2 nagyobb vagy 4 kisebb sertésköröm sertés füle, farka, bőrkedarabok 1 kg sertéscomb vagy csülök vagy ízlés szerint cupákos kocsonyahús 5-6 kk. só 30-40 szem egész bors 1 fej fokhagyma 2 közepes fej hagyma 1-2 szál sárgarépa (elhagyható) kb. 3 liter víz (attól függően, hogy színhús is kerül-e bele) 1. Tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, a hagyma belső héját rajta hagyhatjuk, hogy ne essen szét. Tisztítsuk meg a sárgarépát is, hagyjuk egészben. 2. A húsokat alaposan mossuk meg, majd tegyük egy kisebb lábosba, és öntsük fel annyi hideg vízzel, amennyi ellepi. (Azért nem szabad túl nagy lábosba tenni, mert úgy a húshoz képest arányaiban több vízzel kellene felengednünk, így veszélybe kerülne a kocsonya későbbi megdermedése. Ez főleg akkor fontos, ha nem kizárólag kocsonyahússal dolgozunk. ) 3. Lassú tűzön, épphogy gyöngyözve kezdjük el főzni, időnként szedjük le a habját, ha már nem keletkezik hab, adjuk hozzá a fűszereket is, majd kb. egy óra múlva a sárgarépát. Elképesztően ízletes túrós rózsa, gyorsan elkészíthető, mutatós ünnepi sütemény! - Finom ételek, olcsó receptek. 4. Ha megfőttek a húsok, már lemállanak a csontról, a leve pedig kóstoláskor ragadós, zárjuk el alatta a gázt.
Ez is érdekelhet: Az én alapszakácskönyvem Sütés-főzés lépésről lépésre Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők az egzotikus gyümölcsök, a tengeri herkentyűk, és sok egyéb is kapható, ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt. Zsuzsi főz: Olcsó ételek az ünnepek utánra - Bezzeganya. Már azon sem lepődik meg senki, ha olasz lasagne, kínai édes-savanyú leves vagy éppen zamatos thai rizses csirke az ebéd. De nemcsak a szokásaink és a körülmények változtak, hanem a felfogásunk is: figyelünk, mi kerül a kosarunkba vagy a tányérunkra, tudatosabban étkezünk. Átértékelődött tehát sok minden. Az én alapszakácskönyvem célja, hogy egy pillanatig sem feledve a magyar konyha számtalan kitűnő fogását és követendő hagyományait, az új kihívásoknak is megfeleljen. Így nemcsak a klasszikus hazai ételeket gyűjti össze, hanem sok-sok külföldi, de már itthon is rendszeresen főzött, mennyei specialitást.
Megszórom kb. egy evőkanál pirospaprikával, elkeverem, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi kétujjnyira ellepi. Hozzáteszem a babérlevelet, sót, borsot, majorannát, paprikakrémet, és a nagyobb darabokban hagyott fokhagymát, és addig főzöm, amíg a zöldségek megpuhulnak. A tejfölt elkeverem a liszttel, és besűrítem a lassú forrásban lévő levest. Olcsó ünnepi ételek receptek. A tányéron ízlés szerint adok még mellé tejfölt. Jól esik hozzá a friss ropogós kenyér. Ha virslivel készítem, azt a főzés befejezése (habarás) előtt 5-6 perccel teszem karikákra vágva a levesbe. Rakott brokkoli tonhallal és paradicsommal (2 főre) Most lehet, hogy sokan felkapják erre a fejüket, mondván, hogy nem olcsó hozzávalókból készül ez az étel, de a brokkolinak épp szezonja van, így nem olyan drága (ha nem kapni, fagyasztottból is készíthető), a konzerv tonhalból pedig nem muszáj ehhez az agyonreklámozott, aranyárban lévőt választani, megteszi valamelyik bolthálózat saját márkás terméke is. Könnyed vacsorára ajánlom, inkább nőneműeknek (a férjemnek ez elég karcsú, ahogy ő mondaná).
A kocsonya egy nagyon hagyományos téli étel, sok családban az év végi ünnepek elengedhetetlen része. Ahogy annyi étel, a hagyományos kocsonya is sokat változott klasszikus önmagához képest, de a tökéletes kocsonya elkészítésének titkai változatlanok. Olcsó ünnepi ételek cukorbetegeknek. Eredetileg a kocsonya a sertésnek azon részeiből készült, amiket másra nem nagyon tudtak felhasználni. Bár a körömből készülhet körömpörkölt, a fül belekerülhetett például a disznósajtba, de még így is maradtak olyan bőrös, cupákos részek, amelyeknek ez volt a legpraktikusabb felhasználása. Ezekben a hagyományos kocsonyákban ritkán volt nemesebb hús, a bőrös, úgynevezett kocsonyahús adta az étel tartalmasabb részét. Aztán az idők folyamán, és főleg a városokban, ahol már hentesüzletből vették a kocsonyának valót, nem tűnt ördögtől valónak, ha csülköt vagy akár sertéscombot is főztek a kocsonyába, így a zsíros, cupákos részeket nem kedvelők is élvezhették ezt az ételt. A kocsonyából fejlődtek ki később a különféle aszpikos hidegkonyhai készítmények és aszpikos felvágottak, melyek más módon készülnek ugyan, de lényegüket tekintve a kocsonya rokonai.
Hagyományos sütemény recept a lekváros piskótatekercs. Csak kevesen vállalkoznak otthoni piskóta sütésre - inkább megveszik a boltban - pedig nem egy bonyolult dolog! Az egyik legfinomabb főzelék fajta a kelkáposzta főzelék. Mi fasírozottal vagy sült oldalassal, sült hússal tálaljuk. Egy tippet is adunk a receptben arra, hogyan kerüld el, hogy felpuffasszon a kelkáposzta! A házi vanília ízű fagylaltot fagylaltgépben készítjük el. Puncs, csoki, vagy gyümölcs hozzáadásával tudjuk variálni az ízeket. A gyümölcsös piskóta őzgerinc formában készül, és kompótot használunk hozzá. Próbáld ki az egyszerű, de nagyon finom süti receptet! „C” MENÜ - olcsó ételek | 1. heti A,B,C menük képes receptekkel | OLCSÓ Havi menük képes receptekkel | Megoldáskapu. Ha valakinek nincs sok ideje, de mégis szeretne fánkot enni, íme egy gyors recept. A pizzás csiga egy olcsó és gyors recept, nézd csak át a hozzávalókat! A részletes leírás mellé a receptben tippeket is kapsz, hogy a te pizzás csigád finomabb legyen mint bárki másé! Mikrohullámú sütőben készül a mi 5 perces süti receptünk. Ebbe az időintervallumba az előkészületek is beleférnek ennél a sütinél!
Pioneer hifi deck 3 45 900 Ft Hifi torony, mini hifi tegnap, 19:03 Pest, Csömör Szállítással is kérheted Pioneer erősítő 26 000 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 6., 22:47 Győr-Moson-Sopron, Győr Üzleti Pioneer A77X erősítő 9 155 000 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 6., 20:25 Bács-Kiskun, Baja Pioneer távirányító 8 500 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 6., 10:53 Baranya, Bóly Kiszállítás folyamatban Pioneer PD-S601 5 19 990 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 6., 07:13 Pest, Cegléd Pioneer CT-506 8 20 000 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 5., 18:56 Budapest, XI. kerület Pioneer hifi torony 10 15 990 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 4., 21:33 Győr-Moson-Sopron, Győr Ingyenes házhozszállítás Pioneer PD-F607 4 28 000 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 3., 15:51 Bács-Kiskun, Kiskunfélegyháza Pioneer sx 636 receiver 4 90 000 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 2., 13:00 Bács-Kiskun, Lakitelek Pioneer sx1500td receiver 3 110 000 Ft Hifi torony, mini hifi ápr 1., 14:12 Bács-Kiskun, Lakitelek Pioneer CT-S510 deck 6 42 000 Ft Hifi torony, mini hifi márc 31., 11:50 Győr-Moson-Sopron, Pusztasomorja Ingyenes házhozszállítás
Termékjellemzők mutatása
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor