A legfelső lap hosszanti végébe rúd alakban rákanalazom a túrótöltelék felét, majd a konyharuha segítségével feltekerem, végeit behajtom, hogy sülés közben a töltelék ne tudjon kifolyni. Isteni túrós rates. A rétes rudat sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, elkészítem a második rúd rétest, majd ha már az is a tepsin van, akkor olvasztott vajjal megkenem a réteseim tetejét, oldalát és betolom a 220 fokos sütőbe, ahol kb. fél óra alatt aranybarnára sülnek. Felszeletelés előtt hagyom langyosra hűlni. Porcukrozva tálalom.
Mivel itthon nem mindenki szereti a gyümölcsös süteményeket, ezért a négy rúdból és csak kettőt töltöttem meg az áfonyával, a többi szimplán túrós lett. Körülbelül harmincöt-negyven perc alatt sült készre, figyeljünk azért oda, hogy ne nagyon száradjon ki a tészta. Lekenhetjük sütés előtt, vagy sülés közben olvasztott vajjal, én ezt nem tettem, így finom ropogós maradt és kevésbé zsíros.
Már amikor elé raktam, gyanúsan nézett, aztán megkóstolta, elismerően hümmentett. Igazán jó lett. Megevett egy hatalmas szeletet, még egyszer kért. Én dagadtam büszkeségtől. Majd amikor befejezte, ennyit mondott. Jó lett Fruzsika, de ez nem az a sütemény. És rosszul emlékeztem, nem Szerbiában, hanem Albániában mentünk akkor barlangászni. Túró Archives - Olcsó ételreceptek. Hozzávalók 6 adaghoz 500 gramm túró 2 deciliter tejföl 1. 5 deciliter olívaolaj vagy napraforgóolaj 5 darab tojás 1 csipet só és bors 2 zacskó réteslap 100 gramm vaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A túrót villával összetörjük, majd a felvert tojásokat, a tejfölt, az olajat, a sót és a borsot hozzáadjuk. Lágy masszát kell kapnunk. A tepsit kiolajozzuk. Az aljába fektetünk egy réteslapot, amit a tepsi oldaláig felhajtunk. A lap tetejét nagyon vékonyan megkenjük olvasztott vajjal, még egy lapot fektetünk rá, amit szintén megkenünk vajjal, arra jön még egy lap. Három lapot tegyünk félre. A végén ugyanezzel a módszerrel fedjük majd be.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc ÖSSZESEN: 80 perc Hozzávalók 4 rúdhoz: 25 dkg finom liszt 3 dkg sertés zsír 1 db tojás 1 ek 10%-os ecet 1 csipet só 100 ml víz kb A lekenéshez: 10 dkg sertészsír 7 dkg liszt A töltelékhez: 70 dkg túró cukor ízlés szerint 2 vaníliás cukor 5 dkg mazsola 3 ek tejföl 2 ek búzadara A feltekert rudak lekenéséhez: 2-3 ek étolaj Lépések A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi vízzel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Az így kapott tésztát vékony téglalap alakúra sodorjuk. A lisztet a zsírral elkeverjük, ezzel megkenjük a lapot, majd feltekerjük, 4 darabba vágjuk. 20 percet pihentetjük. A tölteléket összekeverjük, hagyjuk állni. A pihent tészta darabokat vékony téglalappá sodorjuk. Vékonyan étolajjal megkenjük, zsemlemorzsával megszórjuk. A tölteléket 4 részre osztjuk. A tészta közepére tesszük a tölteléket, majd a két szélét egymásra hajtjuk. Isteni túrós reves.fr. Így járunk el a többi tésztával is. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rétes rudakat, tetejüket lekenjük étolajjal.
2016. júl 5. 13:00 #túrós rétes #meggyes mákos rétes Nem kell sokáig kínálgatni "Még a nagymamáék a húzott rétesnek voltak a mesterei, addig a Teri néni valami isteni finom tiroli rétest tudott sütni. Ez az ő receptje. " Hozzávalók: 4 rúd tésztához: 20 dkg finom liszt 10 dkg rétes liszt 3 dkg zsír 1 dl tejföl 1 db tojás 1 dl víz 1 mokkáskanál ecet csipet só a lekenéshez: 12 dkg zsír (olvasztott) 10 dkg finom liszt a túrós töltelékhez: 50 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 3-4 evőkanál édes morzsa 50 dkg cukrozott meggy (v. meggybefőtt) 10 dkg darált mák Elkészítés: A vizet langyosítsuk meg, majd keverjük össze az ecettel. A kétféle lisztet és a csipet sót keverjük össze, majd adjuk hozzá a zsírt, a tejfölt, a tojást, és egy kevés ecetes vizet. Nyammm: Epres-túrós rétes. Ezután gyúrjuk össze úgy, hogy könnyen nyújtható, lágyabb tésztát kapjunk. (A maradék ecetes vizet apránként adagoljuk hozzá, mert lehetséges, hogy nem kell bele az összes! ) A lekenéshez olvasszuk fel a zsírt, majd adjuk hozzá a lisztet, és keverjük simára.
A nagyterem konferenciák, összejövetelek tartására is kiváló lehetőség: hármas, hangszigetelt osztású, egymástól függetlenül használható, a kor igényeinek megfelelő felszereltséggel, magas színvonalú catering biztosításával. Szeretnénk, ha a vasárnapi misék után itt lehetne maradni, inni egy kávét, amíg a gyermekek a kertben, a játszószobában játszanának. A négyszintes épületben egész évben lehetőség nyílik előadó termek, konferenciaterem, színházterem és tornaterem bérlésére. Külsős cégekkel karöltve akár száznyolcvan fős díszvacsorákat, esküvőket és szakmai konferenciákat vagyunk képesek megvalósítani. Pasaréti közösségi hazebrouck. A nagyterem hangszigetelt mobilfallal három részre tagolható. A modern technikai felszereltséggel ellátott emeleti termeinket délelőttönként nyelvtanfolyamok, szakmai tréningek vagy családterápiás megbeszélések helyszíneként ajánljuk. A tornatermet funkcionális edzőgépekkel szereltük fel, így a csoportos órákon kívül prevenció és rehabilitáció célú mozgásra is alkalmassá vált. Ezen kívül balett-, táncórák, kismama torna, csoportos női torna, gerinctorna tartására alkalmas.
A Rimanóczy Gyula tervezte plébániatemplom az egyik első modern templom volt a fővárosban, amelyet megépültekor, 1934-ben nehezen fogadott el a korabeli közvélemény, ám a hívők körében hamar kedveltté vált, a szocialista rendszer idején is azon kevés helyek egyike volt az országban, ahol hagyományos barna ruhájukban ferences barátok szolgálhattak. A közösség élete hamarosan új lendületet kaphat, hiszen már javában zajlanak a tavaly elkezdődött átépítések. Pasarét közösségi ház. A híradások nagyrészt úgy írtak erről, hogy templomfelújításra adott támogatást a kormány. Valójában azonban messze túlmutat templomrenováláson a pasaréti plébánia fejlesztése, melynek természetesen a templom felújítása is része, hiszen ez nemcsak az egyházközség központja, de az egyik jelentős emléke a harmincas évek modern építészetének. A II. kerületi Pasaréti tér napjainkban, az átalakítás alatt álló Páduai Szent Antal ferences plébániatemplommal (fotó: Flier Gergely/) A mostani munkák során renoválni fogják a templom freskóit, szobrait, egységes és az eredeti terveknek megfelelő padlólapokat építenek be, valamint festeni fogják a templomteret, amelyet ennek érdekében július–augusztusban teljesen lezárnak, és csak szeptemberben nyitnak meg újra (a szentmiséket ezalatt a közösségi ház nagytermében tartják majd).