Drámai felvétel került elő Jeles Eszter isztambuli balesetéről. A 23 éves sportoló két hete bukott lovával az amatőr lovas világbajnokságon, kórházba került, műteni is kellett, végül a szervezete feladta a harcot. Előkerült egy videó az interneten Jeles Eszter végzetes isztambuli balesetéről - szúrta ki a Blikk. A 21 éves sportoló két hete Toms nevű telivérével bukott az isztambuli női amatőr lovas világbajnokságon. A most előkerült felvételen látszik, ahogy az előtte vágtató francia versenyző elbukik a lovával, Eszternek ezután pedig esélye sem volt elkerülni őt. A Blikk azt írja, hogy a balesetet követően a lányt válságos állapotban, súlyos fejsérüléssel szállították kórházba, ahol 13 napig küzdöttek az életéért, szervezete azonban tegnap feladta a harcot. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Vasárnap a Kincsem Parkban is megemlékeztek Jeles Eszterrről, a tehetséges fiatal lovasról, aki szombaton hunyt el Isztambulban, súlyos balesete után. A sportolónő életéért 13 napon át küzdöttek az orvosok, ám a szervezete feladta a harcot. Nagymamája azt mondja, unokája egy pillanatra felébredt a kómából. Szeptember 5-én szenvedett súlyos balesetet Jeles Eszter Isztambulban, az amatőr lovasok világbajnokságán. A közvetlen előtte haladó francia lány felbukott a lovával, Eszternek esélye sem volt elkerülni a bajt. A balesetről készült felvételről itt írtunk. A lányt válságos állapotban, súlyos fejsérülésekkel szállították kórházba. 13 napig küzdöttek Eszter életéért, de feladta a harcot. A francia zsoké azóta már elhagyhatta a kórházat, és hazautazott. "A fiam szólt, hogy nagy a baj, baleset érte Esztikét. Bíztunk benne, hogy magához tér és felépül, de tíz nappal később, csütörtökön összeomlott a keringése. A barátja szédelegve jött ki tőle a kórteremből. A menyem, Andi most intézi Esztike hazahozatalát előbb Budapestre, majd Nyíregyházára.
Esztert azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy az orvosok minden erőfeszítése ellenére a magyar lovas 13 napig tartó küzdelem után életét vesztette. Isten nyugosztalja a magyar lovast, Jeles Esztert. Őszinte részvétünk Családjának, sok erőt és kitartást a hozzátartozóknak. " A Magyar Lovaregylet is elbúcsúzott tőle: "Mély fájdalommal és megrendült szívvel tudatjuk, hogy elhunyt Jeles Eszter. Szervezete nem tudta legyőzni a két héttel ezelőtti baleset által okozott sérülést. Eszti hős volt, életét adta a lóversenyzésért. Emlékét örökre szívünkbe zárjuk. " Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
2021. 09. 19. 19:32 Gyász Egy 21 éves tehetséges zsoké halála rázza meg az országot: Jelesz Eszter két hete, az isztambuli versenyen bukott, súlyos sérüléseibe szombaton halt bele. Borzasztó tragédia: szeptember 5-én a törökországi Isztambulban szenvedett súlyos balesetet a 21 éves Jeles Eszter, 13 napon át küzdött az életéért, végül szombaton feladta a harcot. A lány halála nem csak a lovassport szerelmeseit, az egész országot megrázza, a Kincsem Parkban ma megemlékezést tartottak a tiszteletére, ahol barátai és versenytársai is elbúcsúztak tőle. Időközben a lány tragikus balesetéről előkerült egy felvétel, amit a tett közzé. "A felvételen látszik, hogy az előtte vágtató francia versenyző elbukik a lovával, ezután Eszternek esélye sem volt kikerülni őt, ők is buknak. " - írja a napilap. A felvételt csak erős idegzetűeknek ajánljuk! A videót IDE KATTINTVA nézheted meg! Címlapfotó:
A Kincsem Park honlapján megjelent gyászhír szerint a 21 éves nyíregyházi zsokét azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor, de az orvosok minden erőfeszítése ellenére Jeles szervezete 13 nap után feladta a küzdelmet. A balesetről készült felvételen – ő a mezőnyben egyedül szürke lovon versenyzik – az látszik, hogy leghátul halad, amikor a közvetlenül előtte menő ló felbukik, a hatalmas tempó mellett pedig elkerülhetetlen a baleset. Nyitókép: Forrás:
Hála és köszönet nekik! Továbbá hálásak vagyunk a TJK (Türkiye Jokey Kulübü – Török Zsoké Klub) vezetőségének, munkatársainak a számunka nyújtott segítségükért, szeretetükért, mindenért, amit értünk tettek. Óriási erőt adtak ebben a nehéz helyzetben mindazok, akik velünk együtt imádkoztak Eszti felépüléséért. Eszti csodálatos gyermek, nagyszerű társ, és kivételes barát volt, akit mindenki szeretett. 2016-ban ez az idézet ragadta meg: "Ha egy nap a sebesség öl meg engem, ne sírjatok, mert én mosolygok. "" Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! #lovassport
Sajnos még aznap este összeomlott a keringése, beállt az agyhalál, már csak a gépek tartották őt életben. " Az orvosok vasárnap kapcsolták le a gépekről Eszert. Az édesanyja és a szerelme el tudott tőle búcsúzni. A 21 éves lányt szülei, három testvére és párja, Máté gyászolja.
A "pompos" szó annyit jelent, mint "szakított tészta". Legelőször a Felvidéken készítették, majd végleges hazai formája a Pest megyei Tökön alakult ki. A sajátos kemencés lángosnak sok olyan összetevője van, ami miatt sehol sem tudják ugyanígy előállítani. A legfontosabb a magas sikértartalmú liszt, amely különbözik az olasz durumliszttől, amelyből a pizzát készítik. A másik titka a jó pomposnak a hazánkon kívül szinte sehol sem használt füstölt szalonna, a tetejére karikákra vágott lila hagyma, fokhagyma, majd a félidőben kivett tésztára rálocsolt tejföl, esetleg libatepertő vagy baromfi zsír. Több helyen a kisütendő tésztába Európa számára idegen túrót is tesznek. A kemencéket akácfával fűtik fel, amely a pomposnak sajátos ízt ad. A "magyar lángoshoz" újabban burgonyát is tesznek, amely nem szükséges összetevője a pompos tésztájának. A töki pompos receptje a következő: 50 dkg BL55-ös, magas sikértartalmú liszt, 1 dl tejföl, 1, 5 teáskanálnyi só, 3 dkg körüli zsír, kevés cukor, fokhagyma.
Én a tésztát kenyérsütőgépben dagasztottam-kelesztettem, majd elősütöttem, és utána a kis Dorka kente meg tejföllel, és ő szórta rá az előkészített szalonnát, hagymát és a reszelt sajtot. Áááá, ne higgyétek, hogy dolgoztatom az ovist, ő szeretett volna részt venni a sütés-főzésben, és nagyon derekasan kivette a részét a munkából. :-) Az ovis kuktáktól azonban nem áll távol a torkoskodás... :-)) A macskák rájárnak a tejfölre? :-))) Töki pompos Hozzávalók: 1, 5 dl víz, 1 teáskanál só, nagyobb csipet cukor, 2 evőkanál olíva olaj, 40 dkg liszt, 1 csomag szárított élesztő A tetejére: tejföl (4-5 dl), 1 csomag bacon, 1 lila hagyma, só, reszelt sajt, (aki szereti: fokhagyma) Elkészítés: 1. ) A hozzávalókat a megadott sorrendben beletesszük a kenyérsütőgépbe, és bedagasztjuk, kelesztjük 1. 5 óra alatt. (Természetesen hagyományos módon is el lehet készíteni a tésztát! ) 2. ) Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy kiolajozott tepsibe tesszük. (Az én tepsim mérete 42 x 29 cm).
Ahogy a kemencék eltünedeztek a kertekből, a pompos bekerült a sütőkbe, majd lassan már csak az öregek ismerték. A boltban egyszerűbb volt kenyeret venni, mint sütni, így gyürke sem keletkezett többé. "A várbeli Mesterségek Ünnepén csodálkozva néztem a hatalmas sorokat az ételes sátrak előtt" - mondta Szklenár Istvánné Zsuzsa. "Ott jutott eszembe, hogy miért ne lehetne töki pompos is a sült kolbász, a lángos és a kürtős kalács mellett. Régen a vásárokban hordozható kemencékben sütötték a kenyeret, a pompos is megsülhet ezekben. " "Horgos Zsolt, zsámbéki fazekas először bontott téglából készített egyet, ami az első vásár után össze is szakadt. A pompos viszont már akkor - 1998-ban - is hatalmas siker volt. Egyértelmű volt tehát, hogy folytatjuk, de a kemencekérdést valahogy meg kellett oldani. " Horgos a bontott téglát vályogtéglákra cserélte, majd kitalálta a jelenlegi megoldást: vályoghurkákat rétegezett egymásra, megvárta, míg megszáradnak és végül bevakolta a kész kemencét. "Ez lett tulajdonképpen a klasszikus házi kemence búbja, ami mellé régen a sparheltet építették" - magyarázta Szklenárné.
Így aztán idővel már messziről kiszúrtuk, melyik a finom töki pompos, és melyiket jobb elkerülni. :-) Ez a kép az első közös Borfesztivál-látogatásunkon készült, Balatonbogláron, 2004-ben Horvátországban nyaraltunk 5 napot, onnan hazafelé ugrottunk be Boglárra, ahol javában folyt a mulatozás. Ez is 2004-ben készült. Korábban sosem készítettem töki pompost. S hogy miért? Magam sem tudom. Talán, mert ezeket rusztikus, forrón pöfögő, súlyos vaskályhában sütik, és úgy voltam vele, hogy sütőben úgysem lenne az igazi. Vagy mégis? :-) Tegnap készítettem egy tepsire való töki pompost, és azt kell, hogy mondjam, ez a recept "lepipálja" az összes eddigi, általunk kóstolt kemencés lángost... ne vegyétek nagyképűségnek, hogy ezt írom, hiszen ez nem az én érdemem, hanem a recept nagyszerűsége. A hozzávalókból ugyanis olyan finom állagú lesz a tészta, hogy állítom, magában is kitűnő lenne, de friss házi tejföllel, baconnel, lila hagymával egyenesen mennyei lesz... érdemes kipróbálni! :-) Mmmmm..... A recept további érdekessége, hogy nagyon könnyen elkészíthető.
A közepét szurkáljuk meg villával. Ezt követően a 180 fokra előmelegített sütőbe süssük elő 5 perc. Ezután vegyük ki a tésztát, vigyázva meg ne égessük magunkat a forró tepsivel. Majd kenjük meg a tésztát a fokhagymás tejföllel, szórjuk rá a bacon csíkokat, a szeletelt lila hagymát, szórjuk meg kukoricával, majd a mozzarella és végül a gouda sajtot is tegyük rá. Majd tegyük bele vissza a sütőbe a töki pompost, és süssük addig, amíg ráolvad a sajt, olyan szép arany barna színe nem lesz. Nekem ez a gázsütőmön még 22 percet vett igénybe, hogy készen legyen. Ha elkészült, szeleteljük fel nagyobb kockákra, és kínáljuk kedves családunknak, barátainknak ezt a finom sok sajtos baconos kenyérlángost. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Ebben az esetben a kemencében égő tűz könnyen megégetheti az ételt ezért fokozott figyelmet igényel a sütés. Kenyérlángost a helyi búcsúban szoktunk nagyon finomat enni, illetve úgy is ismerős lehet, hogy ~. Nagyon finom, de vigyázzunk... Tovább Almás metélt recept... A kenyérlángost, más néven langallót vagy pompost hagyományosan hagymával és szalonná val készítjük lisztből, élesztővel, de léteznek különleges változatai is. Ha eddig csak a karácsonyi vásárban evett ~ t, maga még sosem készített, épp itt az ideje, hogy kipróbálja!... Az egyszerűbb ételek mellett rengeteg ínyenc falat várja a vendégeket, többek között grill - és bográcsételek, halászlé, kemencében, egészben sült harcsa, haltöpörtyű, ~, ropogós rétesek, péksütemények, szendvicsek, juh-, kecske -, tehénsajtok, borkorcsolyák.