A zsírban elkezdjük pirítani a szeletelt lilahagymát és a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a csíkokra vágott kacsamájat, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadunk 2 evőkanál durvára tört mandulát és így pirítjuk. Mikor a máj minden oldala megsült, visszatesszük a kisütött szalonnát apróra vágva, hozzáadjuk az előzőleg meghámozott és felkockázott körtét, a kakukkfű leveleket és így átforgatjuk a májjal, majd hozzáadjuk a tejfölt és összeforraljuk. Készülődés az ünnepekre – portói az ALDI-ban | Trade magazin. A leveles tésztát, lisztezett munkalapon, fél centi vastagra nyújtjuk és egy műzlis tálka segítségével 4 egyforma, kerek formára vágjuk. Mindegyik közepébe elosztjuk a kacsamájas ragut úgy, hogy a széleken körbe 1 cm-es peremet hagyunk, és ezt a ragu szélén éles késsel körbe vágjuk, úgy, hogy a kés pengéje csak félig vágja be a tésztát. Ezt a peremet tojássárgájával körbe lekenjük és megszórjuk durvára aprított mandulával. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben, 190 fokon 20-25 perc alatt pirosra sütjük. A mártáshoz a mazsolát és az aszalt vörös áfonyát víz és portói keverékében puhára főzzük, hozzáadunk egy kevés citromlevet, botmixerrel pépesítjük, majd átszűrjük.
A portugálok kedvencét, a borpárlattal gazdagított, mély színű vörösbor cuvée-t leggyakrabban az étkezés végén, a desszertek mellé szokás kínálni, de steakek, intenzívebb ízvilágú, marhahúsból vagy vadból készített főfogások mellett is megállja a helyét. A Douro völgyében termő szőlőből készített, évekig fahordókban érlelt, magas alkoholtartalmú borkülönlegesség azonban nemcsak húsokhoz és desszertekhez kínálható, hanem önmagában, hűtve és jégre töltve is kitűnő. Az ALDI-ban november 21-től kapható a PORTO VALDOURO TAWNY PORT, a készlet erejéig.
A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Most pedig ezt a javított változatot adjuk közre Alan Lee csodálatos illusztrációival. Reméljük, minden Tolkien-rajongó örömét leli benne.
A kiváló jellemek, mint Aragorn, Gandalf, a tündék (akik ugyan nem mind kiválóak, de az egy másik történet... ), az erős és jellemes emberek, mint pl. az egész könyvben egy darab Faramir, elmentek, és az ember egyre gyengébb lesz. A három tündegyűrűvel lassan kihajózik világból a régi korok szépsége... Végülis fél-happy end van, mert a Gyűrűháború ugyan győzelemmel végződik, a szövetségesek győzelmével, de ez nem állítja meg a világ romlását és a tündék elhajózását. Viszont ott a helyreállítás feladata, a lyukak betömése, ami az ittmaradtakra és a gyermekeikre vár. Szóval, nem valami vidám könyv, de érzelmileg nagyon-nagyon megmozgató, gyönyörű szép, elgondolkodtató, és kétségtelenül állásfoglalásra kényszerít. Én a könyvre szavaznék, és javasolnám is elolvasásra, de nem csak a történet miatt. (És elismerem, hogy a film is jó, ennél jobbat nem nagyon lehetett volna csinálni. Libri gyűrűk ura season. )