Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Csirke. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezt a szecsuáni csirkés tésztát egy alap receptnek ajánlom azoknak, akik kedvelik a kínai tésztás ételeket. Bebizonyítom, hogy otthon is egyszerűen elkészíthető. Kedvünk szerint variálhatjuk: a tészta készülhet csak zöldségekkel vagy csak hússal. Tehetünk hozzá falafül gombát, bambuszrügyet vagy egy kis chilipaprikát, hogy jó csípős legyen. Isteni finom minden variációban! Hozzávalók 4 főre: 70 dkg csirkemellfilé 30 dkg gomba 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db póréhagyma 1 db hegyes zöldpaprika 2 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 cs petrezselyemzöld só, -bors ízlés szerint 1 dl szójaszósz 2 dl ketchup 1 ek curry por kb 1 dl olaj 50 dkg metélt tészta Elkészítés: A húst és a répákat vékony csíkokra vágjuk. A pórét karikára, a paradicsomot apró kockára, a gombát szeletekre vágjuk. Egy wokban, forró olajban a csirkemellet fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket is. Csirkés ételek - Vacsora gyorsan. (Sárga és fehérrépákat, póréhagymát, néhány karika zöldpaprikát, gombát, és a paradicsomot. Ízesítjük sóval, borssal, curry porral és zúzott fokhagymával.
Nem tartozik a fél óra alatt összedobható vacsorák közé,... Megnézem Sörben sült csirkecomb Sörben sült csirkecomb, ropogós bőr, omlós csirkehús, mi kell még?... Megnézem Fűszeres csirkecomb Fűszeres csirkecomb fél óra alatt. Finom, ropogós, és nagyon egyszerűen... Megnézem Rozmaringos csirkecomb Rozmaringos csirkecomb fokhagymával. Ropogós bőr, omlós hús, akár ünnepi fogásként... Megnézem Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj. Amilyen egyszerű az elkészítése, olyan finom! Lágyabb, finomabb... Megnézem Almás csirkemáj Almás csirkemáj, finom, puha, omlós. 30 perc alatt elkészítheted. Almás... Megnézem Fokhagymás csirkemáj Fokhagymás csirkemás. Ha létezik gyors, kevés hozzávalóból elkészíthető recept, akkor... Csirke Alfredo (tejszínes-csirkés tészta) recept. Megnézem Brokkolival töltött csirkemell Brokkolival töltött csirkemell. Nagyon egyszerű az elkészítése, ünnepi fogásnak is... Megnézem Fetával töltött csirkemell Fetával töltött csirkemell 35 perc alatt. Csirkemell, egy kis feta,... Megnézem Sajttal töltött csirkemell Sajttal töltött csirkemell.