Szájban érett, de határozott tanninok érezhetők, jó egyensúly és hosszú lecsengés mellett. Magas sav- és alkoholtartalma miatt hosszú ideig érlelhető, 6-7 év után ér a csúcsra, hosszú ideig megőrzi kiváló tulajdonságait. Balla Géza Cabernet Cuvée Kolna 2017 (0, 75l) további adatai Balla Géza Rozzy (gyöngyözőbor) 2020 (0, 75l) A Rozzy egy friss, kellemes, jó ivású, gyöngyöző rosé bor. Hidegen erjesztett, reduktív eljárással, rövid, néhány órás héjon áztatással készült. Balla géza borászat. Mélyebb, az átlagosnál sötétebb, színét a gránit alapkőzetnek köszönhetően, a bogyóban felhalmozódó magasabb színanyagtartalom határozza meg. Illatában málnás aromák mellett vegetális, füves karakter is megjelenik. Összetétel: pinot noir, cabernet cauvignon, feketeleányka, kékfrankos Balla Géza Rozzy (gyöngyözőbor) 2020 (0, 75l) további adatai Balla Géza Sziklabor Kadarka 2017 (0, 75l) Öreg sziklás talajon, alacsony tőketerhelésű (30-40 q/ha), 60 éves, délnyugati fekvésű ültetvényről, a Napos-dűlőből szüretelt Kadarka. Az átlagos kadarkáknál sötétebb rubin színvilág jellemzi.
Illatában és ízében is érett gyümölcsök, fűszerek, illetve gomba és nedves avar jelenik meg. Összetett, komplex, elegáns kadarka, kissé minerális és hosszú lecsengéssel. Balla Géza Sziklabor Kadarka 2017 (0, 75l) további adatai Balla Géza Kékfrankos Classic 2018 (0, 75l) A nagyburgundiként ismert kékfrankos fajta a kadarka mellett több száz éve jelen van Ménesen. Intenzív, mély rubinvörös színvilág jellemzi. Illata jellegzetes, a fajtára és a ménesi borvidékre jellemző ibolyás-meggyes illattal kápráztat el. A bor kellemes zamatát élénk savak és finom cserzőanyag teszi teljessé. Spontán ejresztéssel, 50 hl-es ászokhordós érleléssel készült vörösbor. Balla géza bor last. Balla Géza Kékfrankos Classic 2018 (0, 75l) további adatai Balla Géza Sziklabor Feketeleányka 2019 (0, 75l) Öreg sziklás talajon, alacsony tőketerhelésű (30-40 q/ha), déli-, délnyugati fekvésű ültetvényről, a Rókagödör-dűlőből szüretelt Feketeleányka. Borunkban a Feketeleánykára jellemző intenzív gyümölcsösség, meggyre, feketeribizlire, áfonyára emlékzetető illatjegyek.
Szűrők elrejtése Keresés beállítva: Balla Géza (x) A borfogyasztásnak és a borászatnak évezredes hagyományai vannak szerte a világon, ahogyan a készítésének is. Magyarország is a legnagyobb bortermelő és borfogyasztó nemzetek közé tartozik, megannyi borvidék gondoskodik arról az országban, hogy a legjobb borok kerülhessenek a családi asztalra. A borkészítés már több mint 6000 éves történelemmel bír, az emberek már az ókorban is készítettek a mai borhoz nagyon hasonló italt, melynek akkoriban jóval alacsonyabb alkoholtartalma volt, mint a mai boroknak, így sok esetben víz helyett itták. Balla géza bor video. A világ egyik legszélesebb körben fogyasztott itala Jól látszik tehát, hogy a bor már régóta része az emberek életének, számos mondában jelenik meg, és rengeteg szertatáshoz kötődik, legyen szó pogány vagy keresztény szertartásokról. A régészeti kutatások szerint a szőlőtermesztés és a borkészítés tudományának ősi bölcsője Transzkaukázia, ami a mai Törökország, Irán és Örményország területére tehető, innen terjedt el szerte Európába.
Társulni nem akartak, tömbösíteni a területet szintén nem, szövetkezeti formában nem akartak gondolkodni, a megfelelő művelés hiányában pedig a terület mindeközben pusztulásnak indult. " Ismerős határon belül is ez a történet? "A szőlőnek sajnos elég két-három év ahhoz, hogy ha nem kapja meg a szükséges gondoskodást, nehezen visszafordítható folyamatok indulnak el. Szerencsére mindeközben elindult egy pozitív folyamat is, EU-s pályázatok hatására a szőlő területek növekedni kezdtek, új telepítésekre került sor, amelyek azonban még nem fordultak termőre, így jelenleg az ígéretet hordozzák csupán, bár az sem kevés. " Összességében, tudjuk meg Balla Gézától, jelenleg a terület mintegy fele van művelés alá vonva. Balla Géza Bor - rendelés készletről - Italkereső.hu. A díjnyertes borászat ezen, a két önálló területre osztható borvidéken fekszik. A déli rész, Ópálostól Kovásziig az ún. vörösboros vidék, ahol komoly dombokon, hegyeken folyik a szőlő művelése. Kovászitól Borosjenőig, Makráig találhatóak csak fehér szőlők, a könnyedebb, lejtősebb területeken.
A Ménes-Magyarádi történelmi borvidékről az első írásos bejegyzések 1023-ból származnak. Azóta jellemző a borvidékre, hogy minőségi borokkal kápráztatta el az egész világot. Ménes mindig is az erős, tüzes vörösborok hazája volt, borászatunk célkitűzése, hogy visszahozzuk eme régi patináját a ménesi borvidéknek. Balla Géza az Év bortermelője | Elitbor. 75 hektáron gazdálkodunk, melynek több mint 80%-án kék szőlőt művelünk. Boraink jellegzetesek, tüzesek, különleges karakterrel rendelkeznek, nem hasonlíthatóak össze más borvidék boraival. A híres ménesi Kadarka történelme 300 évre nyúlik vissza, melyből először készítették el az első vörös aszút. Hagyományos borturizmus keretén belül ismerkedhetnek meg kedves vendégeink a borkészítés világával. Egy szakmai borkóstoló keretén belül megkóstolhatják az általunk készített borokat, hagyományos ételek kíséretében, szállás lehetőséggel. Egy érdekes és izgalmas ízvilág varázsolja el a hozzánk betérőket, mivel a ménesi bor: "ikrát ad a szerelemnek, szárnyat a gondolatoknak, kandallótüzet a barátságnak".