Az E-vitamin (alfa-tokoferol) antioxidáns, amely védi a szervezet sejtjeit a szabad gyökökként ismert, reaktív kémiai anyagok okozta károsodás ellen. Az E-vitamin és a szelén (nélkülözhetetlen ásványianyag, amely egy antioxidáns enzim összetevője) hatásai hasonlók. A koraszülött csecsemőknek nagyon alacsony az E-vitamin-készletük, és hiányállapot alakulhat ki, ha olyan tápszerrel táplálják őket, amely gazdag telítetlen zsírokban és szegény E-vitaminban. Ezek az E-vitamin-hiány tünetei. Az ilyen zsírok prooxidánsok (olyan anyagok, melyek szabad gyököket képezve könnyen oxidálódnak), ellentétes hatásúak az E-vitaminnal, és a vörösvérsejtek megrepedését (hemolízis) okozhatják. Olyan betegségek, melyek megzavarják a zsírfelszívódást, mint a lisztérzékenység (cöliákia), cisztás fibrózis, epevezeték-elzáródás és a Crohn-betegség, szintén csökkenthetik az E-vitamin felszívódását, és növelhetik a hiány kialakulásának kockázatát. Koraszülött csecsemőkben az E-vitamin-hiány szembetegséghez (retinopátiához), s és agyvérzéshez vezethet - két olyan problémához, melynek az az oka, hogy a csecsemők az inkubátorban magas oxigénszintnek vannak kitéve.
D-vitamin Élelmiszerek, amelyekben megtalálható: tojássárgája, kardhal, vörös lazac, valamint a a hozzáadott D-vitamint tartalmazó gyümölcslevek. A gluténmentesen étkezők között extrém magas a D-vitamin-hiányos ember, mert kevés az olyan tápanyag, amelyben ténylegesen megtalálható. A hiánytünetek között szerepel a fokozott izzadás, a gyengébb immunrendszer és a gyenge stressztűrés is. Kevés olyan tápanyag van, amiben megtalálható a D-vitamin, ezért mindenképp figyeljünk oda a pótlására Forrás: Shutterstock Folsav Élelmiszerek, amelyekben megtalálható: kelbimbó, spárga, spenót, zöldborsó, mogyoró, brokkoli. A folsav nélkülözhetetlen szerepet játszik a vörösvértestek, fehérvérsejtek és a vérlemezkék képződésében. E vitamin hiány tünetei plus. A gluténérzékenyeknek feltétlenül oda kell figyelni arra, hogy megfelelő folsavmennyiséget vigyenek be a szervezetükbe. Fokozottan igaz ez a gluténérzékeny kismamákra. Kalcium Élelmiszerek, amelyekben megtalálható: tejtermékek, gluténmentes zabpehely, tofu, hal. A csontok egészségéért felelős a kalcium, amelyre éppen emiatt nagy szüksége van a szervezetnek.
Ezek a vitaminok abban segítik a szervezetet, hogy a táplálékot energiává tudja átalakítani. A B-vitamin e fajtái általában pékárukban, adalékanyagként szerepelnek, ezért fordulhat elő, hogy a gluténmentesen étkezők szervezetében ezekből alakul ki a legnagyobb hiány. B-vitaminban gazdag ételek Forrás: Shutterstock B6-vitamin Élelmiszerek, amelyekben megtalálható: csicseriborsó, banán, tonhal, csirke, lazac. A vérzékenység jelei a lábon - EgészségKalauz. A gluténérzékenyek vagy gluténmentesen étkezők szervezetében leggyakoribb a B6-vitamin hiánya. Ez az a vitamin, amelyik a vércukorszint szabályozásában is nagy szerepet játszik, segíti a véroxigén-ellátást, javítja az idegrendszert és támogatja a szervezetünet a fertőzések elleni védekezésben. B12-vitamin Élelmiszerek, amelyekben megtalálható: húsok, halak, tejtermékek. Ha nincs elég B12-vitamin a szervezetünkben, az zavart okozhat az idegrendszer és az anyagcsere működésében is, emellett a hiányától ingerlékenyebbek és idegesebbek lehetünk. Mivel ez a vitamin állati eredetű élelmiszerekben található meg, a vegánoknál is gyakori probléma lehet a hiánya.
És ha mégis meguntad az életedet, olcsó pénzen vehettél egy revolvert. " "Augusztusi meleg napon olyan szaga van Budapestnek, mint a menazsériának. Vándorcirkuszok, utazó állatseregletek, felpakolt komédiáskocsik viszik magukkal ezt a szagot, amely most a városban a régi élethez szokott orrokat csavarja. Azelőtt senki sem csodálkozott, hogy a Dob és Király utcának régisajt-szaga volt nyáron; a Józsefváros külső részeiben a fuvaroslovak, ócska bőrrel bevont bérkocsik, kulimászos teherhordó szekerek és a rothadt szilva és dinnyehéj terjesztettek odőrt; a Belváros szűk sikátoraiban a varróműhelyek, kalaposboltok cérna- és leányruha illata keveredett a kapu alatti kis serházak hordó- és virstliszagával, midőn eljött a kánikula és a Rákoson elaludtak a szelek, mint henyélő szolgalegények. " Krúdy az ablakban "Nagyon régi lehet az az adoma, amelyben a vidéki ember a fogaival akarta feltörni az osztriga kagylóját. Cigánnyal álmodni krúdy mozi. A legkisebb magyar városban is volt delikáteszkereskedés, amelynek tengerentúli kincseit mindenki olcsó pénzért megismerhette.
- Haragszol arra akivel veszekedsz, csak esetleg nem mered neki megmondani. Ha olyannal veszekszel akivel már rég nem tartod a kapcsolatot, álmodban veszel elégtételt rajta, kellemetlen érzéseid vele szemben már csitulnak.