Magyar neve: Sült hús Származás: Csehország, Szlovákia, Bajorország Hány adag? 6 személyre Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 2 óra 30 perc Összesen: 2 óra 50 perc Sült hús hozzávalók: Kb. 1, 5 kg-os lapocka, comb vagy tarja egészben 40 g (2 ek. ) zsír vagy olaj 10 g (2 tk. ) só 1/4-1/2 tk. őrölt bors 1/2 tk. őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma 2 csapott evőkanál (25 g) liszt Ez a sült hús recept önmagában is tökéletes, bárkinek ízleni fog, aki szereti a húst. Igazából egy Csehországban és Szlovákiában elterjedt étel egyik alkotóeleméről van szó. Ott ezt a finom, omlós, szaftos, tepsiben sült húst knédlivel és párolt káposztával kínálják. De ugyanezt a fűszerezést megtaláljuk Németországban is, pl. a bajor konyhában. De bármi is legyen a köret hozzá, ez a sült hús recept nem fog cserben hagyni. Ráadásul rendkívül egyszerű elkészíteni, és nem csak maga a hús készül el, hanem még egy isteni szószt is nagyon egyszerűen kapsz hozzá! Hogy igazán finom legyen, a hús lehet lapocka vagy sertéscomb (én ebből készítettem), de a tarja is jó, karaj viszont nem.
Ha kisebb darabb húst sütsz, akkor kevesebb idő alatt megpuhul. Vedd le róla a fóliát, és süsd tovább egy kicsit ropogósra. Én 3-szor 20 percig (összesen még egy órát) sütöttem, minden 20 perc után megfordítva egyszer. Ha kevesebb vagy kisebb húst sütsz, akkor 2-3-szor negyedóra is elég lehet. Belül teljesen átpuhult, kívül egy egészen kicsit megpirult húst szeretnénk. Nem szabad elégetni vagy túlsütni, ennyi idő alatt abszolút átsül, azon nem kell aggódni. A hús megpuhult, ideje kicsit megpirítani Vedd ki a húst a levéből, tedd egy tányérra, és takard le a fóliával. Pihentesd kb. 10 percig. A sült hús kész Közben készítsd el a szószt. A sült hús levét öntsd egy serpenyőbe, keverd bele a lisztet. Passzírozd át vagy botmixerrel egyneműsítsd. Főzd 2-3 percig, és öntsd fel a hús időközben kifolyt levével. Ha kell, vízzel hígítsd a kívánt sűrűségűre. Ez a nagyon egyszerű szósz nagyon finom a húshoz Vékony szeletekre vágva tálald melegen, ízlés szerinti körettel és a szósszal. Jó étvágyat!
Kép forrása: Az ízig-vérig ropogósra sült, fűszerekkel gazdagon megszórt tepsiben sült burgonya sokak kedvence magában is, vagy mindinkább köretként találva hús- és halételek mellé. Kép forrása: Unsplash / Szerző: Micheile Henderson A legendás brit séf, Jamie Oliver tepsiben sült burgonya receptje könnyű, ugyanakkor apró konyha trükkökkel sokkal finomabbá és ropogósabbá válik az elkészült étel. Érdemes megfogadni a séf tanácsait, mert igen gyakorlott és tapasztalt szakács, aki lehengerlő stílusával közelebb hozza hozzánk a főzés minden csínját-bínját. A leghasznosabb ötletekkel tűzdelt receptjeit pedig az úgynevezett negyedórás idősávba is sikerült bepasszírozni, amivel szinte azonnal teljesül minden konyhában sündörgő férfi és nő álma: rövid idő alatt főzni és sütni valami elképesztően ízletes ételt. Egy egész csokor zöldség, gyümölcs, édesség, hal- és húsételek online videó gyűjteményben gyönyörködhetünk és leshetjük el a mesterszakács fortélyait. A ropogós tepsiben sült burgonya is az egyik ilyen 15 perces előkészületet igénylő nyálcsorgató remekmű.
10-15 perc múlva nézz rájuk, ha már elég barnák, fordítsd meg őket, majd újabb 10-15 percre tedd vissza őket sülni. Ha ez letelt, csak vedd ki őket, és már fogyaszthatod is. A legfinomabb magyaros ételek A hazai ízeknél egész egyszerűen nincs finomabb, ha nem hiszed, nézz be képgalériánkba, és máris eloszlik minden kétséged!
Feltöltő: Hajdula Kategória: Sertés ételek 11830 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 6 szelet tarja csont nélkül liszt tojás zsemlemorzsa só kevés olaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A kicsontozott tarját megmossuk és felszeleteljük. Sózzuk és a szokásos módon bepanírozzuk. (liszt-tojás, zsemlemorzsa) A bepanírozott hússzeleteket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és a felületüket megkenjük olajjal. 180-200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Félidőben 1x megfordítjuk. Tipp / megjegyzés: Nagyon szeretem így sütni a húsokat! Sokkal puhább és ízletesebb. Az egész tepsinyi egyszerre sül meg, így több embernek is forrón tudom tálalni. Nem beszélve arról, hogy nincs olajszaga a konyhának és nekem sem, míg sül, addig mást is elkészíthetek. És ami még nagyon fontos szempont, hogy egészségesebb így fogyasztani. Csak annyi olajra van szükség amivel a tetejét lekened, mert a saját zsírjában sül meg.
Tűz Parasztház égett Novajidrányban Ifjú sportoló Encsi siker az erőemelő bajnokságon Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Köpönyeg hu encs 2018. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga. Regionális hírportálok Bács-Kiskun - Baranya - Békés - Borsod-Abaúj-Zemplén - Csongrád - Dunaújváros - Fejér - Győr-Moson-Sopron - Hajdú-Bihar - Heves - Jász-Nagykun-Szolnok - Komárom-Esztergom - Nógrád - Somogy - Szabolcs-Szatmár-Bereg - Szeged - Tolna - Vas - Veszprém - Zala - Közélet Sport Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás
Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Balatonlelle Győr - Pér Airport Csopak Vonyarcvashegy Orfű - OVE Előző Következő Tovább a Képtárba
5 71% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 10° Felhős 1. 8 80% 08:00 12° Felhős 2. 4 78% 14:00 21° Felhős 3. 6 46% 20:00 16° Felhős 2. 7 61% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 12° Tiszta 1. 2 86% 14:00 22° Enyhén borús 3. 5 43% Encs, Borsod-Abaúj-Zemplén, Encs, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Időjárás előrejelzés: ma, holnap, 3 nap, 7 nap, 10 nap, 15 nap, ezekben a napokban. Időjárás Encs ma ⊃ Időjárás előrejelzés Encs, Magyarország • Aktuális hőmérséklet, szélelőrejelzés • METEOPROG.HU. Encs Időjárás.
Linkek a témában: Anyukám mondta - Étterem - Encs Néhány tudnivaló. Minden, ami az Anyukám Mondta névről eszedbe jut, sajnos vagy szerencsére, ránk igaz. A két legfontosabb alapelvünk: Egy: "Légy jó Misi,... Hirdetés Encsencs község bemutatása Encsencs község bemutatása. Közös pályázat az encsi ipari parkra. Községünk Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a Nyírbátor-Nyírábrány útvonaltól 2 kilométerre nyugati irányban, a nyírségre... Encsencs Község "Szemes Encsencs". A múlt, a jelen és bízunk benne, hogy a jövõ is igazolja majd a "szemes" jelzõ jobbra, szebbre, hasznosabbra való törekvést kifejezõ... Meghatározás Encs doboz Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Encs Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Hegyalja Fesztivál Tokaj 2012 Encs térképe (aloldal)