A krumplit csak a pogányok kockázzák fel a paprikás krumpliba, aki ilyet tesz, a végén még gulyáskrémet is használ és más piszokságokra is képes – az ilyen emberrel jobb még idejekorán megszakítani minden diplomáciai kapcsolatot. Amennyiben megbocsájtóak vagyunk, elég arra rávilágítani, hogy a gulyáskrémnek inkább fogfúrás-íze van, mint gulyás. Vagy szar. A krumplik formája azért is fontos, mert a hasábformára vágott darabok vége szétfő, és gazdagítja a paprikás krumpli levét. Ezt a folyamatot kevergetéssel és hasonlókkal nem szabad siettetni, sőt, óvatosan rázogatva szabad csak keverni a fazekat vagy bográcsot, és kerülni kell a totális szétfőzést is – bár erre a forgatókönyvre találta ki a népi lelemény a krumplis tésztát. Tökéletes paprikás krumpli | Nosalty. A paprikás krumpli magában nem túl izgalmas, ezen még a jól megválasztott fűszerezés, élénk szín és a sör sem segít sokat, ezért kell valami húsneművel gazdagítani – ez jobb esetben kolbász, rosszabb esetben lecsókolbász vagy virsli. A magyar néplélek hisz abban, hogy a lecsókolbász is kolbász, de nem az, ez valami olyan gyanús mismásolás, mint amikor lecsós húst akarnak adni az embernek: biztos, hogy ott vagy a lecsóval, vagy a hússal történt valami jóvátehetetlen, nem is szabad bedőlni ezeknek a trükköknek.
Az ilyenkor épp szezonját élő kovászos uborka a legjobb hozzá a mi ízlésünk szerint, ám van, aki inkább uborkasalátával készíti. Abból sem mindegy, hogy a hagymás, ecetes vagy a tejfölös változat nyer. Ön kenyérrel eszi, vagy sem? Forrás: Ács Bori Paprikás krumpli - alaprecept Alapanyagok: 5-10 dkg füstölt szalonna 5 dkg kolbász 1 nagy fej hagyma 1 közepes paradicsom 1 kis zöldpaprika egy kanál fűszerpaprika egy kiló kiflikrumpli só A krumplit megpucolom, hosszában negyedelem, hideg vízbe teszem. A szalonnát felkockázom és nagyon alacsony lángon, lassan kiolvasztom a zsírját. Hozzáadom a vékonyra karikázott kolbászt és hagyom, hogy kieressze a zsírját. Hozzáadom az apróra vágott hagymát és megpárolom, majd a paradicsomot felkockázva, a paprikát felkarikázva adom hozzá. Hagyma nélkül élni? Lehet, de nem érdemes Forrás: Ács Bori Megszórom pirospaprikával, hozzákeverem a krumplit, lepirítom, sózom, majd félig felöntöm vízzel. Alacsony lángon, éppen csak zümmögtetve főzöm, míg meg nem puhul.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
08. 04. Szakcsi Lakatos Béla >>>ONLINE JEGYVÁSÁRLÁS<<< Zongoraest a Nemzet Művésze, Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas Szakcsi Lakatos Bélával A magyar jazzélet elmúlt fél évszázadának nemzetközileg jegyzett sztárja, legendája Szakcsi Lakatos Béla zongoraművész, zeneszerző, Kossuth- és Liszt-díjas előadó, érdemes művész, a nemzet művésze lép fel a Jazzcsütörtökön augusztus 4-én a fertőrákosi barlangszínház Dohnányi termében. Szakcsi Lakatos Béla a jazzben, a klasszikus zenében és a világzenében egyaránt maradandót alkotott. Írt több musicalt és rockoperát is. Modern, kortárs, rögtönzésekben kiemelkedő művész. Szerelmes földrajz / Sirályok röpte. Lenyűgözően virtuóz, invenciózus játéka számos lemezen hallható. A mainstream jazz, a jazz-rock, a szabad improvizáció és a gipsy jazz irányzatokban is maradandót alkotott. Rendkívüli improvizációs képességével, egyedülálló játéktudásával, muzikalitásával, művészet iránti elkötelezettségével a jazz műfajának egyik legnagyobb hazai egyéniségévé vált, aki a világ számos pontján lépett már fel.
Értékelés: 130 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: LORÁND KLÁRA muzeológus, a száz éve született Munkácsy-díjas festőművész, műgyűjtő, Bozsó János özvegye mondja a műsor bevezetőjében: "Kecskemét barangolásunk középpontja. A szívemnek, családomnak mindig is kedves volt e város. Ide köt minden fontos életeseményem. Minél többet bolyongtam a nagyvilágban, annál jobban éreztem a Kecskemét iránti kötődésem. Olyan épületeket szeretnék most megmutatni, amelyek nem pusztán szépek és különlegesek, hanem talán kicsit rejtve is vannak az ide érkezők előtt. Legyen szó iskoláról vagy múzeumról, mind-mind közösséget teremt, tartást és útravalót ad. Valamikor Bugac is Kecskeméthez tartozott. Jótékonysági koncert a Magyar Hospice Alapítványért. A gazdák ott legeltették állataikat, zárszámadáskor pedig a városba "gördült be a forintocska". De Bugac más csodát is rejt: a híres ősborókást vagy éppen a bugacmonostori középkori ásatást. Életem döntő részét a kecskeméti Klapka Házban, a Bozsó Gyűjtemény műtárgyai között töltöttem. Bozsó János közel három évtizeden át volt a párom.
A Szegedi Szabadtéri Játékokon tartott ősbemutató óta a Budapesti Operettszínház repertoárján fut nagy sikerrel. Amennyiben szeretnéd adminisztrálni ezt a tételt kattints ide.
Hétfő reggel Márki-Zay Péter volt Fiala János, KeljfelJancsi című műsorának a vendége. Az Egységben Magyarország miniszterelnök-jelöltjét a műsor nézői/hallgatói is kérdezhették. Márki-Zay Péter a hatpárti összefogás miniszterelnök-jelölte szerint az emberek változást akarnak, friss kutatásokra hivatkozva arról beszélt Fiala János kérdésére, hogy a jelenlegi állás szerint a kis pártok közül egyik sem fog bejutni a parlamentbe. A miniszterelnök-jelölt az új közvélemény kutatásokkal, mérésekkel kapcsolatban megjegyezte, hogy listán többsége van az ellenzéki összefogás pártjainak, a választások pedig továbbra is az egyéni körzetekben fog eldőlni. A műsorvezető kérdésére Márki-Zay arról is beszélt, hogy az ellenzéki összefogás egységesebb, mint valaha. Szakcsi lakatos béla koncert jankiela. A miniszterelnök-jelölt visszautasította, hogy az ellenzék belügyeivel kapcsolatban nyilatkozzon. Kijelentette: ő csak az összefogás ügyeivel kapcsolatban kompetens. A korábbi belviszályokkal kapcsolatban megjegyezte: "Akkor is szeretlek, ha hátba szúrtál. "