2020-12-29 - horvimi - Megtekintések száma: 1 397 - Kategória: Függvények Hivatkozott Excel verzio: Office365 2020-ban széleskörűen elérhetővé vált az Office 365 előfizetők számára az utóbbi évek egyik legizgalmasabb fejlesztése, a vadonatúj kalkulációs motor. Teljesen újraértelmezték a tömbképletek kiértékelését és használatát, és egyben több, dinamikus tömbfüggvény is megjelent. Erről írtam egy áttekintő cikket, és most az új függvények közül a dinamikus, ismétlődések eltávolítására készült EGYEDI (UNIQUE) függvényt mutatom be. Az EGYEDI függvény működés közben A sok magyarázkodás helyett készítettem egy amin GIF-et, ahol nagyjából látszódik, hogy miről is van szó. A függvény egy megadott tartományból kiveszi a legalább egyszer előforduló tételeket, azaz másképp fogalmazva megszünteti az ismétlődéseket. Értékek kinyerése az ismétlődések (pl. duplikációk) eltávolításával - XLMotyo: Excel & VBA. Ezt korábban csak statikus módszerekkel lehetett megcsinálni, és kvázi dinamikussá csak makróval tehettük Ismétlődések eltávolítása parancs PIVOT tábla Irányított szűrő Régi tömbképletes megoldás EGYEDI függvény használata EGYEDI(Tömb, [oszloprendezés], [csak az egyediek]) Tömb: Az egyetlen kötelező argumentum az a tartomány (tömb), amiből ki kell válogatni az egyedi tételeket.
Az értékek kilistázása az ismétlődések eltávolításával nem mindig egyszerű és gyors folyamat. Az alábbiakban erre a problémára kínálok különféle módszereket: 1. Emlékszem, mikor még csak tanulgattam az Excelt, először szűrőt raktam az oszlopra és a szűrőlistából néztem meg az értékeket (angolul "visual check" ami sokkal jobban hangzik:-)): 2. Majd jött a Kimutatás (Pivot table): itt a C oszlopban látható az eredmény 3. Később megismertem a Tömbképletet (Array Formula). Egy példa az ismétlődések kiszűrésére: Angol verzió: = IFERROR ( INDEX ( $ A $ 1: $ A $ 7, MATCH ( 0, COUNTIF ( $ C $ 1: C1, $ A $ 1: $ A $ 7), 0)), "") Magyar verzió: = HAHIBA ( INDEX ( $ A $ 1: $ A $ 7, HOL. VAN ( 0, DARABTELI ( $ C $ 1: C1, $ A $ 1: $ A $ 7), 0)), "") A tömbképleteknél Enter helyett CTRL+SHIFT+ENTER-t kell nyomnunk miután hozzáadtuk a formulát az adott cellához: 4. Következő megoldás az Adatok menüből az "Ismétlődések eltávolítása" (Data – Remove Duplicates): 5. Szintén egy lehetőség az Adatok menüből az Irányított szűrő (Data – Advanced): Látható, hogy a fejléc meglétét nem lehet beállítani, így az első sornál lévő szöveg megmarad, vagyis egy duplikáció azért van.
Krumplifőzelék A Krumplifőzelék a borsóhoz hasonlóan nagyon népszerű, szintén lisztes sűrítéssel, de itt is próbáljuk ki, az önmagával való sűrítést, mert sokkal krémes állagot kaphatunk, és rostban gazdag a krumpli. Sokan azt hiszik, hogy fogyás alkalmával el kell hagyni a krumplit, mert abban temérdek szénhidrát és keményítő van. Való igaz, hogy magasabb a szénhidrát tartalma a többi zöldség között, azonban még így is bőven diétás ételnek mondható. Felesleges elhagyni, mert nagyszerű ételeket lehet belőle csinálni, mint például a jelen eset mutatja, diétás főzeléket. Sóska főzelék recent version. Rakhatunk bele, gombát vagy húst is ha valaki úgy jobban szereti, de a lényeg, hogy nyugodtan fogyasszuk, amikor csak kedvünk tartja. Tökfőzelék Kisbabák egyik kedvence a Tökfőzelék. Ha kisbabánk van és eddig vettük neki a tápszert és mi is éppen fogyni szeretnénk, akkor érdemes lehet két legyet ütni egycsapásra. Kis gyerekek nagyon szeretik a főzeléket, és ez pont a diétás főzelékek csoportjában tartózik, tehát főzzünk két személyre.
Töltike 30 dkg rizs, 1 citrom, 40 dkg sóska és spenót vegyesen, 15 dkg mélyhűtött tonhal, 2 evőkanál olaj + a sütéshez A rizst megmossuk, sós vízben megfőzzük. A citrom levét kifacsarjuk, leszűrjük. A spenótot és a sóskát forró sós vízben 10 percig főzzük, leszűrjük. A halat hagyjuk kiengedni, majd apró darabokra vágjuk. A rizst összekeverjük az olajjal, a citrom levével, a spenóttal és a sóskával. A halat olajban kisütjük (kb. 5 perc). Sóska főzelék, ahogy nagymamám készítette recept. A rizses zöldséghez adagoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Citromgerezddel díszítve tálaljuk. Borjúszelet sóskamártással 4 nagyobb vagy 8 kisebb borjúszelet, szalonna, 5 dkg vaj, 60-70 dkg sóska, 1 közepes fej vöröshagyma, 3-4 evőkanál olaj, 3 dl tej, 1 púpos evőkanál liszt, 1 kiskanál cukor (ízlés szerint lehet több is), 1 mokkáskanál só, 1 dl tejföl A borjúszeletet megsózzuk, megtűzdeljük szalonnával, majd forró vajban megpároljuk. A sóska vastag szárát levágjuk, a leveleket megmossuk, a hagymát finomra vágjuk. Az olajat kissé felhevítjük és megfonnyasztjuk benne a hagymát.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Orosz sóskaleves Hozzávalók: 50 dkg csontos marhahús, 3 db burgonya, 50 dkg sóska, 1 csokor petrezselyem, 1 db főtt tojás személyenként, 1 db hagyma, 2 dl tejföl, só Elkészítés: 7 dl vízben feltesszük főni a húst és a csontot, a hagymát és a petrezselymet. Amikor a hús puhára főtt, hozzáadjuk a laskára vágott sóskát és a negyedelt burgonyát, majd megsózzuk. Tálaláskor a tányérba teszünk 1 félbevágott kemény tojást, rámerjük a levest, és tejföllel meglocsoljuk. Sóska főzelék réception mariage. sóskaleveleket vízben főzzük 10-15 karalábélevél, 50 dkg sóska, 50 dkg spenót, 1 kg darált hús (lehet sertés vagy baromfi), 2 db tojás, 2 dl rizs vagy 1 tasak gyorsrizs, só, bors, ételízesítő A karalábé leveleit megtisztítjuk az ereitől és a szárától, majd leforrázzuk. A forrázó vizet nem öntjük ki, mert az összerakott ételt ezzel tesszük fel főni. Bő sós vízben tisztára mossuk a sóskát és a spenótot. A darált húsból a tojással rizzsel fűszerekkel elkészítjük a tölteléket. Megtöltjük a karalábéleveleket és egy nagyobb edénybe rétegesen lerakjuk úgy, mint a töltött káposztát.
A *Brazil* főzelék hozzávalói: Hozzávalók 1-2 személyre, albérletbe:)) # kb. 30 dkg (1 konzerv) kukorica # ugyanennyi konzerv borsó # kis fej hagyma # petrezselyem, ízlés szerint # egy pohár víz # kevés olaj # 2 evőkanál tejföl # 1 evőkanál vaj # 2 evőkanál liszt # kevés tej # só # bors A *Brazil* főzelék elkészítési módja: A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem. Hozzáadom a kukorica és a borsó konzervet, sózom borsozom, aztán hozzáadom a vizet (ennek épphogy el kell lepnie a zöldséget). Lefedve párolom, néha megkeverem. Kis lábasba teszem a vajat, a lisztet, a tejfölt, és csomómentesre keverem. Ha kell, tejjel higítom, és kevés borsot rakok ebbe is. A petrezselyemmel együtt a zöldségekre öntöm, és jól elkeverem. Sóska főzelék, ahogy nagymamám készítette. Ha nem elég sűrű, egy kis lisztet lehet még hozzá tenni a végén, csak vigyázni kell, mert könnyen csomós lesz.... És kész is a brazil nemzeti színű sárga-zöld főzelék:) Megjegyzés: Egy mirelit hússal ideális és gyors diákebéd:) Kategória: Főzelékek receptjei A *brazil* főzelék elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.