Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos, cukros tejben, majd összegyúrjuk a liszttel, maradék cukorral, a sóval és olajjal. Alaposan átgyúrjuk a masszát és melegebb helyen duplájára kelesztjük, nagyjából fél vagy háromnegyed óra alatt. Ha megkelt, akkor 4 részre véve, lisztezett felületen kinyújtjuk őket 2 mm vastag körré és 4 felé cikkezzük őket. Házi vajas kieli chat. A hideg vajat felszeljük csíkokra, hogy mindegyik cikkre jusson 1-1 darab, majd feltekerjük őket. A kiflik végeit vissztűrjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket. Kis pihentetés után lekenjük a kifliket tojással és 180 fokos sütőben készre sütjük őket, kb. 20 perc alatt.
két világháborút élt át, jó, ha enni volt mit akkor. Ez a mentalitás azonban nyilván megmaradt később is, a só-bors-paprika volt a max fűszer amit ismertek, de inkább csak a só, illetve minden alapanyaggal és összetevővel a spórolás, így sajnos a végeredmények is eléggé változó minőségűek lettek. Illetve a feldolgozás! Gondolom sok gyerek emlékszik, hogy pl. fél méteres leveszöldségek úsztak a tányér tetején, és muszáj volt megenni. Na ez pl. elég ahhoz, hogy a gyerek konkrétan ne csak az evést, de a nagyszülőkhöz járást is megutálja! Nem nagy művészet ezt apróra vágni, és úgy beleszórni a levesbe, mégis sokkal jobban néz ki, mindenki simán megeszi, és még az íze is benne van. Kb. ilyen kaliberű dolgokról beszélünk, csak ebből van vagy több száz. ) Ha valami nem annyira jön be nekik, akkor addig változtatgatok kicsit a recepten (persze úgy, hogy az étel jellege megmaradjon), amíg végül szívesen eszik, sőt meg is szeretik. Házi vajas kifli. De erről a spenót receptjénél kicsit már értekeztem. (Persze létezik a másik véglet is, amelyik azt hazudja a gyereknek, hogy allergiás a csokira, azért nem kaphat, aztán nagymama titokban kell, hogy néha pár kockát adjon neki (Ropi: ovis banzájon, ahová anyu és apu ugye nem jön el, csak nagyi vagy bébisitter), és láss csodát, a gyerek mégse lesz rosszul, csak annyit érnek el vele, hogy, amikor mégis hozzájut, akkor mértéket nem ismerve, két pofára zabálja….
Manapság már rengeteg féle pékárut lehet kapni, de szerintem, és ezzel a gyermekeim is egyetértenek, a házinak nincs párja. 🙂 A bolti kifliből jó, ha egy szendvicset legyűrnek, az itthoniból viszont simán lecsúszik, akár kettő, három is! Igazi békebeli, réteges, ízes, puha kifli, ropogós héjjal, ami még napok múlva is finom, bár azt ritkán "élik meg". Meggyőződésem, hogy azokban a családokban, ahol a gyerek "rossz evő" (most itt nyilván nem a különböző egészségügyi okokra visszavezethető, allergiás, stb. helyzetekről van szó), egyszerűen csak a házilag készített ételek receptjén, elkészítési módján kellene változtatni, több otthon, esetleg a gyerekkel együtt elkészített fogást tálalni, és a probléma meg is oldódik. ( Ropi: Vagy esetleg kéne úgy egyáltalán alapból főzni, rendszeresen házi ételt csinálni, igazi ízzel, fűszerrel, jó minőségű összetevőkkel, nem csak mirelit és olajban sült vackokat, hogy ne legyen éhes a gyerek! ) Nálunk legalábbis így működik. Íme a tökéletes házi vajas kifli apró titka | Sokszínű vidék. Amiről a gyerekek látják, hogy én készítem, vagy aminek a készítésében részt is vehetnek, azt sokkal jobb étvággyal eszik meg, fel sem merül, hogy "pfúúúj", vagy "én azt nem szeretem".
Tavaszi gyepszellőztetés – Mikor, hogyan, miért végezzük el a tavaszi gyepszellőztetést? Bohács Ádám - kertépítő szakember 2022-01-29 18:45 Hirdetés A tavaszi gyepszellőztetést mindenképpen érdemes elvégezni, hihetetlenül fontos a tavaszi gyepszellőztetés és nagyon hálás lesz érte a gyep. Nézzük, mikor, hogyan és miért hajtsuk végre a tavaszi gyepszellőztetést! Tavaszi gyepszellőztetés – Miért végezzük el a tavaszi gyepszellőztetést? Őszi kerti munkák a STIHL-lel - CSISZÉR-GÉP Kft.. A tavaszi gyepszellőztetés gyepünk életében az egyik legfontosabb munkafolyamat, ilyenkor biztosíthatjuk a pázsit számára, hogy egész évben meseszép legyen. A tavaszi gyepszellőztetés során eltávolítjuk az elsárgult, elszáradt, elhalt növényi részeket és meglazítjuk a gyökereket fedő talajt, így könnyebben átjárja a levegő és a víz. A tavaszi gyepszellőztetéssel javulni fognak a pázsit életfeltételei, sokkal erősebb, egészségesebb és szebb lesz. Tavaszi gyepszellőztetés – Mikor végezzük el a tavaszi gyepszellőztetést? Ahhoz, hogy minél hamarabb eredményt láthassunk, kora tavasszal kell végeznünk a tavaszi gyepszellőztetést.
ellőztetése, és méretre vágás 2021. 10. 31. 20:00 "Az a szép zöld gyep, csak az fog nekem hiányozni. " Mondta Rajz János az Égigérő fű című filmben. Nos, az a szép zöld gyep sokaknak hiányzik, sokaknak nem sikerül a fűtelepítés. Őszi gyepszellőztetés ideje hr. Ha mégis sikerül, akkor is nagyon kell figyelni, ilyenkor ősszel a tél beköszönte előtt (is). Ha van olyan szerencsénk, és sikerül szép zöld, erős gyepet létrehozni az udvaron, vagy a kertben, úgy kell rá vigyázni, mint a hímes tojásra. (Én kétszer is közel voltam a sikerhez, de egyszer lelkesedésemben úgy megküldtem műtrágyával, hogy a nagy része kiégett. Az idén pedig olyan aszály volt, hogy rengeteget kellett volna locsolnom, azt pedig a gyűrűs kutam nem bírta. Ami érthetetlen: lehet bármilyen szárazság, a gyom az nő és elnyom mindent. ) A téli időszak előtt a fűnek szüksége van tápanyagra De mi is a lényeg, mit is tegyünk mostanság, hogy megvédelmezzük a gyepünket. Az első és legfontosabb lépés a gyepszellőztetés. Ennek lényege, hogy a fűszálak közül eltávolítjuk az elhalt szálakat, ezzel megakadályozzuk a gombásodást, penészesedést.
A területet ássuk fel egy ásó segítségével vagy kapáljuk fel motoros kapával. Az erős motoros kapák kal gyorsan és látványosan végezhető a munka, mert amellett, hogy a kapálógép mélyen feltöri és átforgatja a talajt, a gyomnövényeket, növényi maradványokat is a talajba forgatja. A talajgondozás előtt érdemes a talajra szórni szarvasmarhatrágyát és komposztot, amit a kapálógéppel egyszerűen a talajba tudunk juttatni. 3. A zöldhulladék összegyűjtése és újrahasznosítása Az ősszel keletkező nagy mennyiségű zöldhulladékot remekül felhasználhatjuk a komposztálás során, melynek eredményeként tökéletes virágföldet kapunk, amely tápanyagokban- és humuszban gazdag, hosszú időn át hasznosul a talajban. A komposzttal dúsított talajban termesztett növények intenzívebben fejlődnek, ellenállóbbak a betegségekkel szemben. Őszi füvesítés és gyepgondozás - Enkertem. Minél kisebbre aprítjuk a komposztálóba kerülő növényi részeket, annál gyorsabban megy végbe a komposztálás folyamata. Az őszi kertápolás során keletkező vesszőket, gallyakat, egyéb növényi hulladékot aprítógép pel daráljuk le mielőtt a komposztálóba tennénk, az avart gyűjtsük össze lombfúvóval, majd helyezzük ezt is a komposztálóba.