De – bármilyen hihetetlen – akár sós változatban is készíthető sajttal, sonkával, kolbásszal és mustárral is. Vagy akár kőrözöttel töltve is érdemes kipróbálni! Az édes, vagy sós variációk készítésének, tényleg csak a fantázia szab határt! Megunhatatlan minden formájában! Címlap kép: Mini kürtöskalács sütő (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Állítólag a nyár slágere lesz a mini kürtőskalács fagyival töltve. Úgy tudom, már több helyen is lehet kapni (Makón még nem! ), majd meglátjuk mennyire lesz népszerű. Mindenesetre elkészítettem a házi változatát, bár én nem fagyival, hanem eperkrémmel törltöttem meg. Elég régen tervezgettem, hogy nekiugrok, de időhiány miatt eddig mindig elmaradt. Limara péksége: Mini kürtőskalács eperhabbal. Ma viszont lazulós napra ébredtünk (végre), a fiúk szétszéledtek, kedvem is volt a sütéshez, úgyhogy nekiugrottam. Kimentem a konyhába, letöröltem az asztalt, elővettem egy tálat, beleszitáltam a lisztet, és a cukrot, elmorzsoltam a friss élesztővel, a közepébe mélyedést készítettem és beleöntöttem a folyékony hozzávalókat. A rádióban ritmusos zenét kerestem és kezdődhetett a kézi dagasztás. Először a folyékony hozzávalókat kevertem el az ujjaimmal, majd egyre több lisztet húztam bele. Amikor már nagyjából összeállt a tészta kitettem a munkapultra és jó alaposan megdolgoztam. A halk, de ritmusos zenére végzett monoton, de erőteljes mozdulatok annyira ki tudnak kapcsolni.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 1 csipet só 10 dkg cukor kb. 1 dl langyos tej 4 dkg vaj csipet só A fémcsövek lekenéséhez: 1 evőkanál olaj A kenéshez, szóráshoz: 1 tojás Elkészítés: A lisztet kelesztő tálba szitáljuk, 5 deka cukrot fél deci meleg vízben feloldunk, és a tojást felverjük. Mini kürtőskalács sütőben recept. A liszthez hozzáadjuk a szárított élesztőt, a sót, a cukrot és annyi meleg tejet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Ezután meglocsoljuk az olvasztott vajjal, hólyagosra dagasztjuk és konyharuhával letakarva meleg helyen, legalább a duplájára kelesztjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett gyúródeszkára borítjuk, 8 egyforma darabra vágjuk, félujjnyi vastagra kisodorjuk és a keskenyebb felétől kezdve, a tésztacsíkot az olajozott fémcsőre csavarjuk. A végüket kicsit összenyomjuk, hogy egymáshoz tapadjon Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, újból megkelesztjük, megkenjük cukros vízzel és 180 fokos sütőben, kb.
A tányérra kanalazzuk, mellé tesszük a kürtöskalácsokat, és eperszemekkel, citromfűvel díszítjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Azok körében, akik imádnak napozni vagy szoláriumba járni, ugyancsak nagyon fontos az éves ellenőrzés! Garantálhatom, hogy a tudásom legjavát adom! Gyanús anyajegyet, bőrelváltozást észlelt magán? Kérdés vagy probléma esetén várom a magánrendelőmben az alábbi címen: Pécs, Őz utca 5. Milyen gyakran szükséges a kontroll vizsgálat? Általában évente, pigmentált anyajegyek esetén azonban 3 – 6 havonta is szükséges a bőrgyógyászati vizsgálat, lehetőleg dermatoszkópos vizsgálattal kiegészítve. Így időben észlelhető, és kezelhető a kóros eltérés. Megan bőrgyógyászat pécs . Fontos az anyajegyek önvizsgálata. 4-6 hetente ajánlott mosakodás után tükör, fésű segítségével. A rejtett bőrterületek (pl. : hajlatok, talpak, lábujjak köze, hajas fejbőr) áttekintése is lényeges. Kik a magasabb kockázatba tartozó csoportok? Napon sokat tartózkodnak, Világos leégésre hajlamos bőrűek, Vörös vagy szőke hajúak, Gyermekkorban napégést elszenvedettek, Rendszeres szolárium használók, Akiknél a családban már előfordult bőrrák, Ötvennél több anyajeggyel rendelkezők, 50 év felettiek, Szervátültetettek.
Amennyiben további információra van szüksége vagy időpontot szeretne kérni, keressen telefonon vagy látogasson el a kapcsolat oldalra ahol feltudja velem venni a kapcsolatot.
Csete Bélának hívnak, 1969-ben születtem Mohácson. 1994-ben szereztem általános orvosi diplomát a Pécsi Orvostudományi Egyetemen. 3 éven át folytattam kutatói munkát az egyetem Biokémia intézetében, ahol AIDS elleni gyógyszerek szívizom-károsító hatását vizsgáltam. 1997-ben kezdtem dolgozni a Bőrgyógyászati Klinikán, ahol 2002-ben szakvizsgát szereztem bőrgyógyászatból, nemibetegségekből és kozmetológiából, majd 2007-ben klinikai onkológiából. Anyajegyszűrés - Dr. Várszegi Dalma. Tudományos munkámban a fénykezeléssel és a bőrtumorokkal foglalkoztam, melynek eredményeként 2009-ben Ph. D. fokozatot szereztem. Ösztöndíjak nyerteseként Bécsben és New Orleansban bővítettem szakmai ismeretemet. 8 évig láttam el Bonyhád és környéke járóbeteg és nemigyógyászati rendelését főorvosként, jelenleg ezen tevékenységet Siklós és körzetében végzem. 2002 óta folytatok magán-bőrgyógyászati gyakorlatot Mohácson és Pécsett. Jelenleg Pécsett Patacs városrészben és Mohácson a belvárosban vagyok elérhető mint magánorvos.
1989-ben végeztem a Pécsi Orvostudományi Egyetem Általános Orvosi Karán. 10 évig a Pécsi Bőrgyógyászati Klinika, majd a Harkányi Kórház volt munkahelyem. A bőrgyógyászat mellett reumatológiából is szakképesítést szereztem. 2006 óta a Pécsi Tudományegyetem Reumatológiai és Immunológiai Klinika alkalmazásában állok. Itt autoimmun gyulladásos ízületi betegségekkel foglalkozom, beleértve a páciensek biológiai terápiáját is. Fő érdeklődési területem a pikkelysömörös betegek gyulladásos ízületi panaszainak (arthritis psoriatica) kezelése. Magánrendelésemen felnőtt és gyermek bőrgyógyászati betegek ellátását vállalom. Magán bőrgyógyászat pécs árak. Dr. Horváth Gábor