Tanácsok: Nem kell félni a nátrium benzoáttól! Ugyanolyan jól tartósít, mint a szalicil és nem káros az egészségre! A kovászosuborkára mindenképp kell tartósítszer, különben tovább erjed és megromlik! (fotó az adatlapomon) Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: demina Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kovászos uborka töltve » Sózott gombák télire » Uborkás mustáros csirke » Uborkás turmix » Dobálos uborka » Uborka leves kaprosan » Egyszerű uborkaleves » Uborkasaláta rizstésztával » Uborkaleves » Almalé télire » Perzsa uborkasaláta » Édes szőlőlé télire » Savanyú uborkás raguleves » Uborkasaláta télire » Vizes uborka » Kovászos kenyér Tövismami / Tövismami Fri, 2012-08-03 14:50 Én is szeretem az ubisalit. Én nem teszek bele vizet hisz az uborka enged elég levet. Finom uborkasaláta télire dunsztolás nélkül. Szeletelést követöen csak annyi sót teszek rá ami a léhez is kellene, majd cukrot vagy folyékony édesítöszert és ecetet adok hozzá. Majd jöhet bele a tejföl, fokhagyma, pirospaprika. Tálaláskor, esetleg a tetejére szeletelt erös zöldpaprika.
Érdemes megkóstolni! A csokilekvár a család kedvence lett, elmondhatatlanul finom, ezt tényleg érdemes kipróbálni. Palacsintába, sütibe is fenséges. Hozzávalók 2 púpos kan Ecetes uborka A frissen megmosott uborkát egy napig a kamrába rakjuk. Uborkasaláta recept télire - Receptkereső.com. Ha hibás akadna közöttük, azokat a gyors felhasználásra félre kell tenni. Ecetes uborkának csa Szőlős kovászos uborka Egy 5 literes üveg aljára 5 evőkanál lisztet meg 5 evőkanál sót szórunk, erre 3 kg megmosott uborkát állítunk A tetejére néhány szőlőlevelet meg éretl
Nem nagy meló, és tényleg isteni! Fontos, hogy a paradicsomot mindig hámozzuk meg! Macerásnak tűnik, de pillanatok alatt megvan, és tényleg fontos. Ehhez egy fazékban forraljunk vizet, a paradicsomok tetejét kereszt alakban metsszük be, és fél percre dobjuk a forró vízbe, majd vegyük ki, és már le is húzható a héja. Az olaszok szerint szentségtörés a bazsalikomot vágni, de szerintünk nem ezen fog múlni a szósz finomsága, mindenesetre nem nagy ügy, pár perc alatt megvan. Mi csak egy alap szószt készítettünk most, amibe nem tettünk se bacont, se vörösbort, és a fűszerezését is minimálra vettük. Lehet már befőzésnél is turbózni, de a tökéletesítést meg lehet hagyni a felhasználásig. Ne csak kovászold az uborkát, rakj el savanyítva is! Pin on Szörpök, befőttek, savanyúságok. Nagyon finom, kemény és roppanós marad a saláta, ha ezzel az egyszerű módszerrel teszed el. Eddig mindig bevált, és nem romlott meg. Nem kell forralni a felöntőlevet, elég hidegen leborítani vele az uborkát. Az üvegeket tisztítsd meg, mosd el, majd rakd egy percre a mikróba.
10/10 anonim válasza: 2021. 11:07 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Határozottan, de óvatosan, hogy össze ne törjük, addig keverjük míg a cukor feloldódik. Tegyük a hűtőbe. Minimum 15 percig érleljük a hűtőben. Tálaláskor tejföllel - ez elhagyható - illetve pirospaprikával, borssal meghintve tálaljuk. Így jártam mostanában, és nem kellett hozzá torma. üdv: Éva Mon, 2017-09-25 18:27 Köszönöm a gyors választ! Még tettem hozzá tegnap este édesítő szert, meg 2 db négybe vágott fokhagymát ízesítőnek amit ma mielőtt üvegekbe tettem kihalásztam a salátábóllemes lett az íze. Finom uborkasaláta télire receptek. Most fogom dunsztolni. Hálás vagyok a segítségedért. Köszönöm! Üdvözöllek: Zsuzsa Wed, 2016-08-17 16:56 Köszönöm a gyors választ. Én is Édesanyámnál láttam az újságpapírt, de jó messziről, mert nem vagyok valami "konyhatündér" és nem is szoktam eltenni semmit a mélyhűtőn kívü viszont van egy "rahedli" saláta uborkám és gondoltam kipróbálom a receptedet. Még egyszer köszönöm, hogy válaszoltál. Üdv: Zsuzsa Tue, 2016-08-16 20:20 Kedves Éva! Nem értem a dunsztolás menetét. Ha lehet kérlek segíts!
Uborka saláta télire üvegbe!!!! | Uborka, Ételreceptek, Saláta Uborkasaláta télire | Edit56 receptje - Cookpad receptek Burger king saláta Mézeskalács konyha: Hagymás uborkasaláta télire Uborkasaláta 8. - télire | NOSALTY Tavaly apu kóstoltatta meg velem ezt a savanyúságot és én azonnal beleszerettem, nem tudtam olyan mennyiséget készíteni belőle, ami el ne fogyott volna (még a tél előtt:)). Azért egy üveggel betartottam, de karácsonynál tovább az sem maradt a kamrában:) Végtelenül egyszerű elkészíteni és végtelenül finom. Sokkal nagyobb sikere van nálunk, mint a csalamádénak. Finom uborkasaláta télire hagymával. *frissítés Hagymás uborkasaláta télire Hozzávalók: 4 kg uborka 1 kg hagyma 1 marék jódozatlan só 1 cs (20 g) mustármag 7 dl 10%-os ecet 8 dl cukor 10 szem feketebors 1 kk. Nátrium-benzoát *1/2 kk. borkén (2013-ban tettem hozzá ezt is és így sokkal tovább ropogós marad az ubi, nem puhul föl áltában) Lehetőség szerint ne válasszunk túl nagy uborkát, és legyenek minél zsengébbek, mert a kisebbek finomabbak lesznek.
Ha már nagyobbak a hajtások, laza, nedves talajba is ültetheted őket úgy, hogy 20 cm-es friss hajtásokat törsz le néhány levéllel. A kertbe májusba kerüljenek ki a palántáid, lehetőleg félárnyékos helyre! Az édesburgonya igényli az öntözést, de a szárazságot sem tűri rosszul. Ültetésekor vegyük figyelembe, hogy helyigényes növény, növekedéskor több méteresek is lehetnek az indái. Kapcsolódó bejegyzések Süssünk, főzzünk belőle! Nagyjából bármilyen ételben kiválthatjuk vele a hagyományos burgonyát. Izgalmas nő, izgalmas gondolkodással és a méltán népszerű VEGÁN konyhájával - Matusz-vad Blog. Mivel azonban keményítőtartalma alacsonyabb, például egy nudli vagy gnocchi készítése – tapasztalataim szerint – több lisztet igényel. Az őszi–téli időszakban színesen és sokféleképpen használhatjuk alapanyagként. Sütve, fűszeres tejföllel kiváló ebéd vagy vacsora. Reggelire szeletekre vágva és megsütve kiválthatja a toast kenyeret. Megkenhetjük az édesburgonya-pirítósunkat sós krémekkel, például humusszal vagy fűszeres mogyoróvajjal, de édes mogyorókrémmel, savanykás gyümölcsökkel is fogyaszthatjuk.
9. Zöldpestos sült zöldség útifűmaghéj-szélesmetélttel Egy igazán nem hétköznapi tésztaétel Baroness szakácsunk konyhájából. 10. Tonhalas spagetti Audryenn friss, olaszos receptje egy pillanat alatt megoldást kínál az éhségre. 11. Zöldbab-pite Dórcika receptjét melegen, hidegen egyaránt fogyaszthatjuk és könnyű elkészíteni. 12. Polenta pizza Kolimár Viki rendhagyó pizzája polentás tésztával készül, egy rideg őszi napra pedig pont tökéletes lesz vacsorára. 13. Tönkölybúzaleves Judit 69 receptjénél aligha próbálhatnánk ki finomabb húsmentes levest január első napjain. 14. Vegán poké tál Ázsiai ízek, gyorsan és könnyen elkészíthető fogások – aki ezeknek a híve, nem hagyhatja ki Júlia receptjét! 15. Tojáskrémes Portobello gombás szendvics Nagyon ízletes és laktató, ebédre és vacsorára is kiváló szendvics a Gombagasztro-tól! 16. Tike francia hagymalevese Tike nevű felhasználónk gyönyörű levese abszolút kedvenc lesz. Éljen a francia konyha! 17. Gyors kakaós csiga Kovács Dana (Danadi's Kitchen) szépséges kis csigácskái minden gyerek álmát valóra váltják és persze a szülőkét, hiszen ki ne szeretné a kakaós csigát?