Véleményünk szerint Parfümös, fehér virágos illattal hívogat, majd a kortyban intenzív ízkavalkád bontakozik ki: fehér húsú barack, licsi, trópusi gyümölcsök, kis édességérzettel és enyhén kesernyés csavarral, emelkedett alkohollal. A bor a Mátrai borvidéken termett szőlőből készül és a zenit erényeire épít: jó savszerkezet, intenzív aromatika jellemzi, bár az egyensúlyt a magas alkohol némileg elbillenti.
Az érési sorban a legkésőbbi, mely a sort zárja a Michellini, a teljes érés akár szeptember közepéig is elhúzódhat. Két magyar hírességünk… "Piroska" Piros Nyujtó F. és munkatársai Cegléden szelektálták ki és 1973 óta szaporításra engedélyezett fajta. Érése 10 nappal a "Redhaven" előtt kezdődik. Gyümölcse közepes vagy kicsi, kissé lapított gömb alakú. Felülete sárgás-fehér, amelyet 50-60%-ban bemosott vagy csíkozott sötét rózsaszín fedőszín borít. Húsa fehér, a héj alatt pirosas, közepes szilárdságú, éretten magvaváló, lédús, édes fűszeres ízű. Magja kicsi. Fája középerős növekedésű. Levélmirigyei vese alakúak. Virága rózsa alakú. Jó télálló és alkalmazkodóképességgel rendelkezik, rendszeresen és bőven terem. Kiváló fogyasztási minőségű, hazai ökológiai adottságokra alkalmas, kiváló termőképességű fajtaként jelentős helye van az üzemi termesztésben. "Mariska" Július második felében érik, fehér húsú, közép-nagy, gömbölyű gyümölcsű. Buda vidékén igen népszerű, jóízű fajta.
Elnevezései elsősorban alakjára utalnak: flat (lapos), soucer (csészealj), donut (amerikai fánk), UFO. Magyarországon kínai lapos baracknak, japánbaracknak és pogácsabaracknak nevezték. Az amerikai elnevezések átvétele helyett helyesebbnek tartom a pogácsabarack használatát. Az európai őszibarack-termesztő országokban a XIX. században jelent meg, de hátrányos tulajdonságai miatt termesztése sehol nem vált jelentőssé. A korabeli fajtaleírások szerint a Peen-to termőképessége közepes, gyümölcse kicsi, puha húsú, nyomódásra érzékeny, alig színezett, a bibepontoknál repedésre hajlamos és gyakori a monília okozta rothadás. Magyarország területén is megjelent a XIX. században, a Niemetz temesvári faiskola kínálatában már 1904-ben szerepelt. Mohácsy Mátyás 1954-ben már ismertnek és elterjedtnek tekintette a lapos barackokat. Magyar nemesítésű fehér húsú, lapos őszibarack a Remény, 1970-ben a Kertészeti Főiskolán (Budapesten) Tamássy János és Pejovics Bogdán állította elő a Peen-to és a Ford keresztezésével.
Kosár Keresés Keresés a következőre: Termékkategóriák Termék címkék alma barack birs bogyós gyümölcs clapp csemegeszőlő cseresznye dió duó gyümölcsfa egres eper fehér húsú őszibarack fehér szőlő füge gyümölcsfa kajszibarack kék szőlő körte köszméte különleges magas törzsön mag nélküli csemegeszőlő mandula meggy mogyoró muskotály málna naspolya nektarin piros ribiszke rezisztens ribiszke ribizli ringló szeder szedermálna szilva szilvafa szőlőoltvány sárgabarack sárga húsú őszibarack télálló vörös szőlő áfonya őszibarack
További képek Legyen Ön az első, aki véleményt ír erről a termékről Kiszerelés: Szabadgyökerű növény Cserépméret: szabadgyökerű gyümölcsfa csemeték Szállítási méret: 2. éves alanyon 1 éves oltvány Megjegyzés: Alany: vadőszibarack - Szállítás október végétől - március végéig Champion őszibarack érési idő: augusztus közepe-vége Gyümölcse: nagy - 140 g. átlagsúlyú. magvaváló, lédús. Nagyon finom ízű gyümölcse friss fogyasztásra és gyümölcslé készítésére is kiválóan alkalmas. Fehér húsú őszibarack. Gyümölcse nagy, héja durván molyhos, éretten sárgásfehér színű, kis felületen kárminpiros fedőszínnel. Fája erős növekedésű, felfelé álló koronát nevel. Későn fordul termőre, de biztonságosan, rendszeresen és bőven terem. Tovább... Elérhetőség: Nincs készleten Ár: 2850 Ft Iratkozzon fel, hogy értesítést kaphasson, ha a termék újra raktáron van Szállítás időpontja Szállítási díjak Maximum 2 méter magas csomagot küldünk a vásárlóknak. * Csak Tasakos vetőmagok és Könyvek rendelése esetén - 1 390 Ft Rendelési érték szerint Szállítási költség 3 500 – 9 999 Ft között 2 500 Ft 10 000 – 24 999 Ft között 3.
Másnap a barackos alapot a fagyigépbe töltjük és kb. fél óra alatt eléri a megfelelő állagot. Ezután jól záródó műanyag edénybe kanalazzuk, és betesszük a mélyhűtőbe pár órára és már adagolhatjuk is! :) Fagyigép nélkül: jól záródó műanyag dobozba tesszük, betesszük a mélyhűtőbe és óránként botmixerrel átkeverjük, összesen legalább 4-5 alkalommal.
Az egyik legigényesebb, legkényesebb gyümölcs, de termésének zamata, értéke szinte egyedülálló. A Kína középső és északi területeiről származó, majd a Selyemúton keresztül Perzsiáig is eljutó barack manapság az egész világon megtalálható. Barack-történele m Az ókori rómaiak perzsa gyümölcsnek tartották a barackot, ezért is kapta tudományos nevét a "persica"-t. Igazi házi kerti gyümölcsfaj, bár ennek ellenére nagyüzemek is termesztik, mert számos olyan előnyös tulajdonsága van, mely miatt megéri ezzel a gyümölcsfélével foglalkozni. Viszonylag kis helyen elfér, és hozzáértéssel a termésmennyiséget is kifejezetten jól lehet növelni. Igényes gyümölcsfa, évente termőre metszést és zöldmetszésre is szüksége van. Sok fajta fogékony a betegségekre, ezért komoly növényvédelmi tervre van szükség, még a házi kertben is. Érzékenysége ellenére gyakorta ültetik magánkertekbe is, a barackfák virágzása egyedülállóan szép. Védett kiskertekben kiválóan érzik magukat, de az ország bármely területére telepíthetők, ha nem is egyforma a termőképességgel.
3. A korábban megpirított fűszereket, a sót és a lábszárat is tegye bele az edénybe. Állítsa be a BROTH (leveslé) programot 90 percre. Végül még sóval és halszósszal ízesítse. A leves készítése A többi alapanyagot a felszolgálás előtt készítse el. A Pho levest mély tányérban szolgálja fel. 1. A zöldfűszereket vízzel öblítse le. A perillát a szárával együtt kell felhasználni (csak a fásabb részt vágja le, mint a spárgánál). 2. A megfőtt húst (lábszár, lapocka vagy comb) vékonyra szeletelje fel. 3. A tányérba tegye bele a mungóbab csirát, az apróra vágott mexikói koriandert, az csíkokra vágott újhagymát, valamint a vöröshagyma karikákat. Ízlés szerint még lehet csirát, koriandert és perillát hozzáadni. A leves ízét a citrom és a chili paprika emeli ki. 4. A nudlit 1 órán keresztül áztassa hideg vízben. 30 másodpercre egy nagyobb szitában tegye forrásban lévő vízbe, majd adagolja a tányérokba. Egy nap, egy recept: joghurtos zellerkrémleves - Vince. 5. A nudlira tegye rá a hússzeleteket, szórja meg apróra vágott korianderrel, újhagymával és vöröshagyma karikákkal.
A sült hagyma (vagy elegánsabb nevén lyoni hagyma) nagyon sokféleképpen felhasználható, és mivel a bolti változat nem túl olcsó, ezért talán érdemesebb lehet otthon elkészíteni, ha van rá egy kis időnk. Érdemes kicsit nagyobb adagot készíteni, mert rengeteg mindenhez felhasználható, például hot-doghoz, hamburgerhez, szendvicsre, krémlevesek tetejére, hagymás kenyér sütéséhez, de nagyon finom különféle sültek mellé is. vöröshagyma rétesliszt bő olaj a sütéshez 1. A hagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk, és felszeleteljük. (Kb. 2-3 milliméteres szeletek teljesen megfelelőek, az sem jó, ha túl vékony, az sem, ha túl vastag. ) 2. A felszeletelt hagymát szétszedegetjük, és alaposan átforgatjuk lisztben, hogy mindenhol beborítsa a hagymákat. Hagymaleves – egyszerűen, gyorsan | Jó kaja. A felesleges lisztet rázzuk le, mert az olajban úgyis csak megégne. 3. Közepes lángon forrósítsuk fel az olajat, majd kis adagokban süssük meg az összes hagymát. Egyszerre nem szabad nagy mennyiséget beletenni, mert egyrészt nem tud olyan gyorsan sülni, emiatt kiengedi a hagyma a levét, és inkább csak fő, mint sül, amitől zsíros és löttyedt lesz a végeredmény, másrészt ki is futhat az olaj.
4. Egyszer-kétszer át is keverhetjük a sülő hagymát, és legyünk résen, épphogy világosbarnára süssük, mert ha megég, keserű lesz. Nagyon gyorsan elkészül, és hirtelen meg tud égni, ezért ne hagyjuk magára egy pillanatra sem. 5. A szép zsemleszínű sült hagymát szedjük papírtörlőre (vagy szűrőbe), és ha kicsit leitattuk róla a zsiradékot, illetve lecsöpögött, szedjük át egy tiszta papírtörlőre (majd később akár még egyre, ha még túl olajos lenne). 6. Az összes hagymával járjunk el a fentiek szerint (sütés, csöpögtetés, felitatás), amíg elfogy. A csöpögtetést, leitatást mindig tiszta papírtörlőn végezzük. Teljesen hűtsük ki és szárítsuk le a hagymát, mielőtt elcsomagoljuk. A tárolódobozt is kibélelhetjük tiszta papírtörlővel. Medvehagyma krémleves | Varga Gábor (ApróSéf) receptje - Cookpad receptek. Hűvös, száraz helyen egy-két hétig is eláll (már ha nem fogy el addig). Tipp Ha nem lenne elég zörgős a sült hagyma, sütőben 50 fokon (1-es fokozat nyitott sütőajtónál) tovább lehet szárítani. (Ha van, akkor aszalógéppel is végezhetjük az utólagos szárítást. ) Ízlés szerint kisebb darabokra is tördelhetjük a sült hagymákat, de akár hagyhatjuk úgy is, ahogy sütöttük, ez attól is függ, hogy a későbbiekben mihez használjuk fel.
A medvehagyma krémleves egyszerű - mint általában a krémlevesek - és nagyon finom. A tavasz egyik kedvelt levese. Próbáld ki Te is ezt a receptet! :) 30 perc 3 bő evőkanál olívaolaj 280 g burgonya (megtisztított, hámozott) 3 teáskanál só - tengeri 150 ml főzőtejszín (15-20%-os) 2 púpozott evőkanál sajt - parmezán
A sűrű, illatos és pikáns póréhagyma-krémleves frissen, melegen tálalva az igazi. Szórj a tetejére reszelt sajtot, pirított kenyérkockát, vagy akár cipóban is tálalhatod. Tejszínes póréhagyma-krémleves Hozzávalók 2 póréhagyma 2 dl tejszín 2 krumpli 2 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 1 leveskocka csipet bors só Elkészítés ideje: 30 perc Elkészítés menete A póréhagymát pucold meg, és vágd karikákra. Kevés zöld részt is tehetsz hozzá. Egy lábosban hevíts kevés vajat. Dobd rá a pórét, és kevergetve fonnyaszd meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, és azzal is süsd egy-két percig. Engedd fel másfél liter vízzel, morzsold bele a húsleveskockát, sózd, borsozd. Tedd hozzá a megpucolt, kis darabokra vágott krumplit, és főzd körülbelül 15 percig. Ha a krumpli puha, vedd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. Hagyma leves készítése de. Kezdd ismét forralni, öntsd hozzá a tejszínt, és keverd simára. Várd meg, amíg rottyan néhányat. Ha sűríteni szeretnéd, egy evőkanál lisztet is keverhetsz a tejszínhez.