Fűszerezd izgalmasan A bazsalikom és a snidling nagyon kellemessé és frissé teszi az ízélményt. A fahéjból, mint titkos összetevőből, éppen csak egy leheletnyi került bele. Higgyétek el, nagyon különlegessé varázsolja, az amúgy sem megszokott módon elkészített főzeléket. Dóra és az egégszéges táplálkozás Mediterrán vöröslencse főzelék fetával receptet itt találod >>>
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Sűrű, tejfölös karfiolfőzelék: akár önmagával is sűrítheted - Hírnavigátor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű megfizethető Hozzávalók 3 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa 10 dkg zeller 20 dkg vörös lencse só bors 2 dl sűrített pradicsom (dobozos vagy üveges cukormentes) csipet fahéj 1 ek aprított bazsalikom díszítésnek snidling 5 dkg feta Elkészítés 1. A sárgarépát és a zellert megpucolom és felszelem (répa karikára, zeller hasonló méretű kockára), a fokhagymát apróra vágom. A vaj at egy lábasban megolvasztom, erre mennek a zöldségek és a fokhagyma, közepesen nagy lángon átforgatom, enyhén pirítom, sózom, borsozom, majd annyi folyadékkal, ami ellepi fedő alatt kicsi lángon cca. 3-4 percet párolom. 2. Vöröslencse főzelék mindmegette heti. A vörös lencsét hozzáadom, átforgatom és megint annyi folyadékkal, ami ellepi, felöntöm, fedő alatt kicsi lángon főzöm. Amikor a lencse megpuhult, a zöldségek viszont még haraphatóak, de nem kemények, akkor hozzáöntöm a sűrített paradicsomot és még két percet alacsony lángon fedő nélkül főzöm, ha kell kevés folyadékot adok még hozzá. Közben mehet bele a csipet fahéj és a bazsalikom.
Hozzávalók 4 főre: 30 dkg vöröslencse (narancssárga lencse néven is ismert), 1 közepes vöröshagyma vagy 1 evőkanál Univer vöröshagymakrém, só, 4 evőkanál olaj (olíva is lehet), kb. 2 evőkanál finomliszt, 2-3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál Univer fokhagymakrém, 1, 5 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 1 mokkás-kanál őrölt fehér bors Elkészítés: A lencsét többször váltott hideg vízben átmossuk, lecsöpögtetjük, kb. 1, 1 liter vízben tűzre tesszük. 1 csapott kiskanál sóval ízesítjük, a megtisztított négybe vágott hagymát hozzáadjuk, nagy lángon fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon kb. 20 perc alatt puhára főzzük. Akkor jó, ha habverővel keverve jól össze tudjuk törni, de előtte a hagymát vegyük ki belőle. Dhal (indiai vöröslencse-főzelék). Az olajat egy lábasban megforrósítjuk. A liszttel meghintjük, kissé megpirítjuk, kevergetve a zúzott fokhagymával vagy fokhagymakrémmel és a paradicsompürével fél perc alatt barnára sütjük. A lencsepürét azonnal – nehogy megégjen – erre a rántásra öntjük, annyi vízzel (2-3 deci) hígítjuk, hogy főzelék sűrűségű legyen.
Ezek egyike volt az orbáncfű, melynek öt szirma Krisztus öt sebére utal, sárga virágai pedig összemorzsolva vöröses nedvet eresztenek, így őrzik Krisztus vérét és vele gyógyító erejét is. Orbáncfű egyéb előnyei Az orbáncfű segíthet az ideggyengeség, félelmek, beszédzavarok, mint pl. Fejfájással és migrénnel küzdőknek is bátran használják ezt a gyógynövényt! Ehhez elég étkezés után negyed órával egy csésze orbáncfű tea kortyolgatása. A tea készítése és felhasználása Teáját teljesen hagyományos módon kell elkészíteni: 2 dl vízhez 1 púpozott teáskanálnyi füvet tegyél. Csak forrázd le, és rövid ideig hagyd állni. Napi csészével megihatsz, de azért az sem mindegy, hogy mire használod. Orbáncfű (Hypericum perforatum) - GyógyfüvesKertem. Ha álmatlanságra ellen akarod bevetni, akkor lefekvés előtt idd meg. Ha depresszióra, idegi panaszokra kortyolod, akkor is az esti órák a javasolt időpontok. Napi három bögrével csak akkor fogyaszd, ha vírusfertőzésed van. Fontos a kúraszerűség: hat hétig ihatod folyamatosan, de utána tarts hat hét szünetet! Bár nem jellemzőek a mellékhatások, azért előfordulhatnak túladagolás orbáncfű mellékhatások fogyás.
Hazánkban vadon is megterem az orbáncfű, melynek virágából olyan gyógyteát készíthetsz, ami — többek között — stresszoldó, hangulatjavító és emésztést segítő hatással rendelkezik. Az orbáncfű Az ókor óta ismert és kedvelt házi gyógynövényt érdemes otthon tartani, mert igazi kis csodanövény. A gyógynövényeket általában azért lehet kedvelni, mert sokféle hatóanyagot tartalmaznak. Míg a gyógyszerek csak egy-egy betegség ellen nyújtanak megoldást, addig a gyógynövények sokkal komplexebb hatást képesek kiváltani. Ráadásul kombinálni is lehet, ekkor még többféle panasz kezelésére alkalmazható. Az orbáncfű apró, sárga virága is ezt a célt szolgálja. Orbáncfű tea, 50 g. Cigi, alkohol és dadogás ellen A Kárpát-medence őshonos növénye kiváló antidepresszáns, közérzetjavító szer, amit korábban Szent János virágának is neveztek. Ne lepődj meg, ha az orbáncfű teát antidepresszánsként, általános hangulatjavítóként, stresszoldóként, nyugtatóként írja fel az orvos. Nincs mellékhatása, hiszen gyógynövény? Tévhit! Tökéletes megoldás a lelki bajokra, sőt még dadogás ellen is javasolt a fogyasztása.
A nyírfalevél enyhe vizelethajtó hatása miatt a húgycső és a vese enyhébb gyulladásos állapotaiban, bakteriális fertőzés kezelésére alkalmazható, továbbá reumás fájdalmak kiegészítő kezelésére is felhasználható. " Orbáncfű: "A Hyperici herbát a gyógyászatban epehólyag-bántalmakban (cholecystopathia) és gyomorfekélyes betegek kezelésére használják. A hipericinről megállapították, hogy levert lelkiállapotú, szorongó, nyomott hangulatú (depressziós) betegeknél lehet jótékony a hatás (MAO-inhibitor, azaz gátolja a monoamino-oxidáz aktivitást), de csak néhány hetes kezelés után. " "Az orbáncfű központi idegrendszeri (különösen antidepresszáns) alkalmazása újabb keletű, kisebb tradícióval rendelkezik. Az orbáncfű elsősorban enyhe depresszió esetén alkalmazható (elfogadható indikációi között szerepel még a szorongás, nyugtalanság, pszichovegetatív zavarok). Netamin Orbáncfű tabletta mindössze 2214 Ft-ért az Egészségboltban!. " "Teája védi a nyálkahártyát, elősegíti a sejtek regenerálódását, valamint máj- és epebántalmak esetén is használják. Főzetét a középkor óta alkalmazzák kúraszerűen a neurotikus panaszok, szorongás, idegkimerültség, melankólia, félelemérzés, alvászavarok kezelésére is.
Amikor úgy érzed állandóan "kattog" az agyad, de nincs megoldás… Folyton csak aludnál, mégsem tudod kipihenni magad… Úgy érzed, hogy összeroppansz a feladatoktól és a stressztől... Egyre gyakrabban tör rád megmagyarázhatatlan rosszkedv… Sokan keresnek minderre természetes segítséget! Az orbáncfű a benne lévő hatóanyagoknak köszönhetően: • hozzájárul az érzelmi egyensúlyhoz és az általános jó közérzethez • hozzásegít az egészséges alváshoz • segíti a relaxációt, a mentális kikapcsolódást • segíti a kiegyensúlyozott, jó kedv fenntartását • növeli a szervezet ellenálló képességét stresszhelyzetekben • hölgyeknek külön segítségére lehet a menstruáció ideje alatti hangulatingadozás megfékezésében Kiknek ajánlott az orbáncfű? Az orbáncfű a népi gyógyászati tapasztalatok és tudományos kutatások alapján ajánlott mindazoknak, akik… • alvászavarokkal küzdenek • jelentős, tartósan fennálló stressznek vannak kitéve • túlzottan fáradtnak, kedvetlennek érzik magukat huzamosabb ideje • kimerültnek érzik magukat, úgy érzik, képtelenek megfelelően kipihenni magukat • depressziós tüneteket tapasztalnak magukon, de nem állnak gyógyszeres kezelés alatt • gyakran szoronganak, akár pánikrohamokig fokozódóan • képtelenek kikapcsolódni, úgy érzik állandóan "pörög az agyuk" Van-e az orbáncfű tablettának mellékhatása?
Véleményem szerint, ha ésszerűen, mértékkel és odafigyeléssel fogyasztjuk, ami más gyógynövényekre is érvényes, nem lehet belőle baj. Elkészítés Egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2, 5 dl vízzel forrázzon le, 15 perc után szűrje le. Ne használjon fémszűrőt. Felhasználása belsőleg Álmatlanság ra lefekvés előtt igyanak belőle egy csészével. Depresszió ra, idegi panaszokra napi egy csészével ajánlunk belőle az esti órákban. 6 hétig szabad folyamatosan inni, utána 4 hét szünetet kell tartani. Emésztésjavítás ra, epeműködésre étkezés után 15 perccel egy csészével fogyasszuk, alkalomszerűen. Savcsökkentésre napi egy-két csészével ajánljuk, étkezés után 30 perccel. Vírusfertőzés re napi 3 csészével kell inni, étkezés előtt. Felhasználása külsőleg Fertőtlenítő és sebgyógyító tulajdonsága miatt évszázadok óta használjuk az orbáncolaj at a bőr nyugtatására. Orbáncolaj elkészítése: 500 g vadon termő orbáncfűvirágra öntsünk 1 liter kukoricacsíra- vagy olívaolajat. Tegyük napra, és hagyjuk állni 2 hétig.