éjszakát is állhat. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk, kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük.
Sütőlemezre teszem és 180 fokos sütőben 10 percig sütőm, utána megfordítom őket és újabb 10 percig sül. Burgonyás pogácsa, ahogy a nagyi készíti – mennyei!!. A fenti recept természetesen "normál" liszttel is elkészíthető, abból talán picit kevesebb is elég, de ott is épp annyi kell, hogy a tészta ne ragadjon. A végére még egy emlék Nagyival kapcsolatosan 🙂 Nagyim kedvenc virága volt a lisianthus. Ágoston Beáta, az általam nagyra becsült cukrász, a cukor virágok mestere épp ma osztotta meg cukorvirágból készült lisianhusát, így engedélyével, most ezt is megosztom itt, emlékül Nagyinak 🙂
Nagyim krumplis pogácsája és megint egy újabb év, ami a szeretteim nélkül telt el… Mindenszentek és a hozzá kapcsolódó emlékezés, mindig kiváltja belőlem is, hogy elmerüljek azon gondolataimban, amiket máskor kevésbé hozok nyilvánosságra… Írtam már róla, én nem vagyok temetőbe járó ember, az emlékeim bennem vannak, a rideg sírok engem – kimondom őszintén, még ha sokak számára nem is szimpatikus – engem taszítanak. Ha kis is megyek a temetőbe, biztos, hogy nem akkor, amikor tömegek mennek, mert most KELL… Mi itthon gyújtunk gyertyát és csendben emlékezünk. Évek óta én ezen a napon felütöm Nagyim receptes könyvét és abból sütök valamit, valamit, ami igazán rá emlékeztet. Most egy olyan egyszerű dolgot választottam, mint a krumplis pogácsa, ami Apukámnak is nagy kedvence volt, mindig azt mondta: Mama, ezt maga csinálja a legjobban 🙂 És igen, az elronthatatlannak tűnő pogácsa dicsérete mindig büszke örömmel töltötte el nagyikámat. Pici, szoba konyhás lakásban laktak, ha már öten összejöttünk ebédre, kicsit logisztikázni kellett, hogy elférjünk, egy asztalhoz üljünk, valamint hogy az ételek felszolgálása is zökkenőmentes legyen.
Csoda finom mákos-piskótás-krémes Az elkészült sütemény nagyon finom volt, így bekerült a kedvenceink közé! 🙂 Ünnep után pedig jön a böjt, a kalóriák miatt… De ez így van rendjén! A finom… Tovább a receptre » Csoda finom mákos-piskótás-krémes Káprázatos vaníliás krémes, jó sok tejszínhabbal! Szeretem, mert hamar elkészül és nagyon ínycsiklandó! Ha valami finomságra vágysz, próbáld ki! Hozzávalók: 6 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó… Tovább a receptre » Káprázatos vaníliás krémes, jó sok tejszínhabbal! Foszlós baracklekváros kiflik, ilyen jót csak a nagyi tudott sütni! Jó nagy kifliket szoktam készíteni, így reggelire, vagy tízóraira elég belőlük 1-2 darab. A gyerekek mindig nagyon örülnek ennek a finomságnak! Hozzávalók: 25 dkg liszt… Tovább a receptre » Foszlós baracklekváros kiflik, ilyen jót csak a nagyi tudott sütni! Keksztekercs gazdagon! A nagyi régi receptje szerint! Nincs kedved sütni, de ennél valami nagyon finomat? Én ilyenkor fenséges keksztekercset készítek!
Elkészítése: A kihűlt és áttört főtt burgonyát keverjük simára a vajjal és a sóval, majd dolgozzuk bele a tojássárgákat és az élesztőt morzsoljuk bele, végül gyúrjuk össze a liszttel. 30 percet kelesztjük meleg helyen, konyharuhával letakarva. 2 cm vastagra nyújtsuk ki, a tetejét késsel csíkozzuk meg, majd kis kiszúróval szaggassuk ki. A tetejét kenjük meg felvert tojással. Tepsire pakolva szobahőmérsékleten 30 percen keresztül pihentessük. 220-230 °C-os, előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Ha egyszer kipróbálod a darált húsos rakott krumplit, lehet, hogy utána csak így készíted. A végeredmény sokkal lágyabb és könnyebb lesz. Darált húsos rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 1 kg krumpli 30 dkg darált hús 20 dkg majonéz 15 dkg trappista sajt 2, 5 dl tej 8 tojás 4 dl tejföl 1 vöröshagyma 1 teáskanál búzafinomliszt 1 teáskanál mustár só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A krumplit és a tojásokat mosd meg, és főzd meg héjastul. Hagyd kihűlni, majd hámozd meg őket, és karikázd is fel. Ehhez használhatsz tojásszeletelőt. Közben kevés olajon süsd üvegesre az apróra vágott hagymát, majd mehet bele a hús, amit fehéredésig süss. Utána sózz, borsozz ízlés szerint. A tejet, a tejfölt, a majonézt, a mustárt egy kevés liszttel keverd csomómentesre, és öntsd a darált húshoz, majd főzd tíz percig. Egytálételek. Egy jénai tálat kenj ki egy pár cseppnyi olajjal, és rétegezd bele a hozzávalókat. Alulra rakj egy sor krumplit, azt sózd meg, jöhet egy réteg hús, arra a tejfölös öntet fele, majd megint krumpli, és a tetejére vastagon a tejfölös keverék, végül pedig szórd meg reszelt sajttal jó gazdagon.
Darált húsos rakott krumpli - Szezonális kedvenceink | - YouTube
5 kg csirkemell - darált • só • bors - fekete (tört) • 1 fej vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma Antónia. M Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Csirkemell falatok fokhagymás-tejfölös bundában Szerző: | febr 10, 2020 | Csirkemell receptek, Húsos ételek A rántott csirkemell az egyik örök kedvencnek számít, viszont nem kötelező mindig a megszokott panírral elkészíteni. Ha ebben a fokhagymás-tejfölös bundában készíted, igazán finom és puha lesz a hús. Színes körettel és fokhagymás mártogatóssal tálalva biztos tuti a... Zöldségleves Szerző: Heni | febr 10, 2020 | Vegetáriánus ételek Szerintem ez az egyik legegyszerűbb és a legtöbb féle módon elkészíthető leves. Rakott darált húsos krumpli kel. Mi épp ezért csak BMV levesnek hívjuk, vagyis Bele Minden Vackot, hiszen ami zöldséget épp talál otthon az ember, abból el tudja készíteni. Recept nyomtatása Zöldségleves Fogás Levesek... Zöldséges rizs Szerző: Heni | febr 10, 2020 | Vegetáriánus ételek A rizs is egy közkedvelt köret, aminek számos elkészítési módja van. A zöldéges rizs egy kicsit a rizibizi újragondolásának is tekinthető, hiszen a borsó mellett más zöldségek teszik színesebbé. Recept nyomtatása Zöldséges rizs Fogás Köret Előkészítés 5 perc... 10 perces szilvás süti Szerző: Szilágyi Balázs | jan 24, 2020 | Sütemények, Vegetáriánus ételek Ez a szilvás süti szó szerint 10 perc alatt összeállítható, robotgép nélkül is, aztán csak a sütőbe kell betenni.
csirkemell • burgonya • vöröshagyma • paradicsom • fokhagyma • füstölt szalonna • reszelt sajt • maréknyi savanyú káposzta Kovacs Dana (Danadi's Kitchen) főtt borjú hús kis szeletek • főtt apró burgonya • lecsókolbász karikák fűszerek • nagy vödör Tejföl 20% • kemény sajt reszelve Trappista (aki füstölt ízt szeret! • közepes tojás keményre főzve szelve • fűszerek himalája só hintve minden sor burgonyára • őrölt őrölt bors hintve minden sor burgonyara 1.
Az egytálétel receptek között minden bizonnyal találsz majd olyat, amelyik elnyeri tetszésedet. Mindegy, hogy burgonyás, tésztás, húsos, vagy éppen zöldségekből készült egytálételről van szó, bármelyik jó választásnak bizonyul, ha valami laktató és egyszerűen elkészíthető finomsággal szeretnéd meglepni családodat. A régóta nagy népszerűségnek örvendő ételek elkészítése még kezdő háziasszonyoknak sem jelenthet gondot. Darált húsos tepsis krumpli | Nosalty. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
8. félkemény sajt 150 gramm Fedő nélkül további 10 percig sütjük. A krumpli tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal. Jó étvágyat!