A szakember hangsúlyozta, hogy az átoltottság a turisztikai szektornak egy jó reklámlehetőség is, például Horvátországban elkezdik oltani a turizmusban dolgozókat, ami nagyobb biztonságérzetet és kedvet adhat a potenciális vendégeknek. Nem örülnének a védettségi igazolványnak Gulyás Gergely kancelláriaminiszter a csütörtöki Kormányinfón arról beszélt, hogy négymillió oltottnál jöhetnek olyan lazítások, amelyek csak a védettségi igazolvánnyal rendelkezőkre vonatkoznak. Nem lenne jó, ha a vendégeknek kötelezővé tennék ezt, a fogyasztói közönségünk többsége 18–40 év közötti, óriási bevételkiesést jelentene, ha az oltási sorrendben nem kiemelt fiatalok csak igazolvánnyal térhetnének be ezekre a helyekre. Jövő héten nyitnak a teraszok, így készülnek a vendéglátósok. (Borítókép: Vendéglős felszolgál egy kávézó teraszán Budapesten 2020. május 18-án. Fotó: Koszticsák Szilárd / MTI)
Várhatóan a jövő héten kinyitnak a vendéglátóhelyek teraszai, egy hónapon belül talán az éttermek is újra fogadhatnak vendégeket. A vendéglátók ipartestületének elnöke óvatos újranyitásban bízik. Kérdés, mekkora lesz a kereslet, és a nyitást követő eufória lecsengése után hány vendéglátóhely tud életben maradni. A cikk eredetileg laptársunk, a Piac&Profit oldalán jelent meg. Orbán Viktor miniszterelnök szerdán jelentette be az újraindítás következő lépcsőfokaként, hogy miután a beoltottak száma eléri a 3, 5 millió főt, kinyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai. A miniszterelnök szerint erre remélhetőleg a jövő hét közepén, szerda, csütörtök magasságba kerülhet sor. Orbán Viktor egyúttal közölte azt is, hogy vendéglátósoknak is könnyebb legyen, az őket terhelő teraszdíjat eltörlik. Mikor nyitnak a teraszok 3. (Fotó:) Megkerestük a Magyar Vendéglátók Ipartestületét (MVI), miként fogadták a könnyítések bejelentését. Kovács László elnök mint elmondta, a zárás pillanatától, azaz tavaly november közepe óta azt várták, hogy mikor lehet újra nyitni.
A portál úgy értesült, hogy a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) egy olyan előterjesztésen dolgozik, hogy minél hamarabb kinyithassanak a vendéglátóhelyek teraszai és szabad legyen rendezvényeket tartani. A kezdeményezés nyomán a kormányinfón csütörtökön, vagy pénteki rádióinterjújában Orbán Viktor miniszterelnök maga jelentheti be, hogy április 19-től, tehát az általános iskolák nyitásának napjától kinyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai, valamikor májustól pedig ismét lehet rendezvényekre és más helyekre járni, ha van oltási igazolványunk. Azt még egyelőre nem tudni, hogy eseményeket pontosan mikortól lehet rendezni - a Telex május 1. Várhatóan a jövő héten nyitnak a teraszok | Koncert.hu. és 10. közötti lazításról hallott -, viszont a kerthelyiségek, szabadtéri vendéglátós lehetőségek nyitása biztosabbnak tűnik, ráadásul jövő hétfőtől megtörténhet az enyhítés. Ha ez valóban így lesz, akkor az érintett cégeknek nagyon kevés idejük lesz reagálni, hasonlóan mint a múlt héten a boltok és szolgáltatások újranyitásakor történt, amikor előző nap tudták meg, hogy másnap nyithatnak.
"A reményeink tavaly is arra vonatkoztak, hogy 1-2 hónap, és utána újra teljes üzemben dolgozhatunk. Aztán jött egy tragikus ősz, utána még egy ennél is rosszabb tél, és mostanáig is vesztegzár alatt van a szakma. Ehhez képest öröm és megváltás lenne, ha elindulhatnánk. De nem vagyunk türelmetlenek, nem szeretnénk, ha elkapkodnák a nyitást. Mikor nyitnak a teraszok 6. Gyakorlatilag egy éve a vendéglátás gödörbe került, most 1-2 nap vagy 1-2 hét igazán nem jelentene problémát. Alaposan fel kell készülni, mert innentől kezdve a felelősség nem csak élelmiszerbiztonsági, hanem járványügyi szempontból is van. Az átoltottság mindennél fontosabb. Ha ez nem emelkedik, senki se számítson arra, hogy a tavalyi nyárhoz hasonlóan ki lehet nyitni" – mondta lapunknak az ipartestület elnöke. Mint hozzátette: abszolút mértékben támaszkodnak a szakemberek és a politikusok véleményére az újranyitásnál. "Ha a mostani nyitást a szakemberek biztonságosnak tartják, és vélhetően több lépcsőben, pár héten, egy hónapon belül az éttermek is nyitnának, ez még örvendetesebb lenne.
Elkészítési idő: 1óra Hozzávalók (1 személyre): 270 g karfiol 2 ek. olívaolaj ¼ vöröshagyma apróra vágott 1. 5 kk. pirospaprika 180 g darált marhahús só csipet őrölt bors 30 g rizs 120 g natúr joghurt (zott görög) 1kk piros paprika csipet bors 1/2 kk só 1kk majoranna Elkészítése: Kifőzzük a rizst. A hagymát olajon megdinszteljük, majd óvatosan (levéve a tűzhelyről) hozzáadunk ½ kk pirospaprikát. A hagymás alapon kb. 10-15 perc alatt megfőzzük a darált húst, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt rizst. Alaposan összekeverjük, majd megsózzuk. Darált húsos rakott karfiol u. Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. 3-4 perc. Leszűrjük. Ha fagyasztott a karfiol, akkor érdemes előtte picit kinyomkodni belőle a felesleges vizet. A joghurtot kis tálkába tesszük, adunk hozzá 1kk pirospaprikát, 5-6 szórás borsot, ½ kk sót, 1 kk majorannát és alaposan összekeverjük. Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: legalulra egy kevés joghurt, rá a karfiol, majd a darált húsos rizs, aztán a maradék karfiol és a tetejére bőven joghurt.
Kategória: Egytálételek receptjei A darált húsos rakott karfiol elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Leírás A krumplit és a répát sós vízben együtt 10 perc alatt előfőztem, kiszedtem szűrőkanállal. Beletettem a karfiolt, azt kb. 8-10 percig pároltam, azt is kivettem egy külön tálba. A főzőlevet nem szabad kiönteni, nagyon jó alaplé pl. zöldséglevesnek. Az olajon az apróra vágott hagymát megfonnyasztottam, rátettem a húst, fehéredésig kevertem. Sóztam, borsoztam, csípős paprikát szórtam rá, kicsi vizet öntöttem alá, lefedtem, kb. Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli | TopReceptek.hu. 15-20 perc alatt megpároltam. Egy közepes tepsit kikentem vékonyan olajjal. Beleszórtam a krumpli-répa párost, kicsit sóztam, borsoztam. Rászórtam a hagymadarabokat, arra osztottam el igazságosan a húst szűrőkanállal, a leve nélkül. Erre kerültek a karfiol darabok, sóztam, rászórtam a borókabogyót. A hús levéhez hozzákevertem kézi habverővel a tejfölt és a tejet, sóval és borssal ízesítettem, beleszórtam a petrezselymet is, majd ezt ráöntöttem az egész tetejére.
(Aki pirosra sütve szereti a tejfölt, már a rétegzéskor locsolja az étel tetejére, és fedő nélkül süsse készre az ételt. ) 9. Önmagában is finom, de friss kenyeret is kínálhatunk hozzá, hogy laktatóbb legyen. Tipp Tovább gazdagítható, ha a tejfölt egy tojással vagy tojás sárgájával keverjük ki, mielőtt az ételre locsoljuk, illetve a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal is. Jó étvágyat! Rakott karfiol | Receptkirály.hu. Dubarry szelet, a karfiolos csoda
A burgonyára rákanalazunk egy réteg darált húst, majd meglocsoljuk a tejszínes keverékkel (a tejszínbe belezúzzuk a fokhagymát, beleütjük a tojást, ízlés szerint sózzuk) – nem az egésszel, csak pár kanálnyival, hogy mindenhol érje. Ezután ismét egy réteg burgonya jön, erre tesszük rá az apróra vágott karfiolt, majd ismét meglocsoljuk a tejszínes keverékkel. 326 egyszerű és finom darált hús karfiol recept - Cookpad receptek. Addig ismételjük a rétegezést, amíg az összetevők el nem fogynak. Az utolsó réteg a burgonya legyen. A jól megrakott tálat lefedjük, 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhul. Ezután levesszük a tetőt és addig sütjük, míg a felső burgonyaréteg ropogós nem lesz. A végén egy kis vajjal megkenjük és pár percig még sütjük.