Almás lepény recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 70 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Almás lepény. Finom almás lepény - családom szerint a világ legfinomabb almása. 5 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 30 perc Sütés/főzés 40 perc Teljes idő 1 óra 10 perc Fogás desszert Konyha Magyar Mennyiség 8 főre Kalória 724 kcal a tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 12, 5 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1 csipet só a töltelékhez: 1, 2 kg alma lereszelve 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor ízlés szerint 2 kávéskanál fahéj Először a tölteléket főzzük meg, hogy legyen ideje kihűlni. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. Lassú tűzön elkezdjük párolni, ha levet ereszt (fog), akkor a pudingport elkeverjük pár kanál vízzel, adunk hozzá az alma forró levéből egy kis merőkanálnyit és belekavarjuk a reszelt almába. Még 1 percet forraljuk, utána kihűtjük. A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. A hideg vajat mindig úgy reszeljük rá a lisztre és a többi hozzávalóval összedolgozzuk, a tésztagombócot kicsit hűtőbe tesszük.
Az almás lepény (pite)receptje közkívánatra került be az édes sütemény receptek közé. Kalácstészta keménységű tésztát készítünk, majd megkelesztjük. A tepsiben összeállítjuk és megsütjük. Almás lepény I. hozzávalók, elkészítése Hozzávalók – tészta 40 dkg liszt, 1 tojás, 15 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 2 dl tej, só, Hozzávalók – töltelék 1 kg alma, 4 evőkanál cukor, fahéj. Almás lepény elkészítése Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojást és az élesztőt, és annyi tejet, hogy kalácstészta keménységű tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk, majd megkelesztjük. Két lappá nyújtjuk. A töltelékhez az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd addig pároljuk míg a levét elfőli. Almás lepény tészta recept auf deutsch. Cukorral és őrölt fahéjjal ízesítjük. Az egyik tésztalapot tepsibe tesszük, a tölteléket elosztjuk rajta, a másik lappal betakarjuk. A tetejét ízlés szerint felvert tojással megkenjük (fotónkon ez a változat van), majd közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Kockákra vágva tálaljuk.
Egy régi klasszikust hoztam mára. Az almás lepényt szinte mindenki készített már, rengeteg családi recept létezik. Nálunk generációnként eltérő a recept, mindenki másképp csinálja, ki omlós, ki kelt tésztával szereti jobban. Most szeretném megmutatni, én hogy készítem. Hozzávalók: 500 g liszt 70 g porcukor 130 g margarin 2 db tojássárga 30 g élesztő 1 dl tej + cukor 1 teáskanál só 2 evőkanál tejföl 1 csomag fahéj 80 g cukor 4 kg alma (pucolás előtt mért súly) 1 db tojás a kenéshez Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A margarint a sós, porcukros lisztben elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Egynemű tésztát dagasztunk, végül langyos helyen fél órán át kelesztjük. Az almát kimagozzuk, lereszeljük. Pár percig állni hagyjuk, majd alaposan kicsavarjuk a levét. Ezt követően hozzákeverjük a cukrot és a fahéjat. A tésztánkat átgyúrjuk, majd két részre osztjuk. Almás lepény tészta recent article. A kinyújtott tésztát a tepsi (44 x 37 cm) igazítjuk, ráterítjük a tölteléket, végül befedjük a tészta másik felével.
Ha az almának sok a leve, akkor kézzel egy kicsit kicsavarjuk (ha sok lé marad alatta, akkor a tészta elázik - de azért nagyon szárazra se csavarjuk ki, mert akkor párolás közben leég). Egy lábasban kicsit megpároljuk, közben kevergetjük, le ne égjen. Hozzáadjuk a baracklekvárt, majd a kristálycukrot ízlés szerint (nyugodtan megkóstolhatjuk, mennyi cukor kell bele). Ha megpároltuk, akkor amíg még forró, belekeverjük a vajat is. Félretesszük a tölteléket hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk - utoljára hagyjuk a tejfölt, annyit adunk hozzá, hogy egy közepesen lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk. Kétfelé osztjuk, kinyújtjuk az egyiket tepsi nagyságúra, belehelyezzük az enyhén kivajazott/lisztezett tepsibe a tésztát a nyújtófa segítségével. Rásimítjuk egyenletesen az almás tölteléket, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztalapot is. Villával itt-ott megszurkáljuk, hogy sütés közben tudjon távozni a gőz. Almás lepény recept. A tojássárgájával lekenjük. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb.
Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg élesztő 30dkg liszt 15 dkg margarin 4-5 evőkanál cukor csipet só 1 tojás 1 evőkanál tejföl 3 nagy alma fahéj cukor az almára Recept: Omlós, könnyű sütemény. Mivel mi a vastagabb tésztát szeretjük, kis tepsiben készítettem(25 x 15 cm). Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az élesztőt futtassuk meg a tejben kevés cukorral. A lisztet morzsoljuk össze a vajjal. Adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, a sót, a cukrot és az élesztős tejet. Almás lenny tészta recept magyarul. Állítsuk össze a tésztát. Nem szükséges pihentetni. Vegyük kétfelé, és lisztezett deszkán nyújtsuk ki az első lapot, majd fektessük a tepsibe. Nem kell sem vajazni, sem lisztezni a sütőformát. Süssük addig, míg kicsit megkeményedik, de még nincs színe a tésztának. Halmozzuk rá a meghámozott, lereszelt és fahéjas cukorral ízesített almát, majd borítsuk be a másik, szintén kinyújtott tésztalappal és süssük addig, míg szép halványbarna színe lesz. Porcukorral hintve tálaljuk.
Az így kialakított tésztarácsot, egy kenőecset segítségével bekenjük felvert egész tojással, majd a lepényt az ismert módon készre sütjük. Ha esetleg nem szeretnénk diót használni az almatöltelékhez, akkor használhatunk helyette annyival több almát, mint amennyi a dióbél mennyisége volt a receptben. Almás lepény kelt tésztából - Receptkereső.com. A fahéj mennyisége – ízlés szerint – esetleg növelhető vagy csökkenthető, illetve akár teljesen el is hagyható. Az almatöltelékhez 50-100 g, megmosott, majd rövid ideig meleg vízben áztatott mazsolát is keverhetünk, illetve 1-2 csipetnyi őrölt szerecsendióval is ízesíthetjük. A vaníliás cukor helyett használhatunk jó minőségű vanília aromát vagy fél vaníliarúdból kinyert magokat is.
Villával megszúrkáljuk, lekenjük egy felvert tojással, és a villával megmintázzuk a tészta tetejét (átlósan egyenes vagy hullámos vonalakat húzunk bele). Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Porcukorral hintve, kockákra vágva tálaljuk. Eddig 6 embernek tetszett ez a recept
Hársfavirág Hatás: légúti hurutok, gyulladások kezelésére, izzasztó lázas meghűlésre, influenzás betegségre, görcsoldó, nyugtató, emésztést javító Tea elkészítés: csészénként 1 teáskanálnyi drogot, leöntünk forrásban levő vízzel. 10-15 perc múlva szűrjük le. Kamilla Tea készítése: 2-3 púpozott teáskanál virágzatot egy csésze forrásban levő vízzel leöntünk. Állni hagyjuk 10-20 percig. Leszűrés után fogyasztható. Mézzel lehet ízesíteni. Kakukkfű: Hatás: étvágytalanságra, köptető és légcsőhurut oldó, felső légúti gyulladások esetén, antibakteriális, helyi vérbőséget idéz elő. Féreghajtó, török száj öblögető Tea: csészénként 1 teáskanálnyi drogot leöntünk forrásban levő vízzel, 10-15 percig lefedve pihentetjük, majd leszűrjük. Naponta többször, mézzel édesítve Ülőfürdő készítése: 100g drog öntsünk fel 1 liter forrásban levő vízzel. Vöröshagyma tea készítése papírból. 10-15 percig hagyjuk állni, Leszűrjük, majd a fürdővízhez adjuk. 10-15 perces 37 fokos fürdő. A gőzöket mélyen lélegezzük be. A fürdő után ágynyugalom. Fokhagyma: Influenza vírus által okozott fertőzésekre is alkalmas.
Forrón fogyasztjuk. (Ezt a receptet egy homeopátiás kiadványban olvastam. ) Mi a hagyma héját szoktuk csak használni teafőzéshez, de vannak akik magát a hagymát is beleteszik. Van akinél gyomorégést okoz! Szoptatós anyák kerüljék az erősen hagymás ételek fogyasztását, mert az illóolaj-aromák átmennek a tejbe!
Az enyhe orrvérzés megoldása lehet a vöröshagyma. Egy félbevágott hagymát tarts az orrod alá és szippants nagyokat. A benne lévő illóolaj összehúzza a vérereket és enyhül a vérzés. A hagyma gyulladáscsökkentő hatása miatt lelohasztja a rovar- és méhcsípés eket. Dörzsöld be vele a csípés felszínét a fullánk kivétele után, ez segít elmulasztani a fájdalmat is. Ha tyúkszem ed van, arra is használhatod a következőképpen: sóval kevert reszelt hagymapakolást tégy a területre, és ismételd meg a tyúkszem eltűnéséig. Megfázás vagy köhögés esetén is tökéletes megoldást nyújt. Egy fej hagyma felaprításával és megfőzésével inhaláláshoz alkalmas folyadékot kaphatsz. Ugyanezt készítsd el, majd szűrd le légúti megbetegedés esetén. Annyi különbséggel, hogy tejbe tedd bele 2 ek. méz kíséretében. Ha erőseb nyákos a fertőzés, akkor tej helyett vízzel készítsd el. ✔️ Fokhagyma tárolása - Fokhagyma Info. Még egy tipp: néhány fej felaprított vöröshagymát áztass pár napra pálinkába. Ezt kanalanként fogyasztva csillapíthatod a köhögést. (x) Válogass kedvedre!