Fertőtlenítő hatása már több évszázada ismert. Az első világháborúban, még az antibiotikumok megjelenése előtt, friss fokhagymalével fertőtlenítették a nyílt sebeket. Vonzóbb leszel tőle Kis termetű, lágy szárú, évelő gyógy- és fűszernövény, igazi konyhai csodanövény. Ernyőszerű virágzatát hosszú, csúcsban végződő, lehulló virágburoklevél veszi körül. Hagymája több fiókhagymából gerezd áll, amelyeket közös, pergamenszerű fehéres hártya borít. Antiszeptikus hatását szerte a világon évezredek óta ismerik. A fokhagyma előnyei: erényekkel teli növény! A gyógyászatban használják az modern parazitaellenes szerek. Gyógyszerek is készülnek belőle, ezek azonban nem olyan hatásosak, mint a természetes fokhagyma. ✔️ Hagyma káros hatásai - Hagyma Info. Ezek különböző di- tri- és polialkilszulfidok. A vöröshagyma Allium cepa esetében fő princípium a propánthiál-S-oxid, a fokhagymánál Allium sativum alliin, allicin, illetve ajoén stb… Mindezen vegyületek, valamint szteroidszaponinok, kelidonsav és mások felelősek az évszázadok óta tapasztalt és kísérletileg is igazolt antiarterioszklerotikus, koleszterincsökkentő, HDL-fokozó, fibrinolatikus és trombocita-aggregációs gátló hatásért.
A népi gyógyászatban előszeretettel használják hurutos állapotok, légúti betegségek esetén. "Reggel éhgyomorra egy kis fej vöröshagymát egyen meg, tisztítja a tüdőt" – ezt tarja a néphit. A nyers hagyma megöli a gyomorban és bélben található kórokozókat, erősíti a természetes bélflórát, és az epefunkció aktiválásával javítja az általános emésztést. Csökkenti az orrdugulást, illóolaja fellazítja a légutakat befedő nyákos anyagot. Enyhíti a hörghurutot, az erős köhögést és a rekedtséget. Hatékonyan alkalmazható a megfázás, influenza, torok- és mandulagyulladás, sőt a tüdőgyulladás esetén is. Mindenképp próbáljuk ki a hagymateát, mely során a hagyma héját is felhasználjuk. Ajánlott óvodákban, bölcsödékben, ha járványos időszak van, hogy vágjanak ketté egy hagymát, így természetes úton sterilizálja a levegőt. A vöröshagyma jótékony hatásai azonban mindezeken is túlmutatnak Korábbi cikkünk alapján a hagyma természetes gyógyerejét hegesedésre, fülfájásra hajnövesztésre is használják. A hagyma talpra tapasztva méregtelenít A hagyma nemcsak erős természetes antibiotikum, hanem kiváló vitaminforrás is.
A módszert világszerte alkalmazzák és tudományosan bizonyították már hatását több szempontból is. Te kipróbáltad már? A hagymáknak, különösen a vöröshagymának kifejezetten jótékony hatásai vannak a szervezetre, ezt kévésné tudják, de igazolható tény. Olyannyira, hogy több erre irányuló kutatás is történt. A hagyma hatásait ma tudósok is elismerik, nem véletlenül léteznek például hagyma kivonatot tartalmazó gyógyszerek is. A kolera és a pestisjárványok idején megelőzésre használták, mert úgy vélték, hogy aki elegendő hagymát fogyaszt, azt nehezebben dönti le bármilyen betegség. Van egy módszer, melyről sokan hallottak már, de nem mindenki érti, hogyan is működik. A "szertartás" szerint egy hagymát kell félbevágni, majd elhelyezni a szobában éjszakára, hogy "hasson". Az emberek zöme aztán rendkívül pozitív eredményekről számol be, de egy pillanatra még vissza a hagyma jótékony hatásaihoz: A hagymában sok a természetes cukor, van benne A-, B6-, C- és E-vitamin, folsav, nátrium, kálium, vas és más ásványi anyagok, illetve sok rost.
Elkészítés Elkészítése: A mézet és a vaj at langyosítsd meg. Egy másik edénybe tedd az egész tojás okat, porcukrot és a fűszereket valamint a szalakálit. Turmixgéppel jól dolgozd össze, majd öntsd bele a langyos vaj as-mézbe. Újból dolgozd össze és gyurjál bele kézzel 70 dkg sima lisztet. Takard le és pihentesd szobahőmérsékleten 1 napig. Másnap nyújtsd ki kb. 4 mm vékonyra, formázd(angyalka, karacsonyfa, csengõ, télapó stb. )kend be felvert egész tojás sal a tetejét, majd tedd fóliával bélelt tepsibe. Forró sütõbe süsd mogyoró barnára(4-5 perc). Erdélyi mézeskalács | Nosalty. Ha kihűlt, gyönyörûen lehet díszíteni, a fenyõre díszként felaggatni. Csodálatos illat lengi be a házat. Díszítõ cukormáz készítése: 1 tojás fehérjéhez annyi jól átszitált porcukrot adjál, hogy összekavarva igen sûrû anyagot kapjál. (Habverõvel nem szabad verni! )Kanállal rakj kicsi mennyiséget nejlonzacskóba, a minek sarkára kicsi lyukat vágtál. Úgy rajzolj, mint a ceruzával. Színezheted kakaóporral is a cukormázt. Elõre el lehet készíteni, és ajándékozz mindenkinek, akit szeretsz!
Én pontosan 5 órát hagytam állni a hűtőben. 220˚C-on 8-10 percig sütöttem. Köszönet a receptért, az eredetit itt találod: Kipróbálod?
A sütőből kivéve hagytam a helyén a puha kalácsot, majd kisvártatva kézzel leszedtem.. Újabb adag tészta került bele és mire elkészült az egyik, már kész volt a másik. Aki szeretné, a máz hozzávalót összekeverve tetszőlegesen díszíthet, jöhet akár a csokimáz is. Én dobozba zártam, másnapra szépen visszapuhult. Kellemes sütést, jó hétvégét mindenkinek!. Imádom a narancs illatát, és minden narancsos süteményre lecsapok. Előszeretettel próbálom ki az új recepteket, és szeretem, ha a család is megörül. Mandulás csokoládétorta Mandulás csokoládétorta új változatban. A kevesebb több: ez a finom vajas piskóta pár hozzávalóból áll csak, de átjárja a narancs aromája, lágyan, sűrűn morzsás a vajtól, a tetején pedig ropogós réteget. A krémhez a narancsok reszelt héját és kifacsart levüket egy lábasba öntjük.
Harmathy Ildikó 2008-12-28 17:38:32 A sok tapasztalat megint arra késztet, hogy beleszóljak a dolgokba. Petra: szerintem elfelejtetted megemlíteni, hogy a mézet langyosan, el? melegítve kell adni, Neked nyilván egyértelm?, de aki most próbálkozik el? ször, annak jobb elmondani. Tehát, Kedves Ed és Terlis! A mézes tészták készítése rendkívül kényes ügy! A konyhában legyen nagyon jó meleg. A tészta összeállítása semmiképpen sem két perc, a mézet legjobb langyosan, 30 fokon hozzáadni, a mézes tésztákat nagyon alaposan, hosszasan kevergetve kell összeállítani, hogy az alkotók természetes nedvesség-tartalma össze tudjon 'hangolódni'. A méz egy különleges nyersanyag, él? anyag, benne számtalan él? alkotóval, alkalmat kell adni az él? alkotóknak a másokkal való 'összehangolódásra'. Ha géppel dolgozik az ember, nagy tapasztalat kell ahhoz, hgy lássuk: mikor állt össze a tészta. Ezért talán a kezd? knek az a legjobb, ha kézzel gyúrják a tésztát, deszkán, nagy türelemmel, akkor saját tenyerükön (a tenyerük melege is segít! )