Kovászos uborkát télire is eltehetsz, ha szereted ezt a csodás savanyúságot, próbáld ki ezt a receptet. Hozzávalók uborka 1 kiskanál köménymag 1 csomag kapor 6-8 szem fekete bors 3 babérlevél 2 szem szegfűbors 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustármag 3 evőkanálnyi só 10-15 dekagramm cukor Elkészítés Közepes és közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítunk, végeit levágjuk, és húsát éles késsel bevagdaljuk. Üvegekbe rakjuk. Egy 5 literes üvegbe 1 kiskanál köménymagot, 1 csomag kaprot, 6-8 szem fekete borsot, 3 babérlevelet, 2 szem szegfűborsot, 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál mustármagot, 3 evőkanálnyi sót, 10-15 dekagramm cukrot teszünk és az üvegek nyakáig langyos vízzel megtöltjük. Fél szeletnyi kenyeret gézbe csomagolunk és az uborka tetejére fektetjük. Ezután az üvegeket színültig megtöltjük és lekötjük. 5-6 napig napon érleljük, majd a gézbe csomagolt kenyeret kivesszük. Gyors kovászos uborka recept. Egy kiskanál tartósítót, és 1 mokkáskanál bórként szórunk a tetejére, majd lekötjük. Nem kell hűtőben tárolni, mert nem romlik meg, télire is eltartható.
4 Posted by 13 years ago 2 comments 100% Upvoted Log in or sign up to leave a comment Log In Sign Up level 1 · 13 yr. ago "Újházy fröccs: Szóda helyett kovászos uborka leve. A névadó, híres színész szódavíz helyett kovászos uborka levével hígította a bort. " hehe. ezt ki kell próbálni. 2 level 2 Op · 13 yr. ago mint a sarki fényt, vodka helyett stroh rumból. 1
2015. nov 25. 15:56 #uborka #kovászolás #tél #gasztronómia 143488_2 Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos Ki mondta, hogy kovászolni csak nyári hőségben lehet? Ha kenyér helyett krumplival készítjük, még napsütésre sincs szükségünk a csodálatos savanyúság elkészítéséhez. A sváb recept szerint (persze ahány konyha, annyi szokás…) egy 1 literes üvegnyi kovászos uborkához nincs is szükségünk másra, mint: Kb. fél kiló uborkára, alaposan lemosva, megtisztítva 1-2 szem közepes méretű burgonyára, amit karikákra szelünk 2 gerezd fokhagymára, egy kis csokornyi kaporra, ízlés szerint mustármagra, babérlevélre Sós vízre (literenként 1 deka sóval számoljunk. Gyors kovászos uborka reception. Az üveg aljára halmozzuk a karikára vágott krumpli felét, szorosan rendezzük bele az üvegbe az uborkákat, szórjuk közé a fűszereket, a tetejére halmozzuk a maradék burgonyát, és végül az egészet öntsük fel a langyos sós vízzel. Az üveg tetejére helyezzünk egy kistányért (így a keletkező gázok távozhatnak), és néhány napig a meleg konyhában érleljük az uborkát.
Értékelés Nehézség Kezdő Sok-sok éve készítjük ezzel a módszerrel a kovászos uborkát. Mindig nagyon finom lesz. Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 15 perc Főzési idő 1 nap Összes idő 1 nap 15 perc 2 kg kovászolni való uborka l víz 100 ml 20%-os ecet ek. só 4 gerezd fokhagyma 1 csomag kapor 1 Az uborkát alaposan megmossuk. Gyors kovászos uborka recent version. 2 Végeit levágjuk és hosszában kicsit bevagdossuk. 3 Elrendezzük az üvegben. 4 A többi hozzávalót összeforraljuk és még forrón az uborkára öntjük. 5 Lefedjük és 1 napot állni hagyjuk meleg helyen. Összetevők Útmutató 1 Az uborkát alaposan megmossuk. 5 Lefedjük és 1 napot állni hagyjuk meleg helyen. 24 órás uborka
Ezzel a módszerrel garantáltan ropogós lesz a kovászos uborkánk, még télen is! Azért az érdemes megjegyezni, hogy valójában ez nem a "klasszikus" kovászolás, ahhoz ugyanis valóban kovászos kenyér kell… Cserébe viszont nem lesz zavaros a leve, mint akkor, ha kenyérrel kovászolunk, a végeredmény viszont hónapokig eláll (már ha marad belőle…). Ugyanezzel a módszerrel érdemes egyébként káposztát savanyítani is! Téli kovászos uborka, nem kell hűtőbe tenni, nem romlik meg! - Egyszerű Gyors Receptek. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #krumpli Egészséghoroszkóp: a Szűz érrendszeri problémára, a Nyilas idegkimerültségre készüljön, a Kosnak nyugtatóra lesz szüksége Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban? Ha ezt látod, ne használd újra, mert nagy baj lehet Nagy áprilisi horoszkóp: a Halakra mámorító szerelem, a Szűzre előléptetés vár, a Mérleg helyrehozza párkapcsolati hibáit Reggelizz Dobó Ágival: krémesen puha avokádós pirítós recept a szépségkirálynőtől Időjárás: kiadták a riasztást, durva szelek jönnek Íme a húsvéti mézeskalács receptje: nem csak a gyerekeket bűvölöd majd el vele Az abortusz mellett döntöttek, ám az orvosok a kismama boldogságára néhány percen belül felfüggesztették az operációt
TURBÓ DIÉTA FOGYASZTÓ por A Turbó Diéta® egyik titka a speciális és minőségi fehérje bevitelben rejlik, amelynek segítségével rábírjuk a szervezetet a zsírraktárak lebontására az izom megtartása mellett! A turmixitalban lévő többi fontos tápanyag biztosítja, hogy szervezeted semmiben ne szenvedjen hiányt. IDEAL BODY FOGYASZTÓ epres por 525 G - patika24 gyógyszertár. Miért válaszd bátran a Turbó Diéta enzimes fehérje turmixport? 22 féle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hogy a szervezeted semmiben nem szenvedjen hiányt a diéta alatt a minőségi fehérjéi eltelítenek, nem lesz éhségérzeted rendkívül egyszerűen elkészítheted 1 turmix = 1 étkezés, ez tényleg egyszerű gazdaságos is, ha kiszámolod egy adag turmixpor kevesebbe kerül, mint egy átlagos ebéded Helyes adagolás (mérőkanál a dobozban) 1 adag tejjel készítve: 4 mérőkanál (35 g) turmixpor 300 ml 1, 5% zsírszázalékos tejben elkeverve. Vízzel vagy 1% zsírtartalom alatti növényi tejjel készítve 5 mérőkanál (kb. 43g) / adag. Ezzel a tej miatt kieső fehérjetartalmat pótolod, nem viszel be plusz kalóriát.
*Férfiaknak és 165 cm feletti nőknek a programok során az uzsonna fogyasztását is ajánljuk (17 h körül), 180 cm feletti férfiaknak tízórait is (11 h körül), a 30 napos programnál ez lehet gyümölcs.
Ajánlás A készítmény a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód mellett alkalmazható, nem helyettesíti azokat. Az egészség megőrzéséhez változatos étrend és az egészséges életvitel szükséges. Használat előtt kérje ki kezelőorvosa véleményét. Étrend-kiegészítőként nem helyettesítheti az orvos által előírt gyógyszereket. Adagolás és használati utasítás Ajánlott adag: napi 1 tasak. A tasak tartalmát oldódásig keverje el 1 pohár (2 dl) vízben; és igya meg. Ne lépje túl a napi ajánlott mennyiséget. Tárolás Száraz, fénytől védett helyen, 25°C alatti hőmérsékleten az eredeti csomagolásban. Gyermekek elől elzárva tartandó. Ellenjavallatok A termék bármely összetevőjével szemben fennálló túlérzékenység esetén. Összetevők 1 tasak (adag)%NRV* Mio-inozitol 2000 mg ** Folát & folsav 200 µg (100 -100 µg) 100% * napi ajánlott bevitel ** nem elérhető A doboz nettó tartalma: 1 doboz 60 tasakot (122. 4 g) tartalmaz. Forgalmazó: NOVO Pharma Hungary Kft. 1138 Budapest, Karikás F. 11. 19.