Úgy vágytam valami rakott, zöldséges kajára a héten. Imádom őket. Laktatóak, mégis könnyűek! Legjobb kombó! A kelkáposztának pedig valami varázslatosan magávalragadó íze van. Ennyi elvesztem benne. Rakott kelkáposzta Hozzávalók 4 személyes adagra 300 g kelkáposzta (1 fél fej) 500 g darált hús (most pulykából készítettem) 1 fej vöröshagyma 125 g gyorsrizs (Ódákat zenghetnék mennyire imádom a gyorsrizst. Mióta kipróbáltam már nincs kínlódás a rizzsel. Tökéletes állag pár perc alatt. ) 400 ml tejföl só frissen őrölt tarka bors 1 kávéskanál fűszerpaprika Kb 250 g reszelt sajt (ha bőven megszórom a tetejét) A hagymát apróra vágom, olajban üvegesre pirítom. Beleteszem a húst, fűszerezem (fűszerpaprika, só, bors…. ). Felöntöm fél pohár vízzel, kb 15 percig párolom. Rakott kelkáposzta recept - Blikk. Közben a rizst az előírásnak megfelelően elkészítem, majd ha kész a húshoz keverem. A kelkáposztát leveleire szedem, átmosom a leveleket, majd forrásban lévő vízbe pár 2-3 percre beteszem őket, hogy megpuhuljanak. A jénai/tepsi/tál alját kibélelem a levelekkel.
2021. nov 17. 11:57 Fotó: Ras Archiv Számos jótékony hatásuk miatt a káposztafélék az európai étkezésben fontos élelmiszernek számítanak. Az Európai Friss Csapat dietetikusa, Fülöp Lili ezúttal egy könnyű és egészséges étel receptjét mutatja be. Próbáljuk ki a rakott kelkáposztát bulgurral! Hozzávalók (1 tepsihez, kb. 6 adag): 1 közepes fej kelkáposzta, 80 dkg sovány darált hús, 30 dkg bulgur (szárazon), 1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, só, bors, majoránna, pirospaprika ízlés szerint, 20 dkg tejföl (12%), 15 dkg natúr joghurt Elkészítése: 1. A nyers kelkáposztát leveleire szedjük, és sós vízben 10-15 percig főzzük. Rakott kelkáposzta egyszerűen Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Felaprítjuk a vöröshagymát, majd kevés olajon megdinszteljük. A vöröshagymához hozzáadjuk a darált húst, a fűszerekkel ízesítjük, és készre pároljuk. Eközben a bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben feltesszük főni (körülbelül 6 dl), ha már majdnem teljesen puha, ugyanúgy, mintha rizst készítenénk, lefedjük és hagyjuk fedő alatt párolódni még egy kicsit.
Két perc elég lesz neki, meglátod, milyen könnyen megpuhul. A szójagranulátumot is áztasd be forró vízbe. Nagyon hamar megszívja magát, és addig te elkészítheted az ízesítését. Amíg az előkészületek folynak, vágd apróra a vöröshagymát, és olajon párold meg. 1-2 percre menjen bele a fokhagyma. Szórd rá a fűszereket, még egy mokkáskanál sót, és keverd össze az egészet az átöblített, kinyomkodott szójagranulátummal. Vedd elő a sütőtáladat, most jön a lerakás! Szépen rétegezd le a rizst, leveleket és a szóját, ha minden igaz, két emeletet kapsz. Rakott kelkáposzta – Smuczer Hanna. Önts a tetejére egy pohár vizet. Tedd be 200 fokos sütőbe, és süsd jól át 45-60 percen át. Mivel semmi nem nyers már benne, a sütés azt szolgálja, hogy összesüljenek az ízek, és összeálljon a forma. A tetejére opciós a besamel, és ha szeretnéd, akkor fél óra sütés után öntsd rá. Amikor az egész kész, és van türelmed hűlni hagyni, akkor könnyebben tudod majd szeletelni, és jobban egyben is marad a kocka a tányérodon. :) Jó étvágyat! Elkészítési idő: 60 perc Ez egy vegán recept volt.
Rákanalazom a rizses hús felét. A tejföl felét eloszlatom rajta. Ismét levél, húsos rizs, tejföl. A tetejére reszelt sajtot szórok. 180 fokon 40 perc alatt megsütöm. További rakott kajáim: Rakott kel kölessel Nyári padlizsános lasagne házi tésztával Rakott krumpli Rakott brokkoli csirkemellel Dubarry csirkemell szaftos, sajtszószos besamellel
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés Elkészítés: Felteszem a rizst főni. A kelkáposztát csíkokra vágom, és kb. 8-10 percig főzőm. /Ételízesítős vízben főve finomabb lesz. / Pörköltet csinálok a darálthúsból, gulyáskrém, fokhagymakrém, bors, só, pirospaprika hozzáadásával. Nagyon kevés vizet hozzá lehet tenni. Amikor minden megfőtt, egy tepsi aljára teszem a megfőtt kelkáposzta felét, rá a főtt rizst, erre a darálthúst, majd újra kelkáposzta következik. A tetejére tejföl t öntök, és 50-60 percig közepes lángon sütöm.
Mindhárom szakág kapitánya éremszerzésekben bízva várja a budapesti birkózó Európa-bajnokság hétfői rajtját, amely előtt a kötöttfogásúak Tatán élesítik a formájukat. Az olimpiai edzőtáborban hat ország nemzeti csapatával közösen készülnek Lévai Zoltánék Módos Péter szakvezető, illetve Takács Ferenc és a kontinensviadalon edzőként közreműködő Lőrincz Viktor irányításával. "Úgy gondolom, eddig jól sikerült a felkészülés, de ez az egy hét még meghatározó lesz. Nagyon apró finomítások vannak hátra" - mondta a versenyzőként olimpiai és világbajnoki bronzérmes szakember, aki már négy éve a felnőttek mellett dolgozik, a szakmai irányítás "terhét" azonban ezen a világversenyen viseli először. Szőke Alex a tokiói olimpia után ezúttal hazai pályán bizonyíthatja tehetségét Forrás: MTI/Illyés Tibor "Ez egy fiatal csapat, de a névsort végig nézve látható, hogy mindannyian bizonyítottak már korábban világversenyeken, van, aki a felnőttek között is, mások korosztályos szinten. Úgy gondolom, ez egy nagyon jó gárda, a versenyzőkhöz csak egy kérésem van, hogy ami bennük van, azt hozzák ki magukból majd az Eb-n. " A tréning előtt a kapitány elmondta, hogy a felkészülés ezen szakaszában a korábbiaknál rövidebb, de pörgősebb munkát végeznek a sportolók.
Ebben az évben ismét magyar bajnok lett. A világbajnokságon 21. helyen végzett. 2010-ben 60 kg-ban nyert országos bajnokságot. 55 kg-ban harmadik lett az Eb-n. A világbajnokságon 5. 2011 februárjában ismét vállműtétet hajtottak végre rajta, ezért az Eb-n nem tudott elindulni. A világbajnokságon ismét ötödik volt, amivel kvalifikálta magát az olimpiára. A 2012-es Európa-bajnokságon második helyezett lett. A 2012-es londoni olimpián a második mérkőzésén vereséget szenvedett az ötszörös világbajnok és a későbbi győztes Hamid Szórjántól. A visszamérkőzések során bronzérmet szerzett. 2013 januárjában a Szigetvári BSE-ből a Kertváros SE-be igazolt [2] A budapesti világbajnokságon bronzérmes lett. [3] 2015 márciusában bejelentette, hogy bal vállát műteni kell, így a teljes évet kihagyja. [4] Díjai, elismerései [ szerkesztés] Magyar Arany Érdemkereszt (2012) Junior Prima díj (2012) Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Módos Péter eredményei. (Hozzáférés: 2012. június 23. ) [ halott link] Módos Péter eredményei.
A kötöttfogásúak 55 kg-os kategóriájának döntőjében Módos Péter nagy csatában kapott ki a belgrádi birkózó-Európa-bajnokságon. A tavalyi világbajnokságon ötödik, ezzel olimpiai kvótás Módos Péter a selejtezőben villámgyorsan, mindkét menetben gyorsan 6-0-ig jutva búcsúztatta a szerb Kristian Gazdagot, a nyolcaddöntőben pedig a kétszeres junior világbajnok bolgár Alekszandar Kosztadinovval vívott nagy meccset, melyet végül három menetben nyert meg. Módos az elődöntőben az orosz Mingijan Szemjonovval mérkőzött. Az első menetet a magyar, a másodikat viszont az orosz nyerte, így a harmadik szakasz döntött. Abban egészen a végéig nem született pont, következett a sorsolás, ami az orosznak kedvezett, ő védekezhetett térdelőhelyzetből, ám Módosnak sikerült megpörgetnie, így készülhetett a fináléra. A magyar csapat tájékoztatása szerint a 24 éves versenyző a döntőben óriási csatát vívott az azeri Roman Amojannal. Az első két menet után döntetlen volt az állás, a harmadik végén pedig hiába védekezte ki Módos térdelőhelyzetből riválisa akcióját, a mérkőzésvezető megintette őt, így az azeri örülhetett.