Én most nem maradékból, hanem a pontosabb recept érdekében frissen főtt édesburgonyából készítettem, de így arányosítható krumplihoz, édesburgonyához egyaránt. Egy dolog nem maradhat el róla, a minta 🙂 Ezt Nagyi mindig így csinálta, még a zsírban sült változat is így készült, tehát ennek így kell kinéznie 🙂 Hozzávalók: 50 dkg édesburgonya (én fehéret főztem hozzá, de ugyanennyi a krumpli mennyiség is, ha azzal készítenéd), 2 tojás (elhagyható, de akkor +10% zsiradék), kb 35 dkg szezámmag liszt (vagy bármilyen gm liszt), 5 dkg kacsazsír, 1 teáskanál sütőpor, só Fontos, a burgonyának teljesen ki kell hűlnie, mert a meleg sokkal több lisztet vesz fel! Villával összetöröm a megfőzött édesburgonyát, teszek hozzá sót, a sütőport, belekeverem a két tojást és a kacsazsírt, utána elkezdem hozzáadagolni a lisztet. Annyi lisztet teszek hozzá, hogy jól gyúrható, nyújtható tésztát kapjak. ha a tészta már nem ragad a kezemhez, akkor tökéletes. Nagyi-féle krumplis lángos | Mindmegette.hu. Kinyújtom kb 3-4 mm vastagra és kiszaggatom. A minta a pogácsaszaggatóval kerül a tetejére.
Ez a krumplis pogácsa először a maradék krumpli remek eltüntetésére szolgált, vacsorára készült egy kis zöldséggel. Aztán a "kor igényeinek" megfelelően picit alakult a recept vagyis inkább az elkészítés módja, ekkor nálunk inkább kenyér helyettesítő volt, bableveshez készítette Nagyi szinte minden alkalommal.
Ajánló Picit módosítva van a recept, nagyi mindig tisztán zsírral csinálta, de akkor számomra nagyon érződik a zsír íze, ezért váltottam le a felét margarinra, de természetesen lehet tisztán zsírból, vagy tisztán margarinból is csinálni. Érdemes mindig annyit szaggatni, amit épp a tepsibe teszünk, és a sütőbe is megy pár percen belül, mert hajlamos el kelni a tészta, ezáltal ide-oda eldülöngélnek, persze az ízén, és az állagán nem változtat, de akinek fontos az esztétika, csinálja inkább így. Én általában dupla adagot szoktam csinálni, és sütés-hűlés után bezacskózom, és berakom a fagyasztóba, így ha megkívánom, vagy tudom, hogy hirtelen vendégek jönnek, csak kikapom, és hagyom kiengedni meleg helyen. Olyan frissek lesznek, mintha aznap sütötte volna az ember. Burgonyás pogácsa, ahogy a nagyi készíti - mennyei!! - Ketkes.com. A képen látható pogácsák is ilyen fagyasztóból előkapottak. Nagyiféle recept, hihetetlenül puha és finom még másnap is. Nem mondom, melós, de én semminek nem állok neki, ami nem érné meg az időt és fáradtságot:)
Sütőlemezre teszem és 180 fokos sütőben 10 percig sütőm, utána megfordítom őket és újabb 10 percig sül. A fenti recept természetesen "normál" liszttel is elkészíthető, abból talán picit kevesebb is elég, de ott is épp annyi kell, hogy a tészta ne ragadjon. Ez most sikerült :): Krumplis pogácsa olajban sütve. A végére még egy emlék Nagyival kapcsolatosan 🙂 Nagyim kedvenc virága volt a lisianthus. Ágoston Beáta, az általam nagyra becsült cukrász, a cukor virágok mestere épp ma osztotta meg cukorvirágból készült lisianhusát, így engedélyével, most ezt is megosztom itt, emlékül Nagyinak 🙂
Hozzávalók: 50 dkg liszt 12 dkg zsír vagy vaj 30 dkg főtt áttört burgonya 2 dkg élesztő 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál tej 1 + fél FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 dkg só A pogácsák lekenéséhez: 1/2 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS pici pirospaprika Elkészítése: A lisztet a zsírral, (vagy a vajjal) és a burgonyával összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, a sót, és az egészet jól összedolgozzuk. Hideg helyen pihentetjük, majd negyedóránként négyszer hajtogatjuk. Minden nyújtás után megkenjük egy kevés tejjel összekevert tojással. Az utolsó hajtogatás után 2 cm vastagra nyújtjuk. Közepes nagyságú szaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk, és fél óráig kelni hagyjuk. A megkelt tésztát paprikás tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben (180 fokon, 25-30 perc) szép pirosra sütjük.
Ha kell, akkor kell még bele só és egy kevés sütőpor. Zsírban kisütni a kiszúrt pogácsákat. Ez volt az eredeti recept. Én imádtam ezt a változatot is, de aztán ahogy az idő haladt és mindkettejüket diétásabb étkezésre intette az orvos, hiszen a szívük sem volt tökéletes állapotban, az a fránya koleszterint is magas volt, no és cukor betegség is megtalálta mindkettejüket… zsírban sült pogácsa elfelejtve, de Nagyin sem volt egyszerű kifogni, jött a jól bevált pogácsa sütőben készült változata 🙂 A zsírban pedig ha nem sütünk, majd beletesszük a pogácsa tésztába, úgy jobb lesz 😀 Az átalakított recept így néz ki: Fenti recepthez odaírta a következőket: + 1-2 evőkanál zsír, amennyi a krumplihoz kell. Sütőlemezre rakni, félidőben megfordítani. Mindenki tud mindent? 🙂 Most pedig következik a Nagyi tepszijéből, Sasó módra változat, ami viszont (sajnos) a mai kor igényeihez igazodva gluténmentes, paleo változat, ami szinte bármilyen liszttel elkészíthető, sőt a tojás is kihagyható belőle, akkor egy kicsit a zsiradék mennyiségén érdemes emelni.
Acerbis cross páncélok, protektoringek, motoros térdvédők és könyökvédők. Webshopunkban többféle motoros protektorok érhetőek el nagyon kedvező áron A motorozás alkalmával nagyon fontos, hogy megfelelő védelemmel rendelkezzünk. Ha valaki hosszú távon motorozik, akkor előbb vagy utóbb előfordulhat, hogy elesik. Ezért nagyon lényeges kérdés, hogy ilyenkor pontosan milyen védelemmel vagyunk ellátva. RMC Motor Üzlethálózat - RMC webáruház. Az általunk forgalmazott protekting megoldások mellé nem kell más védőfelszerelés, hiszen ezek a megoldások a teljes testet védik. Ezek ugyanis integrált könyök, váll, mell és hátprotektorok, melyek valódi biztonságot adnak motorozás közben. Ráadásul ezeket a motoros protektorokat nagyon könnyen és gyorsan lehet felvenni, mely szintén egy fontos szempont lehet. A bő kínálatunkban szerepelnek külön testtájakat védő felszerelések is, mint a motoros térdvédő. Egyes kiegészítők memóriahabos betétekkel vannak ellátva, de akad olyan modell is, amelyik a külső kemény borítás alatt, extraként, rendelkeznek puha ütéselnyelő réteggel is.
Nem az olcsó termékeket árulják de a minőség maximális! Minden motorosnak ajánlom az üzletet! Honda Motorszerviz Honda minőség, ezt nem kell magyarázni. Előzékeny, képzett munkatársak a szalonban és a service-ben. First class Új motor Csak ajánlani tudom! György Alkatrészért kerestem fel a szalont. Mint eddig is minden alkalommal, most is gördülékenyen, gyorsan történt a megrendelt alkatrész beszerzése. Csak ajánlani tudom minden Honda motorkerékpár tulajdonosnak. Shoei Motoros Bolt Kiváló kínálat! Motoros ruha outlet usa. Magdaléna Hozzáértő személyzet, tökéletes tájékoztatás és kiváló kínálat.
800 Ft 61. 000 Ft 8052644137521 Layer Dainese Főbb műszaki jellemzők: Merev betétek a bokákon Gumi talp Komfort ergonómia: Zárás oldalsó cipzárral Kényelmi hőmérséklet GORETEX® vízálló membrán Egyéb Általános: Lézer betétek a... DAINESE RAPTORS A66 black/white/lava-red motoros cipő 55. 000 Ft 40. 000 Ft 8052644598704 Név: DAINESE RAPTORS SHOES A66 black/white motoros cipőLeírás: Sebességváltó védőidom Fényvisszaverő betétek Erős gumi talpAnyaga: MarhabőrErgonómia: Puha betétek Fűzős kialakítás Hálós bélésVédelem: TPU boka... DAINESE RACING 3 D-AIR black-matt/black-matt/white légzsákos bőrkabát 457. 180 Ft 349. 990 Ft 8052644920062 Fontos! RUHÁZAT - MOTOROS RUHÁZAT - motorradszerviz.unas.hu. Internetes vásárlás esetén a termék Dainese D-Air rendszerében való rögzítése miatt kizárólag személyes átvétel lehetséges. A legfrissebb Dainese D-air® légzsákrendszerrel kifejlesztett bőrkabát. Tutu bőr légbeömlőkkel... DAINESE R AXIAL PRO IN white/ducati-red csizma 95. 000 Ft 8052644686920 Név: DAINESE ST AXIAL PRO IN csizmaSzellőzés: LégáteresztőAnyaga: Mikroszál, bőrVédelem: Protektorral ellátva, fém betét Dainese Karasna Motorosbolt Hozzáértő kiszolgálás Nagyon jól felszerelt üzlet, türelmes, segítőkész, hozzáértő kiszolgálással!
Karc- és páramentes Total Vision plexi. Gyors és egyszerű plexirögzítő... DAINESE INDOMITA D-DRY frost-gray/black-matt/fluo-red motoros kabát 228. 580 Ft 179. 000 Ft 8051019132703 FÉRFI KABÁTOK Kabátok Motoros kabát akció A Dainese Indomita D-Dry XT kabát ideális ruházat egész évben, mivel hő- és vízálló védelmet nyújt, emellett tartós, ellenálló és ké a motoros kabátot többféle anyagból tervezték. Az egyik... DAINESE P. ALIEN PELLE black bőrnadrág 130. 700 Ft 95. 900 Ft 8033431927068 Bőr szellőző anyag protektorral DAINESE COURSE D1 back/yellow-fluo csizma 8052644999440 DAINESE KEY-RING black kulcstartó 5. 700 Ft 3. 700 Ft 8052644830200 Név: DAINESE kulcstartó DAINESE D-CRUST PLUS fluo-yellow esőnadrág 24. 800 Ft 8052644377149 Név: DAINESE D-CRUST PLUS motoros vízálló nadrágLeírás: Anyaga: TextilErgonómia: Vízálló oldalsó cipzár a térdig Vízálló anyag (20. 000 mm H2O) DAINESE D-CRUST PLUS fluo-yellow egyrészes esőruha 37. 300 Ft 23. Motoros ruha outlet.php. 300 Ft 8052644377002 Név: DAINESE D-CRUST PLUS egyberészes esőoverálAnyaga: TextilErgonómia: Állítható rögzítőelemek a nyak, derék és lábak részén Vízálló oldalsó cipzár a térdig Vízálló anyag (20.