[2] [3] Recept [ szerkesztés] A Nemzetközi Bártender Szövetség által elfogadott recept: [1] 1½ cl gin 1½ cl tequila 1½ cl vodka 1½ cl fehér rum 1½ cl triple sec 3 cl cukor szirup 2½ cl citromlé kóla Változatai [ szerkesztés] Az összetevők egyikének vagy másikának megváltoztatásával tucatnyi változat alakult ki, például Hawaiian Iced Tea (kóla helyett ananászlé), Caribbean Iced Tea (tequila és vodka helyett amaretto), Miami Iced Tea (tequila helyett baracklikőr), Texas Ice Tea (a recept whiskyt is tartalmaz), Adios Motherfucker (triple sec helyett Blue Curaçao, kóla helyett Sprite). [3] [4] Megjegyzendő, hogy Long Island Iced Tea néven egy amerikai cég alkoholmentes üdítőket is készít. [5] Jegyzetek [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] Farkas Krisztián: Ártatlan külső, halálos belső: Long Island Iced Tea. Koktél Blog, 2012. augusztus 26. (Hozzáférés: 2017. október 10. ) Michael Kaplan: Why the Long Island Iced Tea is actually awesome. New York Post, 2015. szeptember 26. ) Sarika Rana: Long Island Iced Tea: A Drink with a Mysterious Past.
2012. augusztus 26. 13:33 Látszatra egy átlagos jeges tea, azonban egyet-kettőt elfogyasztva már egészen más hatás alá kerül az ember, mint mondjuk egy Nestea legurításánál. A négyféle alapszeszből (white spiritek) készült ital az igazán kemény férfiak kedvence, ezért Magyarországon a hivatalos recepttől eltérően vannak bártenderek, akik cukorszirup nélkül szervírozzák, a még ütősebb hatás illúziója érdekében (pedig kicsit édesebben sokkal finomabb). Keletkezésével kapcsolatban két fő irányvonal él a köztudatban. Az egyik az amerikai szesztilalom idejére teszi a létrejöttét, amikor mindenki azt öntött össze, amihez épp hozzájutott, nem beszélve arról, hogy a Long Island Iced Teare nézve nem feltétlenül lehetett alkoholos termékre asszociálni, így biztosítani tudta a tilalom miatt szükséges diszkréciót. Az 1920-as években, Tennesseeben létrejött ital állítólag whiskyvel és juharsziruppal készült, tehát nem teljesen egyezett meg a jelenleg elfogadott recepttel. A másik vonal jóval későbbre, 1972-re datálja a keletkezését, mely szerint a Long Island-i Oak Beach Inn bártendere, bizonyos Robert "Rosebud" Butt kevert először LIIT-t, már triple sec-kel és whisky nélkül.
Koktél Club / Rum, Cachaca koktél / Long Island Iced Tea pohár: Collins hozzávalók Vodka 1, 5 cl Tequila 1, 5 cl Fehér rum 1, 5 cl Cointreau 1, 5 cl Gin 1, 5 cl Citromlé 2, 5 cl Cukorszirup 3 cl Cola 1 dl elkészítés Az alapanyagokat long drinkes pohárba jégre töltjük, majd jól megkeverjük. Egy lime szelettel díszíthetjük. Italajánló a koktél elkészítéséhez Absolut Vodka Blue 40% 0. 7 l ItalClub Ár 4. 990 Ft/db - + Egységár: 7. 129 Ft/l, Csomagolási egység: 1 Finlandia Vodka 40% 0. 550 Ft/db - + Egységár: 6. 500 Ft/l, Csomagolási egység: 1 Smirnoff Vodka Black 40% 0. 7 l ItalClub Ár 8. 406 Ft/db - + Egységár: 12. 009 Ft/l, Csomagolási egység: 1 Tequila Olmeca Blanco 35% 0. 7 l ItalClub Ár 7. 590 Ft/db - + Egységár: 10. 843 Ft/l, Csomagolási egység: 1 Tequila Sierra Silver 0. 155 Ft/db - + Egységár: 10. 221 Ft/l, Csomagolási egység: 1 Bacardi Carta Blanca Superior Rum 0. 7 l 37. 5% ItalClub Ár 4. 995 Ft/db - + Egységár: 7. 136 Ft/l, Csomagolási egység: 1 Bacardi Carta Blanca Superior Rum 1 l 37.
De melyik pohár a megfelelő a Long Island Ice Tea-hez? Az ital az egyik úgynevezett "divatos ital", és a pina colada-hoz hasonlóan fantasy poharakban is szolgálják fel, beleértve a díszes poharakat is. Ez azt jelenti, hogy a Long Island Ice Tea-t egy választott pohárban tálalhatja, ha annak térfogata meghaladja a 14 cl-ot. Egyébként ez az oka annak is, hogy a koktél - például a Cuba Libre - a hosszú italok közé tartozik: A hosszú italok nagy mennyiségű koktélváltozatok, amelyek általában 16 és 28 cl között vannak. Színes szívószálakkal, napernyőkkel és gyümölcsszeletekkel díszítve szóba jöhet a magasgolyó, a kollázs, a hurrikán és egyéb díszes poharak. Viszont kiválaszt egy speciális edényt Moszkva öszvérünkhöz, amelyet a legjobb hagyomány szerint szolgál fel rézcsészében - természetesen, ha van ilyen. Tipp: Ha például kóla helyett áfonyalevet próbál ki, akkor kap egy "Long Beach Iced Tea" -t. Ha whiskyt is kever a Long Island Ice Tea-jába, akkor az ital "Texas Tea" lesz, és ha a Cola-t energiaitalra cseréli, akkor "Long Island Energy" lesz.
A shaker feléig jégkockát teszünk, majd hozzáadjuk a vodká t, a gin t, a rum ot, a tequilá t, a triple sec -et (vagy a Cointreau-t), a citrom levet és a cukor szirupot. Az egészet nagyon alaposan összerázzuk, és egy előzőleg jéggel félig feltöltött pohárba leszűrjük. Ekkor hozzáadjuk a kólát, végül egy citrom darabbal díszítjük. Egyéb változtok: Ha kihagyjuk a triple sec -et (vagy Cointreau-t) akkor Texas teát kapunk. Ha a kóla helyett limonádét használunk, Long Island limonade-t kapunk. Ha kóla helyett áfonyalevet adunk a keverékhez, akkor a Long Beach iced tea nevű koktélt készíthetjük el. Szerző: Finom koktélok Hozzáadom a kedvenc koktéljaimhoz >>
Hozzávalók: Jégkockák fél rész gin fél rész fehér rum fél rész tequila fél rész vodka fél rész Triple Sec vagy Cointreau 4 rész kóla fél rész cukorszirup 1 rész citromlé Kategória: cocktail Alkategóriák: Rum & Strong, Famous & Classic Jelleg: hétköznapi Fogyasztási ajánlat: ital Elkészítés: Pohár: Collins Módszer: Shaker Alkohol%: 10-12% Elkészítés Töltsük meg a shakert és collins-poharat félig jégkockákkal. Adjuk hozzá a vodkát, a gint, a rumot, a tequilát, a triple sec-et, a citromlét és a cukorszirupot. Rázzuk alaposan összé, majd szűrjük le a collins pohárba. Töltsük fel kólával és díszítsük citromdarabbal, citromdarabokkal.
Kérjük, mindkét dokumentumot őrizze meg a garanciális igények érvényesítéséhez. Beüzemelési információ -Kivezetett üzemmód: a légtechnikai rendszer teljes hossza rendelkezzen azzal az áteresztő képességgel (megfelelő keresztmetszettel) amelyet a páraelszívó gyári csatlakozó csonka meghatároz. A nyomvonal kialakításánál a lehető legrövidebb, szűkítés-mentes útvonal kialakítása javasolt. -Keringtetési üzemmód: az elszívott levegő a zsírszűrőkön áthaladva, egy aktívszén-filteren is keresztülhalad, mely némileg megszűri a kellemetlen szagokat. Pultba építhető páraelszívók - Szaniter és klíma center. A kapacitás a szénszűrő állapotától (elhasználódás) függően kb. 60-80%-ra csökken. Ez az üzemeltetési mód csak akkor ajánlott, ha a kivezetésre nincs mód. LETÖLTHETŐ HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ AEG DDE5960B beépíthető páraelszívó
13–19 termék, összesen 19 db Grid view List view WHBS 62F LT K Kürtős páraelszívó 154. 900 Ft Falra szerelhető, lapos kivitelű páraelszívó (60 cm), Inox készülékszín, Fekete vezérlőpanel, érintőszenzoros kezelés, Max. 750 m3/óra elszívókapacitás, 5 elszívósebesség, 6. Érzék üzemmód, ZEN üzemmód, Alul, elől elhelyezett LED világítás, 150 mm-es kivezetőcsonk, Boost funkció, WHBS 63 F LE X Kürtős páraelszívó 109. 900 Ft Falra szerelhető, lapos kivitelű páraelszívó (60 cm), Inox készülékszín, Max. 713 m3/óra elszívókapacitás, 4 elszívósebesség, ZEN üzemmód, Alul, elől elhelyezett LED világítás, 150 mm-es kivezetőcsonk, Boost funkció, WHBS 93 F LE X Kürtős páraelszívó 114. 900 Ft Falra szerelhető, lapos kivitelű páraelszívó (90 cm), Inox készülékszín, Max. 713 m3/óra elszívókapacitás, 4 elszívósebesség, 6. Érzék üzemmód, ZEN üzemmód, Alul, elől elhelyezett LED világítás, 150 mm-es kivezetőcsonk, Boost funkció WHFG 64 F LM X Kürtős páraelszívó 75. 900 Ft Falra szerelhető, lapos kivitelű páraelszívó (60 cm), Inox nemesacél kivitel, lapos üvegernyővel, Mechanikus vezérlés, nyomógombos kezelés, Max.
3 Magasság (mm) 755 Max. magasság (mm) 1155 Szélesség (mm) 880 Mélység (mm) 280 Energia Energiaosztály Zsírszűrési hatékonyság F Éves energiafogyasztás (kWh) 54.