A fűszeres pulykamell sajtos, pikáns aszalt szilvával a közepén igazán fejedelmi ünnepi lakoma, amit a látszattal ellentétben nem is bonyolult elkészíteni. A minden igényt kielégítő főfogásban az édes és a sós ízek csodás harmóniát alkotnak. Az aszalt szilvát áztasd be a borba. A pulykamellet éles késsel vágd be, és nyisd szét, mint egy könyvet. Aszalt szilvával töltött pulykamell | Nosalty. Frissentartó fólia alatt óvatosan klopfold ki. Sózd, borsozd, kend meg zúzott fokhagymával. A pulykamell közepén helyezd el sorban a lecsöpögtetett aszalt szilvát és a reszelt sajt felét. A húst óvatosan tekerd fel, tűzd meg fogvájóval, szórd meg a maradék sajttal, és 180 fokon süsd másfél-két órát. Ha könnyen beleszalad egy hústű, kiveheted a sütőből. A pulykamell aszalt sárgabarackkal töltve is nagyon finom ebéd.
Isteni főétel az ünnepi asztalra. Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon. Aszalt szilvával töltött pulykamell hercegnő burgonyával Hozzávalók: 1 kg pulykamell 2 csomag szeletelt bacon 20 dkg aszalt szilva 2 dl vörösbor 10 dkg füstölt sajt 1 csipet bors 1 ek só 3 ek zsír Hercegnő burgonya: 60 dkg burgonya 2 db tojássárgája 6 dkg vaj 1 ek só 1 csipet bors 1 csipet szerecsendió 1 db tojás Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk és mindkét oldalát ki klopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. A szilvát beáztatjuk a vörösborba minimum 15 percre (ezt előző este érdemes elkészíteni). Aszalt szilvával töltött pulykamell recept | Mindmegette.hu. Két ív folpackot kiterítünk úgy, hogy fedje egymást, erre fektetjük szorosan a bacon szeleteket, majd a pulykamell szeleteket, ügyeljünk, hogy ne legyen rés.
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.