A leveles, kelt és húzott tészták közül én a levelessel próbálkoztam először. Picit macerás és időigényes, de egyáltalán nem bonyolult. Kétféle töltelék került bele, készült hagyományos túrós, és egy gyümölcsös, epres változat is. Mindkettő hihetetlenül finom lett, a frissen sült házi rétesnél kevesebb jobb dolog van a világon, próbáljátok ki ti is bátran! 🙂 Extra tipp: ez a leveles tészta önmagában, más süteményekhez is használható, és a boltihoz hasonlóan a maradék ebből is lefagyasztható. Epres rétes házi leveles tésztából A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csapott tk só 1, 5 dl hideg víz 1 tk 10%-os ecet 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 2 ek zabkorpa vagy búzadara 40 dkg eper 2 ek cukor A lisztből, sóból, 5 dkg vajból, vízből és ecetből tésztát gyúrunk, amit 20-30 percig szobahőmérsékleten pihentetünk. Házi rates tészta . A maradék 20 dkg vajat két sütőpapír között téglalap alakúra nyújtjuk. A pihentetett tésztát egyenlő szárú kereszt alakúra nyújtjuk. A közepére helyezzük a vajat, majd a szárakat fentről kezdve és az óramutató járásával megegyező irányba haladva ráhajtjuk.
Ez egy költői, buta kérdés. Természetes: ha nincs tészta, nincs rétes sem. Mi magunk 3 féle rétes tésztát próbáltunk ki az idők folyamán, ezekről tudunk pár sort írni. Házi rétes tészta recept. Végül megmaradtunk az igazi, "macerás", kézzel húzott, nagyi féle tésztareceptnél. De le kell szögeznünk, ahány ház, annyi szokás … A leggyorsabb, és mégis finom megoldás, ha előre elkészített és fagyasztott réteslapokat szerzünk be bármelyik kereskedelmi egységből. Ez esetben is rengeteg fajtából választhatunk ( van egyrétegű és leveles is), mi is kipróbáltunk párat, bár időtakarékosnak tűnt, nálunk mégsem váltak be. Kezdő háziasszonyoknak, illetve gyorsan finomra vágyóknak azonban mégis csak ajánlani tudjuk a rétes készítés eme gyors módját. Persze nem baj, ha nem ijedünk meg a konyhától, de valahol mindig el kell kezdeni … Egy ideig teszteltük a leveles rétestésztát. Sok kereskedelmi egységben és helyi sütödében kaphatók az előrecsomagolt, félkész leveles-tésztás rétesek ( főleg vastag tésztával), amiket helyben, frissen kisütnek.
Az így kapott tésztát kinyújtjuk, képzeletben 3 egyenlő részre osztjuk. A bal oldali tésztarészt a középső tésztarészre hajtjuk, majd erre a jobb oldali tésztarészt. A tésztát elfogatjuk 90 fokkal, és újból kinyújtjuk. Most képzeletben 4 egyenlő részre osztjuk, a két szélső részt a tészta közepéig behajtjuk, majd az egész tésztát félbe hajtjuk, hogy a két dupla vastagságú rész egymásra kerüljön. Egy órát pihentetjük a hűtőben. Pihenés után megismételjük a két hajtogatást, majd újabb egy óra pihentetés következik. Házi rétes ahogy mi készítjük, nálunk ez a kedvenc! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. A pihentetett tésztát egy 50*30-as téglalappá nyújtjuk, majd a hosszabbik oldal mentén kettévágjuk. Ebből a mennyiségből 2 rúd rétesünk lesz majd. Az egyik tésztafél közepére egy csíkban zabkorpát szórunk, ráhalmozzuk a megmosott, felkockázott epret, megszórjuk két evőkanál cukorral majd a zabkorpa másik felével. A két oldalt kimaradt tésztarészeket megkenjük egy felvert tojással, hogy összeragadjanak. A bal oldali részt a töltelékre hajtjuk, erre jöhet a jobb oldali rész, majd az egész rétest meg kell fordítani, hogy a dupla tésztás rész legyen alul.
A rétes az egyik kedvenc édességem, azon belül is a meggyes…vagy a túrós…vagy az almás…vagy a szilvás… igazából mindegyik, de ki is tudna választani. 🙂 Otthon nálunk nagymamáim készítettek rétest, mindig szilveszterkor, ezért nekem nagyon sokáig a rétes tipikus szilveszteri finomság volt. A kettő együtt jár, a Kedvesem sokáig tudna mesélni róla, hogy hányszor kerestünk szilveszterkor órákig rétest, átfagyva, bárhol, végül beérve bármi olyannal, amire ráfogható, hogy hasonlít rétesre. Az egyik mamám húzott tésztával készíti, nagyon-nagyon bájosak, ahogy papámmal készítik a "húzogatós" rétest, a másik mamám pedig leveles tésztát használ. Házi nyújtott rétes tészta Eta módra. recept. Én talán egyszer vagy kétszer próbálkoztam eddig, akkor bolti rétestésztával. Az előző bejegyzésben már említettem, hogy megvettem a Nők Lapja Konyha különszámát, amiben nagymamás retro receptek vannak, mint például ez a finomság, és több oldal foglalkozik a rétes készítés rejtelmeivel. Ezen felbuzdulva elhatároztam, hogy elkészítem életem első, teljesen házi és saját készítésű rétesét.
Hozzávalók: Tésztához: 6 dl finom rétesliszt 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS pici só langyos víz 1 ek ecet diónyi zsír vagy 1 ek étolaj A tészta kenéséhez: kb 1, 5 dl olaj Túrókrémhez: 1 kg túró cukor ízlés szerint 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 2 cs vaníliás cukor 2-3 ek tejföl 10 dkg szőlő 1 üveg barack befőtt Meggyes töltelékhez: 3 dl búzadara 3 dl víz csipet só kevés olaj meggy ízlés szerint Elkészítése: A lisztetés a tojást annyi langyos vízzel dolgozzuk ki, hogy a tészta ne ragadjon sem a tálra, sem a kezünkre (kb 3 dl, de függ a liszt minőségétől! ). Az összedolgozás kb 10 perc. Közepes keménységű legyen a tészta. 276 egyszerű és finom gyors rétes tészta recept - Cookpad receptek. Az asztalra tesszük a terítőt, kevés liszttel meghintjük, majf a tésztát a közepére tesszük. Letakarjuk és 20 percet pihentetjük. Következik a nyújtás. Az egész terítőt beszórjuk kevés liszttel. A tészta tetejét bekenjük olajjal és lisztezett kézzel elkezdjük a tésztát húzogatni az asztal széle felé. Amikor már lehet, akkor a tészta alá nyúlunk és lassan, óvatosan alulról a kézfejünkkel nyújtjuk.
A tésztához: • liszt • egész tojás • tejföl • A rántáshoz: • liszt • zsír • Töltelék: Erzsébet Kormányos Tészta hozzávalói: • finomliszt • só • margarin (nem muszáj fagyos, de ne is legyen túl lágy) • friss tehéntúró • Töltelék hozzávalói: • × 3 db alma reszelve (tisztán kb. 90 dkg) • × 2 teáskanál zsemlemorzsa (finom szemcsés) 60 perc + pihentetés 2-3 óra vagy 1 éjszaka 3 darab kb.
Amennyiben visszaigazolás a megrendelés elküldésétől számított 10 percen belül nem érkezik, Megrendelő a +36-1-321-0718 ügyfélszolgálati telefonszámon érdeklődhet megrendelésének állapotáról. 2. 5. A megrendelt termék(ek)et futár által történő kiszállítással adjuk át. Webáruházunkban lehetőséget biztosítunk elektronikus úton bankkártyával vagy SZÉP kártyával történő fizetésre. A kiszállításra megjelölt helyszínen készpénzzel, illetve előre jelzés esetén bankkártyával vagy SZÉP kártyával tud fizetni. A kiszállítás átlagosan a megrendelés visszaigazolását követő 60 percen belül történik, azonban a Felhasználó a megrendelés napján előre megjelölt időpontra is kérheti a kiszállítást. 6. Don pepe 10 kerület. Étel házhozszállítás esetén a feladott megrendelés nem mondható le. Kivételt képez ez alól, amennyiben Megrendelő a lemondást a rendelés feladásától számított 5 percen belül a +36-1-321-0718 ügyfélszolgálati telefonszámon jelzi. 7. Az adatbeviteli hibák megrendelés feladását megelőző azonosításához és kijavításához biztosított eszközök: a "Kosár" tartalma bármikor ellenőrizhető, változtatható, vagy akár törölhető.
Kötelességek: Rugalmasság, megbízhatóság... Szakács 270 000 - 300 000 Ft/hó Követelmények: Havi 15-16 munkanap 9-22h Fényképes önéletrajz Havi fizetés, 8órás bejelentett munka, személyzeti ebéd, vacsora Családi adókedvezmény igénybe vehető Kötelessége Szakács és cukrász FŐBB FELADATOK: ~Félpanziós étkezések előkészítése, elkészítése ~Az elkészített ételek esztétikus kitálalása ~Svédasztal töltése ~Munkaterület tisztán tartása ~A'la carte ételek elkészítése, kitálalása ELVÁRÁSOK: ~Alapos, precíz munkavégzés ~Kreativitás ~Igényes... Futár Most fizetésért élheted ki a vezetés iránti szenvedélyed! AZ AKCIÓK ÖSSZE NEM VONHATÓAK! Házhozszállítás: 50-70 perc Minimum rendelés: 1600 Ft Nyitva: 10:00 - 22:45 Fuji Japán Étterem pizzarendelés Budapest XVII. kerület 104 féle Sushi540 Ft-tól 71 féle Tengeri étel810 Ft-tól 11 féle Édesség900 Ft-tól 20. Don Pepe Telefonszám 13 Ker. 000 Ft feletti rendelés esetén ajándék desszertet küldünk. Budapest II/A kerületbe 1700 Ft a kiszállítás, amit a rendszer nem kalkulál, ezt a futárnak kell kifizetni a rendelés értékén felül!
A pozícióról: Teljes munkaidős állás, hétfőtől péntekig, 7:00-17:00 között. Alkalmazotti státusz Feladatok: Jellemzően édesipari termékek, üdítők összekészítése a megrendelések... Mozgóbolti értékesítés Budapesten és Pest megyében A Family Frost Kft eladókat keres mozgóboltjaiba a Budapest XVII. kerületi telephelyére azonnali kezdéssel. A feladatokról bővebben a cég internetes oldalán a "dolgozz velünk"menüben informálódhat. Kereskedelmi tapasztalat előny, de nem feltétel. Fényképes önéletrajzokat... Teherautó sofőrt keresek Gyakorlattal rendelkező sofőrt keresek nyerges 5-ös Iveco Stralisra. Étterem Budapest 18. kerület (Pestszentlőrinc-Pestszentimre). Azonnali belépéssel, teljes munkaídőzetés személyes megbeszélés alapján. Teherautó sofőr "C"(Németország) Németországba keresünk teherautó sofőröket akár azonnali munkakezdéssel, illetve folyamatosan. A munkavégzés helye Lahr környéke. Hétfőtől-Péntekig dolgozunk a hétvége illetve az ünnepek szabadok. Azok jelentkezését várjuk akik kint szeretnének élni vagy már itt élnek Németországban... 185 034 ember kedveli 1668 ember beszél erről 19 061 ember járt már itt.
Manhattan Burger Gyöngyös Koháry út 19. Ezért csinálunk mindent saját magunk itt a KFC-ben. Reviews Review policy and info. A BURGER KING applikációt kizárólag 16 éven felüliek tölthetik le illetve használhatják. H-V 930-tól kiszállítás 1000-1945. A legtöbb kupon most már csak appos rendeléssel érhető el arról viszont sehol sem találtam leírást hogy ennek mi a menete. 50-60 perc Vidékre történő szállítás esetén az idő meghosszabodik. BURGER KING Zalaegerszeg Bármilyen a futár partnerekkel kapcsolatos probléma esetén bátran írj a futárcég facebook messengerére.