Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 3-4 fej vöröshagyma kevés olaj ízlés szerint só ízlés szerint bors ( fekete, fehér) ízlés szerint Hogyan készül a Dinsztelt csirkemáj? Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és félkarakákra szeleteljük. Kevés olajon üvegesre pároljuk. Borsozzuk, majd hozzáadjuk a májat. Kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, összekeverjük. Felöntjük egy kevés vizzel, csak amennyi ellepi. Megfőzzük. Receptek: Resztelt, Sárgaborsó, Párolt, ... : Bikinis, Húsos, Receptek, kalória táblázat és kalkulátor. Sózni, csak tálaláskor szoktam, főzés közben nem, mert megkeményedik a máj. Főtt burgonyával és friss kenyérrel tálalom. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez az étel akkor a legjobb, ha sok-sok hagyma van benne. Egész évben készíthető, hiszen májhoz (legyen az csirke vagy disznó) mindig hozzájuthatunk. Egy kis főtt burgonyával kínálom, de Én személy szerint friss kenyérrel eszem csak:) Gyors ebédnek is beillik, hiszen hipp-hopp készen van. Egytálétel | főétel | cukormentes, tejmentes, | ebéd, reggeli, vacsora, | egész évben | minden ünnepre illik,
Egyszer keverd át – a vaj selymessége csodálatosan krémessé teszi magát a hagymás szószt. Olaszos csirkemáj tálalása Ez az étel amolyan mindenes. Nem csak olcsó, gyors és könnyű elkészíteni, de szinte minden alkalomra tökéletes. A máj ízletes és puha marad benne, a fűszerek és a bor zamata átjárja az egész ételt, így a tökéletesen puhára főtt, enyhén karamellizálódott hagymát is. Íme néhány a tálalási módok közül: Előételként egy kis pirítóssal, vagy egyéb olaszos "antipasti" kíséretében. Akár egyben, akár szeletelve ez a máj tökéletes előétel még egy menőbb parti esetében is. Főételként kiváló vacsora rizzsel, krumplival, vagy akár csak friss fehér kenyérrel, ahogy én szeretem. Hidegen, másnap is kitűnő csemege. Reggelire vagy vacsorára, kenyérrel isteni. Szintén hidegen, felszeletelve és szendvicsbe téve is remek fogás. Gombás csirkemáj paszternákpürével és párolt zöldségekkel recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. A mennyiség főételként 4-5 személyre elegendő. Jó étvágyat!
Közben a kaliforniai paprikából hosszúkás csónakokat szelek, azokat keresztben háromba vágom, és rádobom az ekkor már üveges hagymákra. Most jön a paradicsom: cikkelyekre szeletelem, és kivágom belőle a magos-kocsonyás belsejét. Ezt rögtön meg is eszem, mert olyan finom, tárolni meg nem érdemes, csak összeesik. Baconbe tekert sült csirkemáj párolt almával • Gluténmentes, paleo, low carb receptek • Gluténmentesen Egészségesen. A paradicsom-csónakokat is keresztben háromba vágom, és a paprikás-hagymára dobom. A csirkemájat megmosom a táljában, amiben vettem, de mielőtt elkezdek dolgozni vele, leveszem a tűzről a serpenyőt, mert a májat előkészíteni babra munka, idő is, meg el is mélyülök benne, odakapna a zöldséges alapom. A májakat előbb kettébe vágom, aztán lemetélem róla a lebernyegeket, amiket nem szívesen látnék a tányéromon. Az így letisztázott belsőséget - akárcsak a paprikát, paradicsomokat az előbb - keresztben háromba vágom. Ha minden májjal elkészültem, a paradicsomos-paprikás dinsztelt hagymára halmozom, alaposan megborsozom, mert jót tesz neki a csípős íz, majoránnát szórok rá, és magas lángon, folyton kevergetve, összesütöm.
Pár perc múlva látszik már, hogy a bordó máj barnára vált, és ugrálós lett, ha keverem a fakanállal. Ekkor leveszem a tűzről. Megsózom és friss petrezselymet vágok rá konyhai ollóval (vagy szárított petrezselyemmel megszórom, attól függ, mi van itthon), aztán elkeverem, és felöntöm egy bögre (2, 5 decis) vízzel, úgy teszem vissza a lángra. Miközben rotyog, meghámozom a megfőtt krumplikat, és krumplinyomóval egy tálban, vagy már a tányéron, amin majd tálalom, összetöröm. Közben a máj 'megpelyhesedett', a leváló apró darabkáiból, meg a zöldségekből gusztusos szaftja lett. Kész is, szedem a krumpli mellé. Ha van itthon lilahagyma, azzal tálalom. Már volt úgy, hogy az uram karjait kitárva, repülőt játszva röpülte körbe a szobát (amerikai konyhás étkező a nappalival egy légtérben), jelezve, hogy mennyire hálás, amiért ilyen isteni finomsággal ehette degeszre magát. Szóval megéri... Recept Menü Recept Kategóriák Resztelt csirkemáj tört krumplival hozzávalók 60 dkg csirkemáj 2 nagy fej vöröshagyma 2 nagy paradicsom 1 kaliforniai paprika 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál majoránna 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 teáskanál pirospaprika petrezselyem (jobb, ha friss, de jó a szárított is, abból 1 tk) só 6 szem közepes (bio) krumpli közösség
A máj kitűnő forrása a vasnak és az A-vitaminnak. Már csak ezért is érdemes időnként beiktatni az étrendbe. A puha resztelt máj krumplival, rizibizivel fantasztikus, hidegen friss kenyérrel is kitűnő. Ízléstől függően készítheted csirkéből vagy marhából is. A májat mosd meg, ha szükséges, a hártyás részt késsel távolítsd el. Alaposan törölgesd át papírtörlővel, különben nagyon spriccel majd az olajban. Éles késsel vágd fél-egy centi vastag csíkokra. Sütés előtt ne sózd be, mert attól kemény lesz. A hagymát pucold meg, majd aprítsd fel. Egy serpenyőben vagy lábosban hevíts olajat, dobd bele a hagymát, és kevergesd meg egy kicsit. Ha kezd sárgulni, tedd bele a máját. Állandó forgatás mellett süsd öt-hét percig takarék lángon. Szórd meg pirospaprikával, majoránnával és borssal, majd önts hozzá bort. Keverd jól össze, még körülbelül öt percig párold, és tálalhatod is. A tányérodon már megsózhatod.
( recept képpel) Elkészítése: A májat mossuk meg, ha csirkeszív is van a keverékben, azok erét vágjuk le és szeleteljük fel. A májat óvatosan daraboljuk. Egy kisebb hagymát vágjunk apróra, majd fél evõkanál zsíron a sóval pároljuk üvegesre. A hagyma sóval párolva nem keseredik meg. A tûzrõl levéve adjuk hozzá a pirospaprikát és dobjuk bele a májat. Tegyük vissza a tûzhelyre és kb 3/4 óra alatt pároljuk puhára. Közben a rizst fõzzük ki, a fõzõvízhez adjunk pár csepp olajat, hogy ne ragadjanak annyira a szemek. Amikor elkészült, megvizezeztt pohárkákkal készítsünk rizskupacot és adjuk mellé a májat. Ha nem faljuk fel az összeset, ez egy könnyû ebéd. Egy adag kalória tartalma: kcal Elkészítése: Elõzõ este beáztatjuk a sárgaborsót hideg vízbe. Egy teáskanál olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a két gerezd apróra vágott fokhagymát, a sárgaborsót, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Tehetünk bele babérlevelet, kis darabnyi citromhéjat, borsot. Közepes tûzön, folyamatosan kevergetve addig fõzzük, míg a borsó megpuhul (a folyadékot pótolni kell, vigyázat, habzik és könnyen kifut!
Mészáros Lőrinc ágyékát egy levél takarja a képen NLC - 21. 05. 16 12:13 Bulvár DrMáriás előszeretettel fest közszereplőket, ismert embereket. 2 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók drMáriás most Mészáros Lőrincet és Várkonyi Andreát festette meg - 21. Dr mészáros melinda háziorvos in detroit. 16 16:35 Belföld drMáriás többek között már Orbán Viktort, Vidnyánszky Attilát és Gyurcsány Ferencet is megörökítette. Újabb képpel jelentkezett DrMáriás, ezúttal Mészáros Lőrincet és Várkonyi Andreát festette meg Zsúrpubi - 21. 17 10:51 Életmód A végeredmény ezúttal is lenyűgöző.
A tervek szerint a választókerület valamennyi településére elmennek az adományokért, és hetente egyszer elszállítják az addig összegyűlt felajánlásokat a határnál lévő gyűjtőpontokra. A részletekről, a gyűjtési helyszínekről a Facebook-oldalán tesz majd közzé leírást. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Dr mészáros melinda háziorvos madison. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
A Holding – stratégiájával összhangban – elismert szakemberekkel kívánja bővíteni az OPUS GLOBAL Nyrt. vezető testületét. Vissza a kezdőlapra
március 24., 11:50 Az influenzaszerű megbetegedéseket változatlanul a 3 és 14 év közötti gyermekek között diagnosztizálták a leggyakrabban. március 21., 21:07 Mindeközben március 7., 17:34 Az esetek többségét 14 éven aluliaknál mutatják ki. február 24., 11:47 Közfeladatot ellátó személy elleni erőszak miatt emeltek vádat az ügyben. február 11., 06:06 A Nobel-díjas tudós 89 éves volt. február 4., 18:07 A béremelés 85 ezer szakdolgozót és több mint 18 ezer orvost érint. február 3., 08:39 Nagy problémákat lát a szakrendelőkben a kamara alelnöke. február 1., 18:16 Februárban is lesznek akciónapok. Az érdekképviseletek szerint megalázóan alacsonyak a bérek, érdemi beavatkozást sürgetnek. január 19., 10:01 Határozatlan időre felfüggeszthették a férfit. január 15., 09:44 A közfeladatot ellátó személy elleni erőszak kiemelt büntetőjogi kategóriába tartozik – figyelmeztet az Emmi. DUOL - Adománygyűjtést indít dr. Mészáros Lajos. január 13., 11:22 Azt viszont nem tudni, van-e működési engedélye Lestár Ferencnek. január 12., 20:36 A rendőrség vizsgálódik.
2021. november 19., 21:01 A főorvos kiélezett decemberre számít. 2021. november 19., 20:55 A kamara szerint korrigálni kell az ügyeleti szabályokat. 2021. november 19., 08:35 Karácsony Két nő, egy férfi és a valóság. 2021. november 17., 16:36 Sokkal több lehet a beteg annál, mint amennyit a statisztikákban látunk. 2021. november 17., 06:09 A kanadai–magyar orvos szerint a függőségek mindig öngyógyítással kezdődnek. 2021. november 16., 11:10 Az Európai Gyógyszerügynökség jóváhagyására várnak. 2021. november 16., 08:08 Elmagyarázza lépésről lépésre az orvosi kamara. 2021. november 15., 13:11 A 40-44. Dr mészáros melinda háziorvos in milwaukee. hét között vizsgált 227 mintában influenzavírus okozta fertőzést nem igazoltak. 2021. november 14., 10:18 A járványhelyzet miatt. 2021. november 8., 16:46 A tömegközlekedők évente csaknem ezerszer riasztják a mentőket. 2021. november 5., 19:02 Az egészségügyi minisztérium gyors megoldást ígér. 2021. november 1., 14:00 2021. október 26., 13:34 Ha Kincses Gyulát nem erősítik meg a posztján, a teljes elnökség távozik.