Mutatjuk a kedvenc kefires receptjeinket, amelyeket kötelező kipróbálni! Puha kifli A kelt tésztás finomságok készítésétől sokan tartanak, pedig nincs rá okuk! A jól kidagasztott házi tésztának nincsen párja, a konyhában terjengő illat, na meg a végeredmény mindenkit elvarázsol. A kifli tésztája a kefirtől lesz elképesztően finom, a nassra szó szerint addig jár az ember, amíg van, úgyhogy az a legjobb, ha dupla adaggal sütsz belőle. Hogyan lehet az Lángos, tk. rozsliszttel, kefirrel finom. Kefires minipalacsinta A savanykás kefir palacsintatésztába is kerülhet. Az amerikaiak reggeli pufi palacsintájában mindenképpen próbáld ki. A picit vastagabb tésztát nagyon puhává, könnyű állagúvá varázsolja, érdemes megsütni. Prósza kefirrel A prósza régi kedvenc, főleg a vidéken élő mamák specialitása. Az egyszerű finomság tésztája kukoricalisztből áll, amelyre lekvárt vagy tejfölt szoktak kanalazni, úgy sütik készre. Természetesen a tészta minden nélkül, tepsibe simítva is készülhet, a kefir épp elég pluszt ad a süteményhez. Ha kisült, mehet rá porcukor vagy édes krém.
Fotók: Getty Images, Sági Zsófia/Sóbors, Botos Claudia/Sóbors, Szász Eszter /Sóbors
balzsamecet 1 dl vörösbor Elkészítés: Az élesztőt kb. Fél órát kelesztjük a masszát, kézzel gombócokat formázunk belőle, amelyeket kb. 20-25 cm átmérőjű lepényekké nyújtva, forró olajban maximum 2-3 percig sütünk. A feltéthez a lila hagymát megpirítjuk az olajban úgy, hogy a cukor rákaramellizálódjon, majd hozzáadjuk a kakukkfüvet, sót, borsot és balzsamecetet. A pároláskor 1 dl vörösbort is adagolhatunk a hagymához. Az elkészült lekvárt a lángos tetejére kenjük, majd megszórjuk a libatepertővel. Pici rukkolával is tálalhatjuk. A cikk megjelent a Turista Magazin 2015. augusztusi számában. Ahány ország, annyi lángos A lángosra sokszor tekintünk hungarikumként. A magyarok többségének egy Balaton-parti nyaralás vagy éppen egy nyüzsgő piac is szinte elképzelhetetlen a sajtos-tejfölös, kelt tésztás finomság nélkül. Ha azonban egy picit körbenézünk a világban, akkor láthatjuk, hogy számos más nemzetnek is megvan a maga lángos specialitása. Nézzük, hogy melyek is ezek. "A török burek" - Cig borek A török burek, egy hússal töltött batyu, amelyet számtalan verzióban készítenek.
Ehhez az kell, hogy a beteg éppen tünetes állapotban kerüljön orvoshoz. Nagyon sokan kérik a herpesz szűrését vérből, ennek azonban nem sok haszna van, én is inkább lebeszélni szoktam a betegeket róla: habár a herpesz elleni antitestek kimutathatóak a vérből, a pozitív lelet azaz ha férgek tulajdonságai antitest csak azt a hpv nemi herpeszet okoz, hogy a szervezet találkozott már a vírussal, de nem igazolja, hogy a korábbi vagy az aktuálisan fennálló tüneteket a herpesz okozza! Rendkívül elterjedt tévhit, hogy ha bármilyen seb vagy hólyag van a bőrön, akkor azt nem érheti víz… Sajnos orvosok szájából is gyakran elhangzik ez a tanács. Herpesz esetében ez azért lehet különösen veszélyes, mert a megnyílt herpeszes tünetek felül tudnak fertőződni baktériumokkal, és így sokkal súlyosabb kórkép is kialakulhat. Fontos tehát, hogy a herpeszes tüneteket langyos szappanos mosakodással tisztán kell tartani! Herpesz Kezelése Otthon. Nincs szükség semmilyen spéci jódos vagy alkoholos fertőtlenítőszerre amik irritálhatják a tüneteket.
Ezért fontos, hogy már az első tünetek megjelenése esetén javasoljuk fogászatunk felkeresését. A lézeres kezelésnek köszönhetően a gyógyulási folyamat az 1-2 héttel szemben mindössze néhány napra csökkenthető. Az állandóan kiújuló herpesz esetén a lézeres kezelésnek köszönhetően a visszatérési arány sokkal kisebb lesz. Hogyan történik Rendelőnkben az ajakherpesz kezelése lézerrel? A DIÓDA lézer ( bővebben itt) fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és biostimulációs hatásának köszönhetően már az első alkalom után megszűnik a fájdalom és megkezdődik a gyógyulás folyamata. Szimpatika – A herpesz természetes kezelése. Használatával inaktíváljuk a vírust és fertőtlenítjük a területet. A folyamat mindössze néhány perc és teljesen fájdalommentes. Ezt követően, az az u. n. SAFE laser kezeléssel ( bővebben itt) nem csak a felszíni területet, de a mélyebb rétegeket és a környező szöveteket is a gyógyulásra, regenerálódásra ösztönözzük. Szerencsés esetben, a kezdeti tünetek megjelenését követően az első kezelés után, a hólyagos tünetek kialakulása nélkül, de a legrosszabb esetben 3-4 kezelést követően búcsút inthet a herpesznek.
Herpesz esetén: a teafaolajat hígítás nélkül, érzékeny bőrre ugyanannyi jojobaolajjal keverve vigyük fel. Fogkefét a herpeszes fellángolások után cseréljük ki! Méregtelenítés Megelőzés: A felnőtt lakosságban 90%-a vírus hordozó. A tünetmentes hordozók többnyire nem fertőznek ugyan, de ez sem kizárt, ezért a fertőzés megelőzése nehéz. Az aktív betegek fertőzési hajlama jóval nagyobb, ezért kerülni kell az aktív herpeszben szenvedőkkel való közvetlen érintkezést. Ne használjuk a beteggel közös borotvát, evőeszközt, törülközőt. Az ajakherpeszes betegnek a provokáló tényezőket (pl. erős napsugárzás) – ha lehetséges – kerülnie kell. Jó hatású lehet, ha még a bőrtünetek megjelenése előtt, az égő, bizsergő esetleg fájdalmas érzés jelentkezésekor aszpirint veszünk be. Így jó eséllyel elkerülhető a hólyagok megjelenése. Akinél a menstruáció rendszeresen vált ki kellemetlen, visszatérő betegséget, a vérzés közeledtével megelőzésként vírusellenes gyógyszereket használhatnak. Nemi herpesz kezelése otthon centrum. Fontos! Az ajakherpesz mintegy 30%-ban nemi szervi herpeszt is okozhat.