Újabb villámgyors otthon készült fagyi, ezúttal illatos fehér barackból készült, levendula sziruppal. Már nagyon vártam, hogy megjelenjen a piacon a fehér húsú barack, mert már elég régen elterveztem, hogy ezt a sorbet-t biztosan megcsinálom, ugyanis nagyon szeretem ezt a barack fajtát, mert szerintem sokkal aromásabb, mint a sárga húsú társa. Az egyetlen baj az vele, hogy kb. ahol hozzáérek, ott másnapra meg is barnul, szóval igen kényes. Sajnos a sorbet-hoz is hiába adtam citromlét, így is megbarnult. Egyedül a színével nem vagyok kibékülve, de az íze teljesen olyan lett, amilyenre számítottam:) Hozzávalók (kb. fél liter sorbet-hoz) 50 dkg fehér barack 1, 5 dl levendula szirup 1-2 ek. citromlé Elkészítés A barackokat félbevágjuk, kimagozzuk, meghámozzuk és aprítógépben/botmixerrel pépesítjük és hozzákeverünk 1-2 ek. citromlét. A kihűlt levendula szirupot leszűrjük. (kivéve, ha már korábban elkészült:) Ezután hozzáadunk kb. 1, 5 dl-t a barackpüréhez, majd egy éjszakára betesszük a hűtőbe.
Véleményünk szerint Parfümös, fehér virágos illattal hívogat, majd a kortyban intenzív ízkavalkád bontakozik ki: fehér húsú barack, licsi, trópusi gyümölcsök, kis édességérzettel és enyhén kesernyés csavarral, emelkedett alkohollal. A bor a Mátrai borvidéken termett szőlőből készül és a zenit erényeire épít: jó savszerkezet, intenzív aromatika jellemzi, bár az egyensúlyt a magas alkohol némileg elbillenti.
Az itt felsorolt növények szezonalitástól, elérhetőségtől függően kaphatók kertészetünkben. Az aktuális készletről kérjük érdeklődj személyesen, e-mailen () vagy telefonon ( 06-1-246-2872). Champion barack mellett a másik nagy kedvenc. Középméretű, fehér húsú, bőlevű, félig magvaváló. Felülete sárgászöld alapon pirossal színezett. Az egyik legzamatosabb, jellegzetes ízű fajta. Termőképessége és termésbiztonsága jó. Kiváló gyümölcse miatt minden üdülő-és házikertben ott a helye. Ápolási tanácsok: metszésére minden évben fordítsunk kellő figyelmet, mert ennek hiányában a fa felkopaszodik, és termésében is visszaesés várható. Metszés után a 2 cm-nél nagyobb felületet sebkezelővel kenjük be. Az őszibarackok első számú kártevői a tafrina, levéllyukacsosodás, és lisztharmat. Az első betegségnél a levelek fodrosak lesznek, ráncosodnak, majd elszíneződnek és lehullanak. Másodiknál sárga közepű, vörös szegélyű foltok jelennek meg, idővel kilyukadnak, és ráhúzódnak a rügyekre. Gyümölcs: Csonthéjas Tápanyag: Közepes Víz: Hömérséklet: Alacsony Fény: Napos Talaj: Jó vízelvezetésű Növekedési erély: Erőteljes Érési idő: Július közepe Tulajdonságok: Ehető Metszhető Hasonló termékek
Mutáció útján keletkezett ebből a fehér húsú fajtából a Comcettina fehér húsú nektarin és a Rattray sárga húsú őszibarack. Várható, hogy a jövőben a spanyol fajták is elterjednek. Spanyolországban terem a legtöbb Nagyobb felületű áruültetvények a piacos fajták megjelenésével létesültek. Franciaországban a kilencvenes évek elejétől telepítették az INRA-ban nemesített fajtákat. A spanyol termesztők felismerték a lapos barackokban rejlő üzleti lehetőséget és a Római Gyümölcstermesztési Kutató Intézetből származó UFO-sorozat tagjaira kizárólagos termesztési megállapodást kötöttek. A kilencvenes évek második felétől az ültetvények mérete és a termésmennyiség is exponenciálisan emelkedett. Az ültetvényfelület 2008-ban 3520 hektár volt és 51 ezer tonnát termeltek, 2010-ben már 100 ezret értékesítettek. Az első szállítmányokat a legjobban fizető angol piacra küldték. Tavaly már a hazai áruházakban is folyamatosan vásárolhattuk a spanyol lapos barackokat. Spanyolországban legnagyobb felületen az UFO-3 és UFO-4 fajtákat telepítették, de mind jelentősebbek a francia és az USA-ból származó fajták is.
Hazánkban a 2000-es évek elején ültették az első jelentős ültetvényeket Boldogkőváralja területén, először francia lapos őszibarack és nektarin fajtákkal. A hazai ültetvényekben lévő fajták erőteljesen fejlődnek, gyorsan termőre fordulnak. Lapos barack jellemzői Az érési ideje július végétől augusztus elejéig van. Gyümölcse jellemzően középnagy-nagy méretű, átlagosan 100 g körüli tömegű, erősen lapított gömb, vagy ufo alakú. Felülete zöldes-fehér, a napos oldala pirosul fedett. Húsa fehér, a mag körül piros. Különleges íz világú, zamatos és édes, magvaváló fajta. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak B és C vitamint, valamint káliumot, magnéziumot és pektint. Élettani hatásai is jelentősek, hiszen csökkenti a koleszterinszintet, segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket, szépíti a bőrt. Valamint erősíti az immunrendszert, és segít a daganatos betegségek megelőzésében. A lapos őszibarack sok egyéb néven is ismert: pogácsa, kínai, japán, fánk, UFO, Szaturnusz, paraguayo, pan-tao, hasas.
A különleges időben érő, a megszokottól eltérő alakú, méretű, színű, kiváló ízű gyümölcsök mindig jó áron értékesíthetők, ilyen gyümölcsök létrehozását sok nemesítőműhelyben tűzték célul. Az őszibarack a világ számos országában elterjedt, sok ezer fajtája ismert, évente 100 új fajtát nemesítenek. Már az őszibarack őshazájában, Kínában is sok változatát (a nektarint és a lapos barackot is) ismerik és termesztik évezredek óta. A lapos barackok fogyasztásának utóbbi években tapasztalt gyors emelkedése több tényezővel magyarázható: különleges a gyümölcs alakja, kiváló az íze és nem utolsó sorban egyszerűen, a csorgás-csöpögés veszélye nélkül fogyasztható. Több száz éves történet A lapos barack a XIX. század elején Jáva szigetéről került Londonba. Onnét terjedt el Európában és jutott el 1828-ban New Yorkba, majd az USA több államában elterjedt. Harold Hume a Floridai Mezőgazdasági Kutató Állomás Évkönyvében 23 fajtát említ a Peen-to csoportban. Származására tekintettel Java peach-nek is nevezték.
3 000 Ft – 3 500 Ft Gyümölcse nagy, kissé lapított gömb alakú. Héja erősen molyhos, sárgásfehér alapszínen a felület nagy részére kiterjedő sötét rózsaszín fedőszín alakul ki. Húsa fehér, magvaváló, kiváló, harmonikus ízű. Jól szállítható. Fája erős növekedésű. Jó fagytűrő- és alkalmazkodóképességgel rendelkezik. Augusztus elején érik. Kedves Vásárlónk, A március 30-án 09 óráig leadott rendeléseket tudjuk az idei tavaszi szezonban átadni a futárnak. Ezután már csak szőlőoltvány rendelésére lesz lehetőség. A készlet az aktuális állapotot mutatja, már újabb szabad gyökerű termékek csak az őszi szezonban lesznek elérhetők.
Nyolc éves kisfiáért küzd Pintér László, a 19 éve mentőápolóként dolgozó édesapa. A kis Zalán negyedik gyerekként érkezett Pintér László családjába. A kisfiú mindössze 2. 5 hónapos volt, amikor kiderült, hogy kétoldali rosszindulatú szemideghártya-daganatban szenved. Daganatos kisfia megmentéséért küzd a magyar mentőápoló (Illusztráció) Forrás: Shutterstock "Némi túlzással én már tényleg mindent láttam. Akasztott, vízbefúlt, összeégett embereket egyaránt. Kísértem kismamát, hogy életet adjon gyermekének és olyan is volt, aki engem látott utoljára életében. A célom mindig egy volt: segíteni másokon. Most mégis tehetetlen vagyok, pont, amikor a saját gyermekemről van szó. Zalánt jelenleg Svájcban kezelik, Az egyetlen hely ahol esélye van meggyógyulni. Ez egy nagyon költséges dolog. Önerőből már nem bírtuk, ezért egy alapítványt hoztuk létre, ahova a jó szándékú embereknek hála szép számmal érkeznek is a felajánlások. A végösszegtől azonban még így is távol vagyunk, 12 millió forint hiányzik a teljes kezelés kifizetéséhez- mesélte lapunknak az édesapa, aki két gyermekével itthon maradt, a felnőtt nagyfiúk (ő a tolmács és az édesanya támasza a embert próbáló pillanatokban) és Zalán pedig az anyukával Svájcban van. Őrült hajrá után győzött Rasovszky Kristóf. "
De valaki hordja helyettem Zalánt Svájcba, hogy megkaphassa a kezelését, mert nekem nem megy tovább. 🙁 Pedig imádom Zalánt!
Tegnapi posztom kapcsán csak újabb spekulációk keletkeztek. No látjátok, ezért írok keveset mostanában. 🙂 Pedig bőven lenne miről írnom, higgyétek el! Most az ad "ál okot" a találgatásra, hogy vajon milyen költségekkel számolhatta az alapítvány a jövő évi költségvetést. 2021.12.23. - Pintér László Zalán. Hát, sajnos vannak akik nem tudják kiguglizni, vagy lusták vagy egyszerűen teljesen simán átverik az embereket és aki netán megpróbálná elmagyarázni nekik, hogy valamit nagyon félreértelmeznek, azt egyszerűen letiltják. Hát, ez most is így történt. 🤷🏼 De hogy ezek a lusta és alattomos emberek mégis csak kielégíthessék kíváncsiságukat, utalnék a tegnapi bejegyzésemre. Az alapítvány csak a cél szerinti dolgokra költhet, ezeket pontosan nevesítettem is tegnap. Sőt, azt is leírtam, hogy nem lehet bármennyi költséggel számolni, hiszen van NAV általány és törvényi kötöttség is. A szállásköltségre sajnos sem az alapítványnak, sem nekünk semmi ráhatásunk nincs. No jó, volt mikor egy kicsit sikerült alkudni, de csak azért, mert igyekszünk mindig ugyanott foglalni, ahol a legolcsóbb és mélyen alatta van a kórházhoz tartozó szállás árának is.
Nem tudjuk mi vár ránk, mit kell ismét átélnünk. Talán a tudomány végre a mi malmunkra hajtotta a vizet és jól alakulnak a dolgok. Talán gyorsan hazatérhetek a gyerekekhez! Talán… Sokszor tettétek fel nekem a kérdést, mi a legnehezebb ebben az egészben. A legnehezebb a reményt életben tartani és olyan messzire űzni a rossz gondolatokat, hogy meg se forduljon az ember fejében, hogy nem győzhetünk. Egyetlen dolgot bánok, de azt nagyon! Hogy nem hallgattam Andrásra 2017-ben, mikor a nappaliban a kanapén ülve azt kérdezte tőlem: "Anya, te nem érzed úgy hogy nem haladnak a dolgok? Utána olvastam és Zalánnak már rég meg kellett volna gyógyulnia. Ebben a korban ez a betegség már nagyon ritka. " Ha akkor hallgattam volna rá, talán nem lett volna szükség a Magyarországon elvégzett többtíz beavatkozásra, fájdalmasabbnál fájdalmasabb kezelésekre, ismételt és szembe adott kemókra (hátsó részbe!!! ). Ha akkor, mikor feltűnt a "heg", ki lett volna rendesen vizsgálva… Ha lett volna egy fluoreszcein angiográfia, egy OCT egy UBM vagy akár csak egy szem UH.