Avokádó krém készítése percek alatt - YouTube
Arra ügyelj, hogy levegőn gyorsan bebarnul.
Az avokádóról Az avokádó (Persea americana) a babérfélék (Lauraceae) családjába tartozó, örökzöld, alacsonyan elágazó, terebélyes ágrendszerű, 10–20 m magas fa. A mexikói fajának a neve Persea gratissima. Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Kiváló krém vaj helyett pikáns szendvicsekhez; így például pirítós kenyéren kaviárral, vagy összetörve egy kis citromlével. Avocado krem keszitese menu. B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon- (melatonin-) termelését. - Wikipedia -
Délkelet-Ázsiában és Hawaiion cukrozva vagy édes gyümölcslével keverve fogyasztják, Amerikában jégkrémet és tejes italokat készítenek belőle. Az avokádó szigorúan tiltott kutyák számára. Maga a gyümölcs csak nagyobb mennyiségben veszélyes, de a magot lenyelhetik, és az elakadhat a bélben. Az érett termésekből és magból sok A-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmazó, jól eltartható olajat préselnek, amit a kozmetikai iparban és étkezési célokra is használnak. A kőmag tejszerű nedve a levegővel érintkezve vörösre színeződik, ezért az indiánok tintának, textilfestéknek használták. Az avokádófa épületfának, bútorok készítéséhez, és fafaragásokhoz is alkalmas. Avokádókrém receptet keresel? | Nosalty. Magas olajtartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas a kiszáradt bőr ápolására. Segíti az ekcéma megelőző és tüneti kezelését, csökkenti a koleszterinszintet. Avokádókrém hozzávalói 1 db közepes, érett avokádó, 2 evőkanál tejföl (vagy krémsajt), só ízlés szerint, bors ízlés szerin, 1 teáskanál citromlé, 3 gerezd fokhagyma. Avokádókrém elkészítése az avokádót megtisztítjuk a héjától, a magot eltávolítjuk, villával szétnyomkodjuk (ezért is elengedhetetlen, hogy érett legyen, ezt a csúcsos végének a benyomásával ellenőrizhetik, ha puha, akkor jó, ha kemény, akkor nem), sózzuk, fűszerezzük, citrommal ízesítjük, hozzákeverjük a tejfölt vagy a sajtot, beletesszük a fokhagymát.