A zamatos káposztás rétes nem az a fogás, amire mindenki ugrik, azonban aki szereti, az nagyon szereti. A káposztás rétes messze nem annyira bonyolult étel, mint amennyire annak tartja a közvélemény, hisz kész réteslapból viszonylag gyorsan elkészíthető finomság. Faluhelyen régen gyakran készített étel volt, mert többnyire minden volt hozzá otthon. Amolyan második fogás, de frissen sütve akár meleg előételként is megállja a helyét. A zamatos káposztás rétes receptje - Recept | Femina. 30-35 perc 200°C 180°C kb. 50 perc Hozzávalók 2 réteshez: 1 cs. Tante Fanny friss nyújtott rétestészta 200 g 100 g szalonna kockákra vágva 2 vöröshagyma apróra vágva 1 löttyintés száraz fehérbor 250 ml húsleves alaplé 1 kg fehérkáposzta apróra vágva 125 ml habtejszín őrölt só és cayanne-bors 2 tk. kömény őrölve kevés vaj a kenéshez Ezzel készítsd: Még több hasonló recept Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba! Cookie beállítások We use cookies so that we can offer you the best possible website experience.
Töltelék: A káposztát reszeljük le, majd sózzuk meg és 15 percig hagyjuk állni, utána nyomkodjuk ki a levet a káposztából és kezdjük el libazsíron dinsztelni. A káposztát sóval és borssal ízlésünk szerint ízesítsük, pirítsuk aranybarnára, majd hagyjuk kihűlni. Kaposztas rates réteslapból. A réteslapot szórjuk meg zsemlemorzsával, majd a dinsztelt káposztával borítsuk be a tésztát. A töltelékkel gazdagított tésztát a terítő segítségével szorosan tekerjük fel. A réteskígyókat fektessük sütőpapírral bélelt tepsire, majd felvert tojással kenjük meg, 180 fokra előmelegített sütőbe tolva 20-30 perc alatt süssük pirosra.
:) Ízlés szerint fűszerezzük őrölt borssal, cukorral. Kiterítem a (Rétes) lapjaimat A töltelékesdit követő pihenő után gyengén vizezett konyharuhát terítünk az asztalra, és óvatosan reá helyezünk egy réteslapot. Előmelegített étolajjal gazdagon megkenjük, majd reá helyezünk egy újabb réteslapot. Ezt is megkenjük olajjal, és reá... szóval három vagy négy lappal eljátsszuk ugyanezt. Hű, jön a töltelék! Kezdjük mondjuk az almával. Nagyvárosi rétesek | Mindmegette.hu. A réteslap felénk eső hosszabbik oldala mentén, a szélétől 6-8 cm-re sávszerűen a tésztára halmozzuk a tölteléket (bal és jobb oldalon hagyjunk szabadon 2-2 cm-t). A halmot azután kézzel szabályos alakúra nyomkodjuk (se túl magas, se lapos ne legyen), majd a konyharuha segítségével elkezdjük feltekerni a megtöltött tésztát, mint a bejglit. Se lazán, se túl szorosan (utóbbi esetben süléskor kirepedhet). Úgy osszuk be a tésztát, hogy a tekercs másik széle lehetőleg alulra kerüljön. Az elkészült rúd tetejét, oldalát, illetve a két végét is kenjük át olajjal. (A végeket gyengéden össze is nyomhatjuk, de csak ha nem törik. )
Nem egy rétesboltban jártam már (Budapesten számos akad), de egyiknek a portékájával sem voltam igazán elégedett. Különösen igaz ez a töltelékre: számomra rejtély, miért éri meg például olcsó trükkökkel "hígítani" a mákot. Én legalábbis nem vagyok vevő az ilyesmire, pontosabban csak egyszer vagyok vevő... Mivel már régóta szemeztem a közértben kapható szimpatikus réteslappal, gondoltam, megpróbálok nemcsak a nevében, hanem végre az ízében is "házi" réteseket előállítani. Jó, jó, tudom: az igazi házi rétes tésztáját falusi, fejkendős nénik nyújtják focipálya nagyságú asztalon. Hajnalban kezdik a munkát és napnyugtára készülnek el vele, aztán megtöltik, este megsütik – szigorúan kemencében, légkeverés nélkül –, és a 20-25 rúddal nagyjából éjfélre végeznek is... Káposztás Rétes Recept Réteslapból - Kaposztas Rates Recept Réteslapból N. :) Bennem ilyesfajta képzetek élnek az igazi rétesről. Még nem volt alkalmam megbizonyosodni arról, hogy ez fedi-e a valóságot, de egyszer majd nyakamba veszem az országot, és addig megyek, amíg bele nem csöppenek egy rétessütés kellős közepibe.
Néha az embereket megfélemlítik, amikor a villamos energiára gondolnak. Úgy látják, hogy nem villanyszerelő, és az egész mező rendkívül bonyolultnak tűnik számukra. Mi az Áram és a Feszültség?. Engedje meg, hogy könnyebbé tegye a víz működésének ábrázolását. Képzelje el, hogy van egy tömlője a vízcsaphoz. Megkapcsolja a csapot, és a tömlő egyik végén lévő nagy nyomás a másik végére tolja a vizet, ahol a nyomás alacsonyabb. Most képzeljük el, hogy a feszültség az elektromos nyomás mértéke, és a villamos áram egy vezeték egyik végéből a másik felé halad, mert az egyik végén több elektromos potenciális energia van, mint a másik. A villamosenergia-vonalak feszültségét növelő áramfeszültségeket a közelben lévő villámcsapások okozhatják, így az elektromos nyomást több millió feszültséggel növelhetik (még akkor sem, ha a túlfeszültségvédő nem tudja megmenteni a számítógépet ebben az esetben); a közüzemi vállalat felszerelésével kapcsolatos problémák; hibás kábelezés a házban vagy az épületben; vagy ha sok villamos energiát, például liftet, légkondicionálót vagy hűtőszekrényt von be, hirtelen bekapcsol.
15. 12:17 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 A kérdező kommentje: Kapcsolódó kérdések:
Jó lenne már kicsit felszusszanni. Válaszát előre is köszönöm. Tisztelt Kérdező! A Moro-reflex egy olyan újszülöttkori reflex, amely 4-5 hónapos korban teljesen megszűnik. A felnőtteknél a Strauss-reflex lehetséges. Érdemes lenne ezzel a problémával inkább pszichológushoz fordulni. Üdvözl...
Összehasonlításképpen: már 2 mA is elviselhetetlenül fájdalmas, 10 mA (0. 01 A) a szíven keresztül pedig biztosan halálos. Általánosságban a feszültség és az áramerősség önmagában nem veszélyes. A közölt energia számít. - Ha például van egy nagyfeszültségű vezeték, de jól el van szigetelve, akkor hiába fogdosod, nem fog nagy áram folyni rajtad és így nem is lesz bajod. - Ha van egy vezeték, amiben nagy áram folyik, de nincs nagy feszültség a vezeték és mondjuk a föld között amin állsz, akkor nem veszélyes, mert az áram nem rajtad folyik. - Ha nagy áram folyik rajtad és nagy feszültség esik rád, az már veszélyes lehet, de csak ha sokáig tart. Pl. ha az áruházban feltöltődsz és "megráz" amikor hozzáérsz valamihez vagy valakihez, akkor épp ez történik, csak marha rövid időre, így nem lesz bajod. Az áram és a feszültség közötti különbség (Tudomány és természet) | A különbség a hasonló objektumok és a kifejezések között.. A villámnál a felhő és közted hatalmas feszültség van és hatalmas áram folyik, olyan nagy, hogy ilyen rövid idő alatt is veszélyes.