Elmondható az is, hogy a legjelentősebb károkat, vírus komplexek okozzák, ekkor a batáta hatalmas lombozata megbetegszik és a gumóhozam is jelentősen csökken. Ilyen betegség komplex az édesburgonya vírus komplex (több vírus vesz részt a fertőzésben) pl. : SPFMV+SPCSV. Batata planta nevelés . Rendkívül fontos, hogy az általunk hajtatásra felhasznált gumók vírusmentesek legyenek, mivel a palánták állapota nagyban függ a felhasznált gumóktól, továbbá a hajtatás során is védenünk kell az esetleges levéltetű fertőzéstől a kiültetésre szánt növényeket. A jó szaporítóanyag felhasználásával jelentősen tudjuk növelni a hozamunkat. Termelőként figyeljünk, hogy megbízható helyről szerezzük be a palántákat, annak érdekében, hogy minimalizáljuk a batátavírusok terjedését és többlethozamot érhessünk el. Hazánkban a palántanevelés a 2020-as szezonban már kezdetét vette, több helyen már a primer és szekunder hajtások a szaporító tálcákban vannak és várják a májusi ültetést. Eltérő növekedési képességgel rendelkeznek a különféle színváltozatú fajták.
Mivel sok esetben az áruként megtermelt édesburgonya kerül hajtatásra, így a vírus az új nemzedékeket is megfertőzi. Elmondható az is, hogy a legjelentősebb károkat víruskomplexek okozzák, ekkor a batáta hatalmas lombozata megbetegszik, és a gumóhozam is jelentősen csökken. Ilyen betegségkomplex az édesburgonya-víruskomplex (több vírus vesz részt a fertőzésben) pl. : SPFMV+SPCSV. Rendkívül fontos, hogy az általunk hajtatásra felhasznált gumók vírusmentesek legyenek, mivel a palánták állapota nagyban függ a felhasznált gumóktól, továbbá a hajtatás során is védenünk kell az esetleges levéltetű-fertőzéstől a kiültetésre szánt növényeket. Palánta - Piactér | Agroinform.hu - 3. oldal. A jó szaporítóanyag felhasználásával jelentősen tudjuk növelni a hozamunkat. Termelőként figyeljünk, hogy megbízható helyről szerezzük be a palántákat annak érdekében, hogy minimalizáljuk a batátavírusok terjedését és többlethozamot érhessünk el. Hazánkban a palántanevelés a 2020-as szezonban már kezdetét vette, több helyen már a primer és szekunder hajtások a szaporító tálcákban vannak és várják a májusi ültetést.
Árnyékot ad a batátának, ami szépen takarja majd a talajt. Így a talaj nem szárad ki. A csöpögtetőcső nyilván adja a napi vízmennyiséget. Ezzel az ágyással terveim szerint az ületésen kívül más teendőm nem lesz. Batátát a kertekbe! II. rész - Agrofórum Online. Nem vagyok nagy gazolós, kapálni még kevésbé szeretek, és általánossagban jó vagyok abban, amit nem kell csinálni. :) Vegyszer ide be nem teszi a lábát, sem permet, sem gyomirtó formájában, tehát át kell gondolni az ültetést. A természetben nincs csupasz földfelület, ezt kell szem előtt tartani. Egy ágyás a batáta/paprika számára fenntartva, a többiről is mesélek majd.
A bakháthúzáskor 3-5 q műtrágyát érdemes kitenni a bakhátba, ami lehet pl. YaraMila 8-24-24, vagy a talajvizsgálatnak megfelelő összetételű. Termesztés – bivalyos.hu. Az elkövetkező időszak a lombnevelésről szól, ebben az időszakban jól használható a Green-Go (24-8-16+mikroelemek) műtrágya hektáronként és hetenként 25-50 kg/ha dózissal alaptrágyától és vízmennyiségtől függően (2-3 hét). A következő fejlődési szakaszban már a Hydrofert 12-11-22+8 CaO műtrágyára alapozzuk a tápanyag-utánpótlást, ugyancsak a 25-50 kg/ha dózissal, hetente (2-3 hét), így a Ca utánpótlást megoldjuk és plusz nitrogént nem teszünk be a technológiába. A gumónövesztési időszakban, mivel a kijutatott víz mennyisége nő, így hetente 25-75 kg műtrágyát is kijuttathatunk. A műtrágyák összetételét tekintve ebben az időszakban a Hydrofert 15-5-30+3 MgO, Hydrofert 12-11-22+8CaO, Kálium-nitrát felváltva használható. Betakarítás előtt cirka két héttel, legalább egyszer 50 kg/ha káliumszulfát kiadása javasolt a jobb tárolhatóság érdekében.
Szedését követően nem fontos megmosnunk, de mindenképp ajánlott 1-2 napig levegőn hagyni, hogy az esetleges sérülések szépen beszáradjanak a gumón. A burgonyával ellentétben nem elég, ha csak a fagytól védjük, számára melegebb, 10 °C feletti hőmérséklet szükséges. Egyesek szerint alacsonyabb hőmérsékleten romlásnak indul, mások szerint kellemetlen ízű lesz a batáta. Abban viszont egybehangzók a vélemények, hogy 15-20 °C és 70-80% páratartalom a legideálisabb a tartós tárolására. (A kutatás az Emberi Erőforrások Minisztériuma ÚNKP-18-3 kódszámú Új Nemzeti Kiválóság Programjának támogatásával készült. )
2020. március 29., vasárnap 13:09:57 / NAK – Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Itthon az édesburgonyapalánta-nevelés a 2020-as szezonban már kezdetét vette, több helyen már a primer és szekunder hajtások a szaporító tálcákban vannak és várják a májusi ültetést. De az édesburgonya madártollszerű-foltosság vírusra ügyelni kell. A batáta, más néven édesburgonya (Ipomoea batatas (L. ) Lam. ) trópusi-szubtrópusi eredetű növény, amely a mérsékelt égövön is sikeresen termeszthető. Rendkívül elterjedt, hagyományos kultúrának számít az USA déli államaiban, továbbá Európa egyes részein. A világon a 6-7. legfontosabb élelmiszert adó növény. Hazai termesztése és fogyasztása egyre szélesebb körben kezd terjedni. A felhasznált szaporítóanyag egy része importként érkezik hazánkba, főként Horvátországból. Az egész világot érintő COVID 19 vírus miatt kialakult rendkívüli helyzet következtében bevezetett határzár nehezíti a palánták időben történő beérkezését országunkba. Vigaszra adhat okot azonban, hogy hazánkban többen foglalkoznak batátapalánta-neveléssel, így a hazai palántaigény egy része kielégíthető.
Sorközöket legalább 80 cm-re hagyjuk, de bizonyos gépesített felszedési eljárásnak a 90-110 cm a megfelelő. 40 cm-es tőtávolsággal dolgozunk, de ez a hely szűke miatt 30+35 cm-ig praktikusan csökkenthető. A gyökerétől maradéktalanul! megfosztott palántának legfeljebb 1/3 része maradjon föld felett. Fontos: Tapasztalataink szerint a gyökeresen elültetett növény alatt sokszor rendellenesen kifejlődött gumókat találunk. A termés mennyisége elmaradhat a várttól és azok formája miatt alkalmatlanok lehetnek az értékesítésre. Emiatt javasoljuk ültetéskor megfosztani a palántát a teljes gyökérzetétől. Kiültetett növény gondozása: Elsősorban csepegtető szalagos alsó öntözést javaslunk. Fontos a talaj folyamatos nedvesen tartása, mely növényenként a napi 1 liter mennyiséggel megoldható. A talaj esetleges kiszáradása esetén a vizet fokozatosan pótoljuk vissza, elkerülve ezzel a gumók megrepedését. A tenyészidő utolsó szakaszában 4-6 napos öntözés megvonással tovább fokozhatjuk a gumófejlődést. A fejlődés kezdeti szakaszában tartalmazhat a tápanyag nitrogént, de a későbbi optimális lomb gumó arány eléréséhez a nitrogén további használatát nem javasoljuk, mert negatívan befolyásolja a gumó mennyiséget és az eltarthatóságot.
Időnként átkeverve addig főztem, míg a mixerezéstől származó hab eltűnt a tetejéről. Alaposan kitisztított, kisebb üvegekbe töltöttem a szószt, a tetejükre kevés tartósítószer került és lekötve száraz dunsztban hagytam kihűlni őket. Belekerült, kb. Paradicsomszósz télire - Babramegy. 3, 5 liter paradicsomlébe, hozzávetőlegesen: 2 dkg gyömbér, 1 vöröshagyma, 15 szem szegfűszeg, 5 szem szegfűbors, 3 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, 2 kis szál zellerzöld, 1 kis szál oregánó, 1 teáskanál szárított bazsalikom, 1 babérlevél, 3 evőkanál nádcukor, 1 evőkanál méz, 0, 5-0, 5 dl balzsam- és almaecet. Tartósítószer: kevés szalicil.
Jó, ha mindig van kéznél zamatos paradicsomszósz, hisz kitűnő a különböző tésztákra, salátákhoz, sültekhez. A házinál pedig nincsen jobb, ráadásul most édes, szabadföldi paradicsomból is elkészítheted. Az egyik titka a lassú, hosszú ideig tartó főzés, a másik pedig a sok friss zöldfűszer. Még gazdagabb ízvilágot kapsz, ha chilivel is megbolondítod egy kicsit. Házi paradicsomszósz Hozzávalók 1. 5 kg paradicsom 1 dl extraszűz olívaolaj 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 0. 5 mokkáskanál bors 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál rozmaring Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Elkészítés: A paradicsomokat alaposan mosd meg, a szárakat és a zöld részeket vágd ki, és rakd lobogó vízbe. Hagyd benne három percig, majd tedd át jéghideg vízbe. Így könnyebben le tudod húzni a héjukat, majd pürésítsd botmixerrel. A vöröshagymát aprítsd fel, és az olívaolajon süsd üvegesre. Add hozzá a zúzott fokhagymát is, és azzal is süsd pár percig.