Ezt a finom kiflit akár magában is fogyaszthatjuk. A kiflit mindenki szereti, különösen a porhanyós, szájban szétmálló fajtát. A legenda szerint, amikor 1529-ben a törökök megkísérelték Bécs elfoglalását, az ostrom után sütött először egy pék félhold alakú péksüteményt, ami aztán később a kifli nevet kapta. Nagyné Gál Annamária először tett próbát a vajas kifli otthoni elkészítésével, és nagy sikert aratott a finom házi kiflijével, ahogy írta, élete első kiflisütésével. Fotó: Facebook/Annamária Nagyné Gál A háziasszony és hobbipék a Facebookon osztotta meg a receptjét és tapasztalatait. Íme Nagyné Gál Annamária házi vajas kiflije Hozzávalók 8 darabhoz 50 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl langyos tej 1, 5 teáskanál só körülbelül 1 evőkanál cukor 1 tojás vagy tej a lekenéshez Elkészítése: 1-2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Házi vajas kifli. Egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd hozzákeverjük a sót és a cukrot. A lisztbe beledolgozzuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, majd kézzel jó alaposan, simára dagasztjuk.
Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és újra simára gyúrjuk. Ha túl lágy, pici lisztet adhatunk még hozzá, hogy könnyebben lehessen kidolgozni, ha túl kemény, menet közben adhatunk hozzá még kis olajat. Kis cipókká formálva elosztjuk a tésztát. Lisztezett deszkán 20-25 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk. A lapokat 8 cikkre vágjuk. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. A legropogósabb héjú, legpuhább kifli - A gyerekkorba repít vissza - Receptek | Sóbors. Hagyományos gáztűzhelyben nagy lángon sütjük, és gőznek lábasban teszünk be egy kis vizet. 200 Celsius fokon nagyjából 20 perc alatt aranybarnára sül. Kiemelt kép: Facebook/Annamária Nagyné Gál
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 kg rétesliszt 2 ev. kanál kristálycukor 4 kv. kanál élesztőpor 7 ev. kanál olaj csipet só 700 ml langyos víz 250 g puha vaj 1 db tojás kenéshez magvak szóráshoz A vajat, tojást és magvakat leszámítva mindent tálba teszünk és alaposan eldolgozunk. Sima állagú tésztát kapunk, amit legalább 1 órát lefedve, meleg helyen kelesztünk. A megkelt tésztát kör alakúra formázzuk, majd cikkekre vágjuk. Minden egyes cikket puha vajjal megkenünk, majd a vajas cikkeket felcsavarjuk – a szélesebb végénél kezdjük. Vajas kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az így kapott kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Felvert tojással megkenjük, magvakkal megszórjuk. 200 fokon aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat!
Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye Zsemlék, kiflik Külömbféle lisztekből készült zsemle és kifli féléket mutatok be sikeres receptjeimmel akár hagyományosan, akár picit megfűszerezve. Tejes Kifli Tovább a recepthez Fűszeres rozs zsemlék Tovább a recepthez Vajas kifli, dúsított karika Tovább a recepthez Tönkölylisztes magvas zsemlék Tovább a recepthez Hamburgerzsemle Tovább a recepthez Vizes Zsemle TangZhong eljárással Tovább a recepthez Tejes vajas császárzsemle Tovább a recepthez Kovászos rózsazsemle kovászos vizes zsemle recept Tovább a recepthez Sós és sajtos perec enyhén édes tésztából Tovább a recepthez Bajor lúgos perec Tovább a recepthez Sajtos Zsemle Tovább a recepthez Pizzás csónak/kifli Tovább a recepthez
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Házi vajas kifli recept. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
Az alábbi táblázat segíti a cipőméretek közötti átváltást. angol cipőméret amerikai cipőméret cm-ben 17 1, 5 2, 0C 8, 0 18 2 2, 5C 8, 5 19 3 3, 5C 9, 5 19, 5 3, 5 4, 0C 10, 0 20 4 4, 5C 10, 5 21 4, 5 5, 0C 11, 0 21, 5 5 5, 5C 11, 5 22 5, 5 6, 0C 12, 0 23 6 6, 5C 12, 5 24 7 7, 5C 13, 5 25 7, 5 8, 0C 14, 0 25, 5 8 8, 5C 15, 5 26 9, 0C 15, 0 27 9, 5C 16, 0 11C 17, 0
Céginformációk Adatvédelmi nyilatkozat Adatvédelmi beállítások módosítása ¹ Népszerű: A kiemelt termékek olyan gondosan kiválasztott termékek, amelyek véleményünk szerint nagy eséllyel válhatnak felhasználóink igazi kedvenceivé. Nemcsak kategóriájukban tartoznak a legnépszerűbbek közé, hanem megfelelnek a csapatunk által meghatározott és rendszeresen ellenőrzött minőségi kritériumoknak is. Cserébe partnereink magasabb ellenszolgáltatással jutalmazzák ezt a szolgáltatást.
Ez az oldal cookie-kat használ. Ha az oldalon böngészik, akkor elfogadja, hogy a személyre szabott, maradéktalan minőségű tartalom érdekében az oldal cookie-k segítségét vegye igénybe. További információk Értem