A sorból érdemes még kiemelni a Vivien Leigh főszereplésével készített filmváltozatot (1948). A franciák üdvöskéje, Sophie Marceau húszévesen olvasta a regényt. Megérintette Anna személyisége, sokáig álmodozott arról, hogy eljátszhatja majd ezt a szenvedélyes szerepet. Álma végül 1997-ben teljesült, alakítása méltó a nagy elődökéhez. Sophie Marceau és Sean Bean, az 1997-es feldolgozás sztárjai (Fotó: RAS-archív) Azután jött Keira Knightley. Úgy gondolta, hogy Anna minden nagyszerűsége ellenére sokkal sötétebb karakter, "rájöttem, az a kérdés, hogy hősnővel vagy antihősnővel állunk-e szemben". Emlékeztető: Anna Karenina 1. évad - Sorozatjunkie. Valójában teljesen modern történet, hiszen napjainkban is vágyunk olyan dolgokra, amelyek elérhetetlenek számunkra, a társadalmi elvárások ma is élnek, és az emberek most is küszködnek azzal, hogyan fejezzék ki az érzelmeiket. Jude Law és Keira Knightley a 2012-es angol változatban (Fotó: RAS-archív) Az Anna Karenina számos témát boncolgat, és különféle megközelítésből tárgyal társadalmi, politikai, erkölcsi és érzelmi kérdéseket.
Anna Karenina családját otthon hagyva Moszkvába utazik bátyjához, hogy helyrehozza annak megromlott házasságát. A vonaton megismerkedik Vronszkaja grófnővel, aki egész úton fiáról mesél neki. A vonatról leszállva meg is ismerkedik a férfival, akivel szinte rögtön kölcsönös vonzalom alakul ki. Anna karenina sorozat. Ismeretségük egy bálon válik mélyebbé, ahol a gróf Kitty helyett végig Annával táncol, így a lány által várt lánykérés is elmarad. Pedig Kitty még Levint is kikosarazta a grófért. A lány bánatában a frontra megy ápolónak, míg Vronszkij gróf egyfolytában Anna körül legyeskedik... A számos filmes és televíziós feldolgozást megélt Tolsztoj-regény ezúttal egy csodaszép olasz-német-francia-spanyol koprodukcióban készült kétrészes tévéfilm fromájában látható. Egyéb epizódok: Stáblista:
Értékelés: 31 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Anna gyermeket vár a szerelmétől, Vronszkijtól. Karenin rávenné Annát a hazatérésre, aki ha nem engedelmeskedik, nem láthatja többé a fiát. Levin eszméi szerint él vidéki birtokán, együtt dolgozik a parasztokkal. Itt látogatja meg nagybeteg bátyja. Kitty egészségét teljesen aláássa gyötrő szerelmi bánata és elfogadja Levin újbóli közeledését, akit a rokonai biztattak a lány megkeresésére. Anna leánygyermeket szül, de félelmében, hogy meghal, a férjéért üzen, hogy bocsánatot kérjen. Anna nem tud és nem is akar választani Vronszkij és a fia között. Ha elválna, soha többé nem láthatná a fiát. Vronszkij viszont egyre nehezebben érti, miért nem lehet Anna teljesen az övé. Anna a vidéki élet magányától fél, Vronszkij viszont nem viheti társaságba, Moszkvába. A féltékenység és a kiúttalanság a teljes kétségbeesés szélére taszítja az asszonyt. Anna bátyja könyörög Kareninnek, hogy kegyelmezzen meg a húgának. A műsor ismertetése: 1870-et írunk.
A folytatásban az alföldi rizses/fehér hurka készítését mutatom be. Cicaanya szülei az alföldről származnak, és ott készítik ezt a fajta hurkát. Hozzávalók: sertés tüdő, nyelv, szív, fej apróhús tokaszalonna rizs só, bors, majoranna sertésbél Az abálás részletei A torkos* összedolgozása a rizzsel Soma kezeli a töltőgépet Apósom igazgatja, Cicaanya pedig előkészíti a belet Golyócica ezt gondolja: "csak egy pillanatra menjetek ki innen, meg akarom kóstolni! Székelyföldi véres hurka - Erdélyi Receptek Székelyföldről. " Sorakoznak a karikák A fehér hurka Abálás után egy kis hűtés kint a teraszon. Ha kihült, bezacskózzuk és megy a kolbásszal a fagyasztóba, de azért holnap sütünk belőle kóstolót:-) *: az abált, ledarált húsokat hívják torkosnak
Disznótoros hurka-kolbász Hozzávalók: a hurkához: 2 disznófej, 2 kg sertésbőr, 2 kg húsos szalonna, 2 kg sertéstüdő, 2 db szív, 4 vese. 7 vöröshagyma, 6 babérlevél, 1 nagyobb fej fokhagyma, 2 evőkanál sertészsír, 4 tasak majoránna, 2 tasak őrölt feketebors, ízlés szerint őrölt fűszerpaprika és só, 3 kg rizs, a sertés felfogott vére. A kolbászhoz: 8 kg sertés lapocka, 2 kg húsos szalonna, 1 fej fokhagyma, 1 dkg őrölt kömény, 4 dkg őrölt feketebors, 15 dkg őrölt fűszerpaprika, 20 dkg só, 4 dl forró abalé. A hurkához egy nagy üstben vizet forralunk, és beletesszük a megtisztított, nagyobb darabokra szétvágott húsféleségeket. Rizses májas hurka recept. Négyfelé vágva hozzáadunk 5 megtisztított vöröshagymát, hat babérlevelet. Fűszerezzük 1 tasaknyi majoránnával, ugyanannyi őrölt borssal, 2 evőkanál sóval, fedőt teszünk rá, és két óra alatt puhára főzzük. Közben a kolbászhoz való húsokat összedaraboljuk, és ledaráljuk. Fűszerezzük köménnyel, borssal, paprikával, sóval. A fokhagymát megtisztítjuk, átnyomjuk. A hurka főzőlevéből kiveszünk négy decire valót, és a fokhagymára öntjük.