Hájas tészta alaprecept bármilyen készítményhez Elkészítés kb. 2 óra 70 dkg liszt 40 dkg tisztított, darált sertésháj 3 ek. tejföl 1 db tojás 1 kk. só 1 kk. cukor 1 dl fehér bor 1 dl szódavíz 1 ek. ecet Töltéshez: lekvár, porcukor, dió töltelék. A képen a régi családi receptünk látható:-) Az elején kell kezdenem a dolgokat. A fodorhájat disznóvágáskor leszedjük és hagyjuk megdermedni. Hájas tészta alaprecept. Majd fogjuk, lekaparjuk a hártyáról, mint a képen éppen Apa teszi, majd kisebb darabokra vágjuk és ledaráljuk. Ez az elkészítés alapja. Ha ezzel megvagyunk, akkor már egy kicsit könnyebb minden. Gyönyörű, tiszta, fehér hájat kapunk. Ebből lesz a mi saját bejáratú leveles tésztánk. Az én Nagymamám ( mellékelten láthattok egy fiatalkori fotót) is így készítette ezt a süteményt. A Nagynéném tőle sajátított el számtalan finomságot és nagy mestere a hájas tészta készítésének is. Most vele együtt mutatom be az elsajátított praktikákat egy pohár jó fehér bor kíséretében, Óföldeák egyik hangulatosan berendezett vidéki házikójában, ahol a hagyományok és a modern világ kényelmesen megfér.
HÁJAS TÉSZTA Hozzávalók: 50 dkg háj, 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 citrom, só, ha édes tésztát készítünk: 1 evőkanál cukor. Hájas tészta elkészítése: A hájat hideg vízbe tesszük este, és reggeli g áztatjuk hűvös helyen. Lecsöpögtetjük, vékony hártyáját lehúzzuk, és a hájat késsel finomra kaparjuk. 1 adag hájas tészta A krémhez: 1 l tej, 6 tojás, 6 kanál cukor, 6 kanál liszt, 3 csomag vaníliás cukor... Knorr Tészta Alapok - Hájas Tészta Alaprecept. Most itt vagy: Kezdőlap / Hasznos lehet / Alap tészták / Hájas tészta alaprecept Hájas tészta alaprecept 40 dkg háj 60 dkg finomliszt 2 evőkanál fehérbor vagy 1 evőkanál ecet 1 tojás 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokká skanál cukor 1-2 evőkanál tejföl 1 teáskanál só szódavíz... ~ egyszerűen, lépésről-lépésre Lassan, de biztosan közelít a disznóvágás ok ideje, még ha a hőmérő mostanában meghökkentő módon közel 20 fokot is mutat. De jönnek majd a csikorgó napok, disznó visítástól hangos hajnalok, s ha lehetőség nyílik rá - szerezzetek hájat:-) Mert a ~ utánozhatatlan!... ~ készítéséhez mindenképpen disznóhájat kell használni, bár van, ahol libahájjal is készítenek hajtogatott leveles tésztá t. Igazi friss disznóhájhoz (elsősorban a hashártyát kitöltő úgynevezett fodorhájhoz) viszont leginkább csak disznótorok idején, vagyis télen lehet hozzájutni - van még egy kis idő!...
Milyen értékeléssel bírnak ezek az alapok? A fenti alapokat az alábbi módon értékeli a Morning Star: DJE Dividende 3 csillagos Morning Star értékelés, neutral (vagyis nem jó, de még nem is rossz) besorolás ( link). Azt mondják, hogy aki szereti a tésztaféléket, az a lehetőségek korlátlan tárházával képes elkészíteni azokat. Sütemény - Hájas tészta. A tészta félék receptjei csupán egy alapot adnak, hiszen azután mindenki saját ízlése és kedve szerint választhatja meg a hozzávaló alapanyagokat. A klasszikusnak számító olasz mártások mellett az egészen egyszerű krumplis tészta is fenséges falat lehet, ha úgy van elkészítve. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása fiókjaiban, mint forgalmazási helyeken és a (vagy a) internetes oldalon. Ugyanezen elérhetőségeken tájékozódhatsz az alap Kiemelt Befektetői Információi felől, mely az alap alapvető jellemzőit tartalmazza tömör formában, önmagában azonban nem ad teljes körű leírást az alapról.
Nem ajánlott: kandírozott gyümölcs ök, csokoládé, friss meleg kelt tészta, lángos, fánk, ~. Új élelmiszerek reflux étrendünkben... hűtőbe, /de tovább is állhat/ kb 3-5 mm-re kinyújtani, reszelt sajt al megszórva 1 cm szélesre vágni, /derelyevágóval/ szorosan egymás mellé lehet tenni, mert sülés közben felfelé nő. Erős tűznél világosbarnára sütni. Lehet rá napraforgómag ot, kömény t, szezámmag ot szórni, ki hogy szereti. Olyan mint a ~. Lásd még: Mit jelent Tojás, Sütemény, Liszt, Cukor, Lekvár?
40 dkg háj 60 dkg finomliszt 2 evőkanál fehérbor vagy 1 evőkanál ecet 1 tojás 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 1-2 evőkanál tejföl 1 teáskanál só szódavíz A tésztához a ledarált hájat a borral vagy az ecettel jól kidolgozzuk, majd 10 dkg liszttel összegyúrjuk és hidegre tesszük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd beleöntjük az élesztős tejet. A tojást is beleütjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sót és annyi szódavízzel dolgozzuk ki szép hólyagosra, hogy rétestésztaszerű állaga legyen. A tésztát téglalap alakúra sodorjuk, majd rákenjük a lisztes hájat. 4 részbe hajtogatjuk, és még háromszor megismételjük 20 percenként. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon! Kép forrása: Nagyi konyhája
A hájat 10 dkg liszttel összedolgozzuk, habosra( fehérre keverjük) és hidegre tesszük. A többi anyagból rétes tésztát készítünk. Bort azért adunk hozzá, hogy a benne található alkohol még jobban megemelje a tésztát. Jól kidolgozzuk, simára, hólyagosra a tésztát. Én kézzel dagasztottam. Mondhatni nem könnyű munka, de megéri. 15 percig pihentetjük. Utána a tésztát vékonyra kinyújtjuk lisztezett deszkán a tésztát és a lisztes hájat egy késsel kicsi darabokban rákenjük. Nem nyomkodjuk, csak rásimítjuk. Ez az egészet óvatosan összetekerjük, mint egy nagy szőnyeget és nyújtófával lazán, de óvatosan ellapítjuk. Ezt az óriási téglalapot négybe hajtjuk. Először a két szélét a feléig, majd az így kapott téglalapot ismét félbe. 20 percet pihentetjük hideg helyen és ezt a folyamatot még kétszer ismételjük. Végül lisztezett deszkán kb. fél cm vastagságúra kinyújtom és a tűzhely lángjánál megforrósított késsel téglalapokra osztom ( kb. 12*8 cm széles) a tésztát. Sercegjen, amikor vágjuk! Így szép és ép széleket kapunk.
Szállítási költség: INGYENES Függöny mérete: 250 cm magas x 300 cm széles x 2 db Szín: Kék Kérdésem van a termékről Listaár: 14 890 Ft / szett Kezdete: 2021. 12. 13 A készlet erejéig! Szállítási díj: 0 Ft (ingyenes) A vásárlás után járó pontok: 1 199 Ft Gyors és biztonságos szállítás egész Magyarország területén, GLS futárszolgálattal. Kizárólag válogatott, prémium minőségű termékek, hogy biztosra menjen a vásárlással. Szakképzett kollégáink várják a kérdéseit telefonon és emailben is. Hívja őket bizalommal: +36 (30) 509-2418 Termék leírás Áradjon melegség és harmónia otthonodból! Add meg kedves hangulatát szobádnak egy elegáns sötétítő fügönyel! Kék színű fényzáró sötétítő függöny | FüggönyFutár Webáruház. A finom szín nyugodt, kellemes érzéseket áraszt lakásod szinte minden részébe. Komplett sötétítő függöny szettet kapsz. Szeréna Kék Sötétítő függöny szett. A szett 2 db sötétítő függönyből áll, melyek mérete: magasság 250 cm, szélesség 150 cm. Függöny mérete Vélemények Még nem írt véleményt a termékről? Nagyon jó az anyaga! És sokkal de sokkal szebb mint a fotókon!
- 10% Árgarancia - hogy mindig kedvezőbb áron juss hozzá! Jobb áron láttad a terméket? Tudasd velünk Raktáron > 5 db, azonnal szállítható Személyes átvétel 790 Ft-tól Több Kézbesítés a címre 925 Ft-tól · 04. 08. naptól Több Ingyenes szállítás 45 000 Ft-tól 365 napos visszaküldési lehetőség Utánvétes fizetés lehetséges ID termékazonosító: 1355381 Termékleírás Az AmelieHome függönyei stílust és hangulatot visznek a belső térbe, miközben praktikusak is, hiszen megóvja a szobát a túl erős fénytől. Kék Függönyök webshop, 2022-es trendek | Shopalike.hu. Válaszd ki a kedvenc színed! Mutass többet Anyag és ápolás Szövet összetétele 100% poliészter Ápolás Mosás 30°c-on, kémiailag nem fehéríthető, szárítógépbe nem tehető Egyéb paraméterek Függő alkatrészek Igen Márka AmeliaHome Az AmeliaHome márka ágyneműhuzatai játékos mintákat és lágy színeket visznek a hálószobába. Kínálatában az ágyneműhuzatok mellett meleg takarókat is találsz. Minőségjelzés a Bonaminál Basic Basic Mit jelent a Bonaminál a Basic minőség? Okos, pénztárcabarát választás. Olyan alaptermékek, amik jól használhatók a mindennapokban.
Anyagösszetétel: 100% poliészter Tisztítási útmutató: Ez a termék további színekben is elérhető:
A fény teljes kizárásának igénye a régmúltból ered, amelynek kielégítésére már sokféle megoldás született. A jelenlegi változat 100% poliészter fonalból szőtt textil. A különleges szövési technikának köszönhetően nagyon erős sötétítést biztosít. A mintát nyomtatási eljárással hordják fel a matt fehér anyagra, így gazdag színezhetőséget tesz lehetővé. Kék Sötétítő Függöny szett - Drapéria+Bojt+Kikötő. Jó esésű és nem lebbenti fel az első szellő. 30 fokon mosható, kíméletes vasalást igényelhet. 150 cm-es, "forgatható" anyag Ebből az anyagból bármekkora belmagasságú helyiségbe lehet függönyt varrni. Amennyiben a függöny igényelt magassága nem haladja meg a 140 cm-t, akkor a karnisszélesség és a választott ráncsűrűség (anyagbőség) határozza meg a függöny árát, ellenkező esetben a szövetből annyiszor szabjuk ki az igényelt magasságot, ahányszor azt a karnisszélesség megkívánja, majd ezeket az anyagdarabokat varrással egybe kell toldani. Ez a varrás nem látszik, mert a ráncolásban el lehet bújtatni, így a függöny esztétikus, egységes képet ad.
Leírás Élessze újjá szobáját az Arwen termékcsaládba tartozó, elegáns függönyökkel, egyszerű, egyszínű kivitelben. Az Arwen sötétítő függöny korlátozza a fény bejutását a szobába. 4 cm átmérőjű gyűrűkkel van ellátva. A kiváló minőségű anyag biztosítja a függöny hosszú élettartamát. Javasoljuk, hogy felakasztva szárítsa. Paraméterek és specifikáció A szettben található darabok száma: 1 db Ajánlott mosás: 40 °C Anyag: 100% poliészter Magasság: 245 cm Méret: 140 x 245 cm Szélesség: 140 cm Szín: kék Katalógusszám: 228848 Értékelés 4, 0 (28 értékelés) 89% ügyfél ajánlja 1 vélemény Figyelmébe ajánljuk