Közben a maradék vajból és lisztből világos rántást készítünk, levest ezzel sűrítjük. A tűzről levéve a tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Házias konyha: Nyírségi gombócleves - az Alföld csücskéből :-). Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg borjúlapocka /de készíthetjük sertésből, csirke- vagy pulykahúsból is/ 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 15 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 15 dkg karfiol 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/4 zellergumó vagy zeller zöld petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 db citrom leve 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt ételízesítő só őrölt fehérbors A gombóchoz: 30 dkg burgonya 1 db tojás 10 dkg finomliszt Elkészítés Elkészítés: A húst, a gombát és a zöldségeket kockára, a hagymát finomra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük.
keményítő fél citrom leve só, bors, szerecsendió A gombóchoz: 15 dkg burgonya 1 tojás 4-5 ek. liszt (burgonyafüggő) A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát finomra, a gyökérzöldségeket karikára/hasábra vágjuk. A húst is felkockázzuk. Kevés olajon aranyszínűre pirítjuk a vöröshagymát, rádobjuk a húskockákat, fehéredésig kevergetjük, majd felöntjük vízzel. Félpuhára főzzük, ekkor adjuk hozzá a zöldségeket. Sóval, borssal, frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Közben a 15 dkg burgonyát megfőzzük, áttörjük, langyosra hűtjük, majd összekeverjük 1 tojással, a szükséges mennyiségű liszttel, sóval, hogy formázható, a szilvásgombóc/nudli tésztájával megegyező keménységű masszát kapjunk. Ha a hús és a zöldségek megpuhultak, teáskanál segítségével apró gombócokat formázunk belőle, s a levesbe szaggatjuk. Ha feljöttek a felszínre, még néhány percig főzzük. Nyírségi gombócleves recept. Az ételkeményítőt előbb kevés vízzel, majd a tejszínnel simára keverjük, folytonos keverés mellett óvatosan a leveshez adjuk, egyet forralunk rajta, végül egy fél citrom levével tesszük pikánssá.
Viszont még feltétlenül nagyon forrónak kell lennie, mert hőkezelni kell a tojást. Ha egyszer megkóstolod ez után csak így fogod kérni ezt az ételt! Rántást készítünk. A zsírban zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, erre egy gondolatnyi vizet löttyintünk, majd belekeverjük az őrölt paprikát, és az egészet felengedjük három dl vízzel. A gombóchoz a krumplit apróra felkockázzuk, és egy teáskanálnyi sóval ízesített vízben puhára főzzük. A gombát összevágjuk, és a levesbe tesszük. A megfőtt krumplit leszűrjük, és áttörjük. A karfiolt is a levesbe rakhatjuk. A tejszínben habverővel elkeverjük a tojások sárgáját, és egy csipetnyi sót. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. Nyírségi gombócleves | Nem csak sütik. Beletesszük a kicsit meghűlt krumpliba. Összekeverjük a tojásokkal, és annyi liszttel, hogy könnyen alakítható masszát kapjunk. Sóval, őrölt borssal fűszerezzük, és belereszeljük a hagymákat is. A levesbe rakjuk a borsót, és a rántást, majd amikor ez egyet forrt, a gombócok következnek. Vízbe mártott kézzel takaros golyókat formálunk a krumplis masszából, és ezeket a levesben kifőzzük.
Egy igazi kínai klasszikus, a GONG BAO csirke🥢 - YouTube
Kóstolunk, ha kell, fűszerekkel korrigálunk, és azon melegében tálalhatjuk is. Nagyobb étkű férfiemberek egy karaj puha kenyeret haraphatnak mellé:-)
Zománcozott pöttyös nyeles lábas / 1, 5 liter - kék NEM KAPHATÓ! Kifutás dátuma: 2022-01-13 Minden típusú tűzhelyen használható Retro megjelenés Űrtartalma: 1, 5 liter Gyors szállítás 14 napos elállási jog Biztonságos online fizetés Leírás Zománcozott pöttyös nyeles lábas / 1, 5 liter Nosztalgiáznál? Ugye nincs is finomabb annál, amit a nagyi a zománcozott nyeles lábasában forralt? Most visszarepülhetsz az időben, és újra átélheted gyermekkorod kedvenc ízeit és hangulatát. A duplán zománcozott nyeles lábast fehér pöttyökkel díszítették, a készlet erejéig piros vagy kék alapszínnel választható. Használhatod elektromos-, kerámia-, gáz- és indukciós tűzhelyen, illetve fatüzelésű kályhán is. Kifejezetten alkalmas a tej felforralására, mert vastag falának köszönhetően nem ég le benne, és könnyű takarítani – de főzhetsz, forralhatsz benne bármit. Főbb jellemzők: Anyaga: zománcozott vas Űrtartalom: 1, 5 dl Tisztítása: semleges folyékony mosogatószerrel Mosogatógépben nem mosható Szín: kék-fehér vagy piros-fehér Kívül és belül is zománcozott Belső átmérője 16 cm
1. 390 Ft (1. 094 Ft + ÁFA) Cikkszám: BAR705122(12cm) Átlagos értékelés: (5) Várható szállítás akár: 2022. április 13. Leírás Zománcozott nyeles lábas-kiöntő 12 cm-es 1. osztályú termék. Űrtartalma: 0. 5Liter Anyaga:Kívül piros, fekete apró pöttyös, belül fekete zománcozással Általános ismertető zománcos termékekhez: Ahhoz, hogy az edényeket hosszú időn keresztül biztonságosan tudja használni, kérjük, vegye figyelembe következőket: Használat előtt távolítsa el a címkéket, az edényt és fedőt mosogassa el forró mosogatószeres vízben, öblítse le és szárítsa meg. Az edényt soha ne tegye üresen bekapcsolt főzőlapra. Az edényt mindig lassan melegítse fel, ne használjon gyorshevítési (BOOSTER) funkciót, mérsékelt hőfokon használja, és ne hagyja szárazra forrni. Az edényt ne hevítse 260ºC-nál magasabb hőmérsékletre! Az edény átmérőhöz illeszkedő főzőfelületen, az edényt a főzőfelület közepére helyezze, a helyi túlmelegedési problémák elkerüléséhez! Műanyag fogantyúval szerelt edényt vagy fedőt soha ne helyezzen forró sütőbe!
Sérült edényt ne használjon! Üveg-kerámia vagy indukciós főzőlap használata esetén ez edény és a főzőlap közé kerülő idegen anyag (pl. :cukor, liszt, zsír, víz) az edény és a főzőlap károsodását okozhatja. Mindig győződjön meg felhevítés előtt az edény talprészének és a főzőlap felületének tisztaságáról! Teflonozott edényeknél az optimális tapadásmentesség megőrzése érdekében használat előtt olajozza a belső felületet sütőolajjal. Az energiatakarékosság érdekében lehetőleg fedővel használja az edényeket Vélemények 5. 00 5 értékelés | Cuki és praktikus, sok féleképp fogom használni. Ezt is hibátlan állapotban kaptam. Irina Szabó Nagyon aranyos kis lábos, minden nap használjuk. Melegítésre, tojásfőzésre tökéletes. Szabó Irina Nagyon szeretjük ezt a kis lákoldalú felhasználás, melegítéshez tea, tej, tojás főzé nap használjuk. Nagyon sokoldalú kislábas, minden nap hasznájásfőzéshez, tea, tej melegitéshez nagyon szuper. Marika Nagyon tetszik, hogy ilyen kis űrtartalmú edény, mert magvak pirítására, rántás készítésére a mérete pont megfelelő.
Részletes méretleírás: - átmérő belső: 12 cm; - külső: 12, 50 cm; - peremnél: 14 cm - hosszúság nyéllel: 28 cm - magasság belső: 6 cm; - külső: 6, 50 cm - tömege: 0, 270 kg - űrtartalom: 0, 670 liter Worcestershire szósz Hozzávalók: 4 evőkanál liszt zsír só 5 dkg kurkuma gyökér 2 dkg őrölt fehér bors 2 dkg őrölt koriander 1 dkg őrölt szegfűbors 1 dkg mustárliszt 1 dkg őrölt köménymag 1 dkg pirospaprika csipet cukor 1/2 citrom leve Elkészítése: A lisztből és a zsírból rántást készítünk. Vízzel felöntjük és megsózzuk (ha van csont lé, azzal öntsük fel. ) Hozzáadjuk a maradék fűszereket, és 10 percig együtt forraljuk. Átszűrjük, citromlével ízesítjük, kevés cukrot teszünk bele. Sűríthetjük, vagy ízesíthetjük paradicsompürével, szójával és sokféle más fűszerrel (pl. cukor, só, citrom, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, chili, fokhagyma, szerecsendió, koriander, mogyoróhagyma, tamarind gyümölcs, rum, sherry). Attól függően, mihez tálaljuk. A legkülönbözőbb levesek, mártások ízesítésére, fűszerezésre, asztali fűszerként használatos.