A megtisztított uborkát az üvegbe dobom és rázárom a tetejét. Hűtőbe teszem és végig ott tartom, mert más hűvös, száraz helyem jelenleg nincs. Kamrában, pincében gyorsabban érne, de a lassú érés nem zavar. Amikor van szedhető uborka, akkor azt leszedem, megmosom, majd az elkezdett üvegbe dobálom. Visszacsavarom az üveg fedelét és fejtetőre állítom az üveget, majd visszafordítom. Az üveget addig töltöm uborkával, amíg az alaplé az uborka szájáig ér. Ha még fér bele uborka, akkor azt beleteszem, a túlfutó lé nem zavar. Tányérra kell rakni az üveget, úgy tölteni az uborkával és akkor a kifolyó lé nem áztatja a konyhát, munkapultot, egyszerű kiönteni. Arra persze érdemes figyelni, hogy a magok az üvegben maradjanak. Pár nap után az uborka színe megváltozik, de nagyjából 2 hét alatt érik meg. Ilyenkor a megérett uborkákat már lehet enni (de nem muszáj), a frisseket pedig ilyenkor is lehet tovább pakolni. Ízőrző: Spenót télire. Összegzés Recept Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) Szerző Myreille Dátum 2021-08-18 Sütés/Főzés 10M Idő 10M
Minden évben teszek el jó sok spenótot. Ősszel vetjük el a magokat, tavasz elején pedig már ehetünk friss bébispenótot zöld turmixban vagy salátának. Áprilisban aztán készül néhány spenótos főétel, majd a maradék spenótlevelet elteszem télire. A spenótleveleket leszedem, alaposan megmosom. Vizet forralok és egy-két percre beleteszem a spenótot. Nem kell megfőzni, éppen csak essen össze kicsit. Ezután szűrővel kiszedem, lecsepegtetem, hűlni hagyom, majd késsel nagyon finomra, apróra vágom. Zacskóba adagolom és mélyhűtőbe teszem. Újabban már rakok el egész spenótleveleket is. Ebben az esetben is forró vízben főzöm egy-két percig a leveleket, de kiszedés után nem darabolom össze, hanem mikor kihűlt, akkor már zacskózom is és teszem a mélyhűtőbe. Télen felhasználás előtt kiolvasztom a spenótot. Ha olyan ételt készítek, ahova amúgy is kell majd folyadék (pl. szószok tésztára), akkor nem, de ha pl. Szeder eltevése télire receptek. gnocchit főzök, akkor kiolvadás után enyhén kinyomom a levét.
3. nap - avagy essünk már túl a maradékon. A kipaszírozós eljárás nyerőnek látszik, elő a maradék 5 kilóval, ami már óriás fürtös paradicsom - mintha bikaszíve lenne, de nem szív formájú - és lássunk neki. Most ismét a szálas fűszer paradicsomok közé dugdosását választottam a végére, jó volt az apríttot, de inkább nem teszem a sok apró levélkedarabot az üvegekbe. Persze az 5 kiló nem volt elég, még kellet egy bő félkilónyi a Lucullus paradicsomból is. Tepsiben sült paradicsom - Blogkocsma. A magok kinyomását már tökélyre fejlesztettem, gyönyörű darabok kerültek a tepsibe. Leve viszont csak másfél liter lett, ami azt jelzi, ebben a fajtában még kevesebb lé van, mint az óriás rücskösben. Azt tudom, hogy a legkevesebb lé a Lucullusból jön ki, de abból csak elenyésző mennyiséget használtam. Azok kedvéért, akik esetleg nem ismerik a vizes dunsztolást, ezt az adagot vizes dunsztban készítettem el, hogy le tudjam fotózni. Az üvegeket körbetekertem egy darabka újságpapírral és szorosan egymás mellé állítva egy fedeles lábasba tettem.
Egyenletesen elterítettem benne találomra minden fűszerből. Alapos mosás után a forróvizes módszerrel lehámoztam, és félbevágtam a paradicsomokat. Egyenként kikanalaztam a magot belőlük, mielőtt a tepsibe kerültek. Természetesen nem volt elegendő a hámozott paradicsom... Pedig előrelátó voltam, Sebaj, újra forralni a vizet és még 5 szem paradicsomot is meghámozni. Ezzel tele is lett a tepsi. A kikanalazott magot-levet leszűrve egy fazékba tettem kis sóval és borssal meg egy zellerlevéllel - jó lesz meginni! A paradicsomok közé betuszkoltam még némi fűszerszámot, megszórtam durva sóval és meglocsoltam olivával. Szeder eltevése telire . 1 óra 200 fokon plusz 5 perc grillezés, majd 3 óra szárítás 120 fok körül. Mehetett is az üvegbe. A csalódás/meglepetés: Ugyan a tepsi 5 literes, beleraktam 4 kiló paradicsomot, de csak 2 és fél 3 decis üvegnyi lett belőle. Vagyis 7, 5 deciliter a 4 kilóból. Na jó, lett belőle 3 deci sürített ivólé is. A tepsiben maradt zöldfűszerről leöntöttem a levét és kimazsoláztam a fokhagymákat is az üvegekbe.
A paradicsomot meghámoztam, és mivel kicsik voltak, hát egyben hagytam őket. A tetejére szárított bazsalikom és további fűszerolaj került. Itt megpróbáltam megforgatni a paradicsomokat, de túl szaftosak voltak, így nem forgattam meg mind - üvegbe raktam, amilyen lett. Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) - Moksha.hu. A hámozás megérte, de bizony a levét ki kellett volna nyomni. A nagy termény betakarítás utáni 3 nap 1. nap - avagy az első kisérlet a régi módszer javítására: Mivel most rengeteg paradicsom állt rendelkezésemre, lehetőségem támadt a módszer finomítására és kísérletezésre is. Elővettem a legnagyobb üvegtepsimet és teleraktam a legnagyobb paradicsomaimmal. Hozzátettem még négyet, hogy a lyukakba is jusson. Begyűjtöttem nagy adag friss fűszernövényt a kertbő l: Zellerlevél Görög bazsalikom Bazsalikom Rozmaring Hosszúlevelű kakukkfű kakukkfű Oregánó Majoranna Csombor A tepsibe kb egy deciliter olivát öntöttem (szépen egyenletesen betakarta a tepsi alját), beleszórtam egy marék felszeletelt fokhagymát és megsóztam durva sóval.
2017. február 26. vasárnap - 18:59 Gyermeket hozott világra egy transznemű férfi az ausztriai Graz térségében - értesült a Kleine Zeitung című osztrák lap. Az anya nőnek született, de férfivá operálták, és most egy másik férfival él együtt. A gyermek természetes úton fogant. A világon csak néhány hasonló eset ismert. A nemi átalakítás utáni terhesség és szülés úgy lehetséges, hogy a férfivá operált nők megtarthatják méhüket. A lap szerint a transzneműek kétharmadát olyan nők teszik ki, akik férfivá akarnak változni. (mti)
Nem kell többé házasságkötés sem az örökbefogadáshoz, lehetőség van viszont nemváltoztató műtétre, így az is megtörténhet, hogy a gyermek vér szerinti anyja férfivá operált nő, apja nővé operált férfi, ráadásul az új családfogalom harmadik személy belépését sem zárja ki a felelősségközösségből, és mindezt törvényekkel garantálja. Mi ez az egész? Sokak szerint a romló demográfiai adatok, a válások, az LMBT-tanok terjedése és a széteső családok hátterében egy sehol máshol nem tapasztalt rideg gyermekellenesség áll, egészen a szélsőséges gyermekgyűlöletig. Kávézók, éttermek, szállodák, fürdők tanúskodnak erről, ahová 14 év alattiak a nyugodt légkör érdekében nem léphetnek be, felgyújtott babakocsik, lenéző, lesajnáló tekintetek és zajvédelmi falak az óvodák körül… A gyermekgyűlölet hétköznapi jelei. A német médiában gyakran zavaró tényezőként, a személyes kibontakozásnak, a karrier, a szabadidő tartalmas eltöltésének, az egyén önmegvalósításának akadályaként szerepel a gyermek, és ehhez most egy új jelenség társult: a rosszul értelmezett és átideologizált klímavédelem.
KÜLFÖLD Most közölték: elhunyt a pedofilbotrány kulcsfigurája Az amerikai püspök rettenetes dolgokat titkolt el a hatóságok és a szülők elől. HŰHA Püspök lett a férfivá operált nő - Fotó Ines-Paul Baumann már kislányként is fiú szeretett volna lenni, és most ő az első transznemű püspök a világon.
A sztármama azt is hozzátette, hogy nagyon büszke gyermekére, és örül, hogy boldognak látja új külsejével, mindenben támogatja, hiszen legnagyobb vágya, hogy az jól érezze magát a bőrében, és ezáltal az életében is.
Egyre többen utasítják el a gyermekvállalást azért, mert szerintük nem lesz élhető az a világ, amelyben felnőnének. Mások attól tartanak, hogy minden további gyermek növeli a szén-dioxid-lábnyomot a világban, állítja Erich Striessnig, a Bécsi Egyetem Demográfiai Intézetének kutatója. Nagy médiafigyelmet kapnak olyan nemzetközi mozgalmak, mint például a Birth Strike, amelynek tagjai a gyermekvállalást azért utasítják el, mert azt hiszik, hogy ezzel menthetik meg a bolygót. Ez az ideológia rohamosan terjed, ám korántsem új. Gyökerei a hatvanas évek diáklázadásaiig, a szexuális szabadság kikényszerítéséig nyúlnak vissza. Már 1968-ban arról értekezett Paul R. Ehrlich Népességbomba című művében, hogy a föld hatalmas népességrobbanás küszöbén áll. A hetvenes évek elején a Római Klub nevű kutatócsoport A növekedés határai című tanulmányában azt állította, hogy hamarosan kimerülnek a tartalékok, ha a világ népessége tovább nő. Figyelemre méltó, hogy e tanok terjedése időben egybeesett azzal a fent részletezett demográfiai fordulattal, amelynek negatív következményei a hetvenes évek óta sújtják Németországot és vele egész Európát.
Bizarr javaslatot nyújtott be a Die Linke nevű keletnémet párt a közelmúltban, mely szorgalmazza, hogy a megfogant magzatot mindenféle korlátozás nélkül, bármikor el lehessen vetetni, illetve a fogamzásképtelen "másnemű" embernek is joga legyen állami finanszírozással saját gyereket szülni - írja a vasá A portál felhívja a figyelmet, hogy a párt "szerves történelmi fejlődését követően – a szovjet tanácsköztársaságtól indulva, majd a Stasi rendszerét oly szorgosan működtetve – mostanra elérkezett a totalitárius LMBT-ideológia lelkes szolgálatáig. " A javaslat, mely érdekes módon "Az életért" címet viseli, többek között az egész életen át tartó párkapcsolatot támogató családpolitika módosítását is sürgeti, arra hivatkozva, hogy az "súlyosan elavult". Az elképzelés egyelőre zökkenőmentesen halad előre: a szocdemek és a zöldek támogató észrevételeit követően a dokumentumot már továbbították is a család- és ifjúságügyi bizottsághoz. "Szülőképes-testek" és kényszerterhesség? A német törvények szerint jelenleg egészséges magzatot csak a 12. hétig lehet elvetetni, ezt a szabályt azonban az alábbiak szerint bírálja a dokumentum: "Egy efféle kihordási kötelezettség a szülőképes testeket – túlnyomórészt nőtesteket – kötelezi a kihordásra.
A világ egyik legliberálisabb törvénye sem volt elég megengedő, ezért tovább enyhítettek a nemváltás szabályozásán Belgiumban. Most már a transznemű személyek orvosi vélemény nélkül, egyszerű közigazgatási eljárás igénybevételével változtathatnak nemet és keresztnevet. A címlapfotó illusztráció. Érdekes lehet számodra: