A vasárnapi és az ünnepi menük kedvence, a levesek királynője. Igazán tápláló, a megfázásos, náthás időszakban és a mínuszokban különösen jólesik. A marhahúslevesnek csak akkor állj neki, ha van legalább három-négy szabad órád. A húst és a csontot mosd meg, és vágd három-négy darabra. A hagymát és a fokhagymát hámozd meg. A zöldségeket pucold meg, és vágd fel tetszés szerint. A kelkáposztát, a petrezselymet, a zöldpaprikát és a paradicsomot elég megmosni. A csontot és a húst tedd egy nagyobb fazékba, önts rá 3 liter hideg vizet. Forrald fel, majd egy merőkanállal szedegesd le a habját. Tedd bele egészben a hagymát, a fokhagymát, a borsot, valamint kevés sót. Főzd fedő nélkül kis lángon fél órát. Rántott leves recept. Utána add a leveshez a zöldségeket és a csokorban hagyott petrezselymet, majd fedő nélkül főzd puhára a húst és a zöldségeket három, három és fél óra alatt. A tésztát külön vízben főzd meg. A levest szűrd le, szedd nagy tálba, és tedd hozzá a tésztát. A zöldséget és a marhahúst rakd külön tálba.
Hasznos klasszikus leves a csirkéből a tojással és a hússal - recept fotó tippekkel Nagyon ízletes oxálleveseket kapnak füstölt termékek hozzáadásával. Így mind hasznos lesz, mind nagyon kielégítő. De a faggyúrétegek nélkül kell választani füstölt húst. Készítsen egy ilyen leves sóska hússal is egy tapasztalatlan hostess. Csak időben van szükség ahhoz, hogy az összetevőket hozzáadjuk a leveshez. Klasszikus rántott lever de soleil. Ez segít Önnek könnyedén és gyorsan felkészíteni a levest a rostból a tojásos receptekkel, az alábbiakban. Az összetevők listája a klasszikus húsleves receptje szerint, sorral és tojással szeletelt szalonna - 4 darab; egy darab füstölt sertés; fiatal burgonya - 5 db; tojás - 2 db; kapor, zöldhagyma - ha szükséges. Fotós recept tippekkel főtt húsleves süllővel és csirke tojással Készítsen minden összetevőt. Kívánt esetben a cukorrépa levelei mellett 1-től 1-ig is használhatjuk. Ez a kombináció segít egy klasszikus pikáns recept elkészítésében. Mossa ki a zöldeket. Vágja a burgonyát apró darabokra.
Az eceten kívül savanyíthatod citrommal, és egy kis tejfölt is keverhetsz hozzá a főzés végén, ha úgy szimpatikusabb. Csorbaleves Hozzávalók: 50 dkg darált marha- vagy sertéshús 50 dkg marha- vagy sertéscsont 2 fej vöröshagyma 2 nagyobb répa 2 szál lestyán 1 csokor petrezselyem 1 púpozott evőkanál rizs 1 tojás sárgája 0, 5 liter cibere 1 zeller 1 fehérrépa só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 90 perc. Elkészítés menete: A csontot másfél liter vízben tedd fel főni. Klasszikus rántott leves de covid. A zöldségeket pucold meg, darabold számodra szimpatikus formákra. A csontléről távolítsd el a habot, majd add hozzá a zöldségeket, így főzd tovább. Amikor már puhák a zöldségek, keverd hozzájuk a ciberét, ha nem sikerült venned, és otthon sincs éppen a polcon, akkor fél literrel több vízzel főzd a levest, és ízlésednek megfelelő mértékben ecettel savanyítsd. A húst keverd össze a felkockázott hagymával, a tojássárgájával, a rizzsel, a petrezselyem felével - kockázva -, és sózd, borsozd hangulatod szerint. Vizes kézzel formálj gombócokat ebből a masszából, majd a levesben főzd meg őket, alacsony lángon, lassan forralva.
A narancsleves az a leves, amit minden télen legalább egyszer enni kell. Üdítő választás mindazoknak, akik nem ragaszkodnak a hagyományos karácsonyi receptsorhoz, de egy átlagos téli napba is vidámságot csempészhetünk vele. A cukor mennyiségét nem adom meg pontosan, mert egyrészt ízlés kérdése, másrészt narancsleve válogatja, hogy mennyire édes. A szemes fűszereket helyettesíthetjük őrölt fűszerekkel is, ebben az esetben kb. egy jó késhegynyit adjunk mindegyikből a leveshez. Frissen facsart narancslével is elkészíthető, de egy jó minőségű 100%-os narancslé is teljesen megfelelő választás. 1 liter 100%-os rostos narancslé 6-8 szem szegfűszeg 6-8 szem szegfűbors néhány darabka fahéj kb. 5-8 dkg cukor 2 nagy narancs 2 dl habtejszín 1 ek. étkezési keményítő tálaláshoz, díszítéshez ízlés szerint tejszínhab 1. Mit főzzek ma? Tárkonyos csirkeraguleves, rántott sajt és könnyed körtetorta készül ma | Nosalty. A rostos narancslét elkezdjük felmelegíteni, beleteszünk 6-8 szem szegfűszeget, ugyanennyi szegfűborsot és néhány darabka fahéjat, ízlés szerint cukrot. 2. Közben két narancsot késsel meghámozunk úgy, hogy a héjával együtt a hártyás részt is levágjuk a gerezdek aljáról, majd kb.
Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, és lassan, állandó keverés mellett felengedjük kb. egy liter vízzel vagy alaplével. Sózzuk, ecettel savanyítjuk, majd 5-10 percig főzzük. A száraz kenyérből vagy zsemléből kis kockákat vágunk, amiket serpenyőben aranyszínűre pirítunk. (A képen levesgyönggyel látható, de kenyérkockával sokkal jobb! )
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Klasszikus rántott levée de fonds. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A Bolyai Matematika Csapatverseny 9-12. osztályos területi fordulójában elért legjobb eredmények Évfolyam Csapatnév Tagok Helyezés Tanár 9. Protuberancia Gede Csenge Fidrich Viktória Kindl Eszter Balog Lili 36. (131 pont) 245 csapatból Kovács Gabriella 10. Egyszer már volt nevünk Fábián Réka Molnár Evelin Bogdán Gréta Ujhelyi Zsófia 27. (103 pont) 135 csapatból Hortobágyiné Kard Eszter 11. Ingyenélők Lugosi Dorottya Gede Eszter Lehotai Dávid Gábor Dominik 17. (123 pont) 90 csapatból Kulinyi Réka 12. Pozitron Jónás Károly Kiss Kíra Johanna Kiss Anna 22. (84 pont) 32 csapatból Szakácsné Györey Bernadett A 9-12. évfolyamon nagy körzetben, erős mezőnyben versenyeztek a csapatok. Gratulálunk! Galéria
Azonos pontszám esetén az a csapat ért el jobb helyezést, amelyik több feladatot oldott meg hibátlanul. A saját csapatok részletes eredményeit (beleértve a válaszlapok bejelölt mezőit és az egyes részpontszámokat is) a Nevezési rendszerbe belépve tekintheti meg az, aki a csapatokat nevezte. Az óvási határidőig jogos reklamáció esetén bármelyik helyezés és pontszám megváltozhat, a díjazott csapatokat csak ezután tesszük közzé. Az eredmények véglegesek! Évfolyam ◠