Ez egy autoimmun betegség, amely felszívódási zavarral jár, abnormális bélboholy-szerkezettel és a gabonafélékben található glutén ellen termelődő antitestekkel jellemezhető. Akinek nincs ilyen betegsége, feleslegesen zárja ki a glutént és ezáltal a gabonák nagy részét az étrendjéből. Nagyon sok orvosnál, bőrgyógyásznál és természetgyógyásznál jártam, de semmilyen készítmény nem hatott. Pizza diétásan és egészségesen - édesburgonyából. 8 napos diéta Milyen ételeket fogyaszthat kisfiam gluténmentes, tejmentes étrendben? GLUTÉN-, CUKOR-, TEJMENTES RECEPTEK ideas | tejmentes receptek, receptek, ételek Fogyokuras rantotthus Mentes fogyókúra egész napos étrend ( kcal) Talán a vegát bővíteném kicsit. Június óta glutén- és laktózmentes diétán élek - bár az allergiavizsgálatokból nem derült ki, hogy ilyen érzékenységem van, úgy döntöttem, kipróbálom ezt a módszert. Nagyon nehéz tartani, mert imádom az ízeket és az evés élményét, de azt veszem észre, hogy a bőröm sokkal szebb glutén és tejmentes étrend. Lényegesen kevesebbet lángol a bőröm, mint korábban, a foltjaim is csökkentek.
Glutén- és tejmentes receptek, ötletek Ezúttal nem csak általam elkészített recepteket hoztam, mivel saját receptjeim között kevés az, ami megfelel a fenti kitételeknek. Jómagam laktózérzékeny vagyok, így mostanában megtapasztaltam milyen egy-egy alapanyagot mellőzni, vagy helyettesíteni az étrendemben. Most kérésre állítottam össze ezt a rövid listát tej- és gluténmentes diétához, úgy gondolom sokaknak jól jöhet. Akár fogyókúra, vagy egy kis változatosság érdekében is ki lehet próbálni ezeket a recepteket. Tejtermékmentes étkezés során - ahogy nekem elmondták - a legfontosabb hogy pótoljuk a kiesett tápanyagokat, és legfőképpen a kalciumot. Gluténmentes és tejmentes bagett készítése. Ezt tojás, hüvelyesek (borsó, bab, lencse), káposztafélék (brokkoli, karfiol), magvak (mák, szezámmag, mogyoró), gomba, szardínia és más halak na meg persze sok gyümölcs fogyasztásával érhetjük el.
De az Alpro növényi alapú joghurtja mindenért kárpótol. Szezonális gyümölccsel dolgozunk Bővebben Gluténmentes cukkinis növényi sajtos lepény A cukkini kiváló nyári zöldség ami szélesz körűen felhasználható a konyhában. GLUTÉN-, CUKOR-, TEJMENTES RECEPTEK, Glutén és tejmentes étrend. Most egy sajtos gluténmentes lepényt készítettünk belőle. Gluténmentes pogácsa recept újkáposztával. Ez a kakaóscsiga inkább egy puhább változat nem az a ropogós, pergős boltide a gyerekek imádják, ezért megmerem osztani a receptjét. Legközelebb a […] Nyári mentes mákos muffinbogarak Szerencsémre mindkét lány szereti a mákot, aminek azért örülök, mert ad 1: én sajnos nem szerettem gyerekként, ad 2: tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal, és ez az utóbbi szempont egy fruktóz—tej—laktóz—tojásmentes étrendben különösen felértékelődik. A mákban van foszfor, magnézium, kálium, kalcium, vas, B1, B2, B6 és E-vitamin, sőt, még a rosttartalma is magas, és […] Gluténmentes diós zabfalat Az egyik üzletben megláttam egy újfajta gluténmentes lisztet, amelyben köles- rizs- és kukoricalisztet kevertek, és gondoltam, ha már sütit sütök, akkor legyen egy kicsit egészségesebb változat, kipróbálom.
Ha szeretsz sütni, de gluténérzékeny vagy bátran próbáld ki ezt a finom gluténmentes bagett receptet, amely még a kezdő konyhatündéreknek sem okozhat nehézséget. Nincs is jobb reggel, mint egy ropogós finom bagettel indítani a napot, főleg ha az a bagett gluténmentes, és mivel saját magad készíted, nincs benne adalékanyag, színezék, vagy esetleg sima gluténtartalmú liszt. Szerencsére ma már minden bioboltban kapható gluténmentes kenyérliszt keverék, amelyből tényleg egyszerűen tudsz bagettet készíteni. Gluténmentes bagett recept Hozzávalók: 250 g gluténmentes kenyérliszt 1 evőkanál burgonyapehely 1 evőkanál útifű maghéj 300 ml langyos víz 1 kiskanál só 1 kis kanál cukor 2, 5 dkg friss élesztő Elkészítés: Egy pohárban keverd össze az élesztőt a langyos vízzel és a cukorral, majd hagyd felfutni. Közben a lisztet tedd bele egy nagyobb tálba, add hozzá az útifű maghéjat, a burgonyapelyhet, a sót, végül a felfuttatott élesztőt. Add hozzá az olajat is, majd addig dagaszd a tésztát, amíg elválik a kezedtől és az edény falától.
na jó, néha mást is, de ez lett az állandó zsemlém. Bejegyzés navigáció
Ki ne szeretné a pizzát? Ha jól van elkészítve, akkor kétségkívül a legjobb ételek egyike, bár sokakban bűntudatot ébreszt magas szénhidráttartalma miatt. Na de mi van, ha nem lisztes tészta, hanem édesburgonya az alapja? Akkor diétás, sőt gluténmentes étrendbe is beilleszthető, és ugyanúgy isteni finom! Az édesburgonyás pizzának - amellett, hogy alakbarát, egészséges és nagyon finom - nagy előnye, hogy pofonegyszerű, nem kell tésztát dagasztani és keleszteni, így 100%-os sikerre számíthat bárki, aki elkészíti. Abszolút maceramentes, és ha van olyan konyhai robotgépünk, amelyhez tartozik reszelős tárcsa, akkor pillanatok alatt előkészíthető az édesburgonya, és már készülhet is a finom ropogós szélű reformpizza. Az édesburgonyáról - vagy más néven batátáról - jó tudni, hogy a krumplinak csak névben rokona, nálunk is megterem, szuper egészséges, mert nagyon sok rostot és értékes tápanyagot tartalmaz, jóval alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a burgonyának, bővelkedik B1-, B2-, B6-, C- és E-vitaminokban, valamint gazdag kalcium-, vas-, magnézium-, mangán-, kálium-, foszfor-, nátrium-, szelénforrás.
De egy szakorvos azonnal sok mindent kiolvas belőle a rossz táplálkozástól a stresszen át a veseproblémákig. Kattintson! Sárgás körmök Ha a körmök vastagabbak a megszokottnál, sárgás színűek és lassan nőnek, akkor ez valamilyen tüdőbetegségre utalhat. A sárga köröm szindróma például a krónikus bronchitis egyik jele lehet, de ez a fajta elszíneződés is utalhat pajzsmirigyzavarokra. Piros körömágyak A feltűnően piros körömágyak szívbetegségre utalhatnak - amennyiben ezt a tünetet tapasztaljuk, mindenképpen keressük fel orvosunkat! Kékes-lilás körmök A bőr, illetve a körmök kékes-lilás elszíneződését az orvosok cianózisnak nevezik. Olyankor alakulhat ki, ha a vörösvérsejtek nem hordoznak elég oxigént, a szén-dioxid aránya pedig megnő. A kezelőorvosnak ilyenkor meg kell vizsgálnia, hogy a szív, a tüdő, a vérsejtek és az erek megfelelően működnek-e. A körmökön jelentkező elváltozások komoly betegségeket jelezhetnek Barázdák a körmökön A Beau-vonalaknak is hívott mélyedések a köröm növekedési zavarát jelzik.
Körme színe és formája rengeteg dolgot árul el az adott személy egészségéről és táplálkozási szokásairól. Ha a körmeinkre nézünk, ne csak az jusson eszünkbe, hogy mikor kell legközelebb felkeresnünk egy manikűröst. A körmök színe, állapota és formája ugyanis utalhat rá, hogy milyen az egészségünk, elkaptunk-e valamilyen fertőzést, esetleg egészségesen étkeztünk-e a közelmúltban. Íme néhány jel, amelyre érdemes odafigyelni! Fakó és fehér körmök A körmök fakó színe az alacsony vörösvérsejtszám egyik tipikus tünete. Emellett cukorbetegséget, májproblémákat, pajzsmirigy-túlműködést és szívproblémát is jelezhet, illetve tápanyaghiányt, vagyis hogy az étkezésünk minőségével vagy mennyiségével van probléma. Terry-féle körmökről beszélünk, ha szinte teljesen fehérek, és egyedül egy vékony rózsaszín sáv húzódik a végükön. Ez egyeseknél az öregedés miatt alakul ki, de cukorbetegséget, illetve vese-, máj- vagy szívbetegséget is jelezhet. Ha egy laikus ránéz a körmünkre, legfeljebb annyit állapít meg, hogy le kéne vágni vagy meg kellene tisztítani.
Kékes színek - legyengült immunrendszer A halványkék árnyalat a közelmúltban lezajlott betegségekről vall, általában vírusos jellegű fertőzésekről. Ez a szín legyengült immunrendszerről, illetve más betegségek iránti fogékonyságról árulkodik. Erre a pihenés, a C-vitamin és a friss gyümölcsök kínálnak gyógymódot. Az erősebb kék gyenge keringésre, esetenként hormonális problémákra utal - mindenképp fordulj orvoshoz! Méregteleníts! A méregtelenítés sokat segíthet abban, hogy immunrendszered állapota újra a régi legyen. Hallgasd meg szakértőnk tanácsait! Nem látható holdak - szívbetegség A holdak - a kis fehér sarlók a köröm tövében - a vérkeringéssel és a szívvel állnak kapcsolatban. Egy átlagos hold a köröm felszínének egyötödét vagy egynegyedét foglalja el. Ha nem látható hold, az öröklött hajlamot mutat a magas vérnyomásra, szívgyengeségre vagy szívbetegségre. Amikor a hold akat vizsgálod, fordíts egy kis figyelmet a hüvelykujj hold jára is. Ha egyik ujjon sem jelenik meg, a hüvelykujjon általában akkor is látható.
A vitaminhiánynak számtalan jele lehet: hajunk, körmünk, bőrünk mind árulkodhatnak hiánybetegségről. Szerencsére azonban van megoldás. Összeszedtük a leggyakoribb hiányállapotokat, valamint hogy mit érdemes fogyasztani ilyen esetben. Rossz lehelet, gyötrő fejfájás, repedezett ajkak: ez csak három olyan tünet, amely annál a 2000 felnőttnél jelentkezett, aki valamilyen hiányállapotban szenvedett. Tízből hat felnőttnek fogalma sincs arról, hogy ezeket a tüneteket valamilyen vitamin- vagy tápanyaghiány okozza. Más jelek is utalhatnak elégtelen étrendre, ezeket, valamint a probléma megoldását ismertetjük az alábbiakban. Cserepes ajkak Erre utal: a kicserepesedett ajkak C-vitamin-, vagy vashiányt jeleznek. Ezeket együk: vörös húsok, káposzta, paprika és tofu. Korpás haj Erre utal: azt jelzi, hogy szervezetünkben nincs elég biotin, B7-vitamin, valamint az esszenciális zsírsavak hiányát is jelzi. Ezeket együk: lazac, mandula, mogyoróvaj, napraforgómag. Ritkuló haj Erre utal: elégtelen vas- és C-vitamin-bevitel.
Éppen ezért nem árt tisztában lenni azzal, hogy mi mindenre van szüksége a szervezetünknek ebben a korban. Álmatlanság Erre utal: magnéziumhiány jele. Ezeket együk: tavaszi zöldségek, brazil dió, csicseriborsó. Nyugtalan lábak Erre utal: magnézium, vas vagy folsav hiányát jelzi. Ezeket együk: avokádó, szárított oregánó, búzadara és étcsokoládé Alacsony libidó Erre utal: D-vitaminhiányt jelezhet. Ezeket együk: gombák, reggeli gabonafélék, makréla és tojás. Ízületi fájdalmak Erre utal: magnézium, kálium, kalcium, nátrium, B1-vitamin és D-vitamin hiányát is jelezheti. Ezeket együk: pisztráng, sertéshús, chiamag és makadámdió. PMS Erre utal: magnéziumhiány. Ezeket együk: kesudió, tökmag, makréla és vadrizs Hideg végtagok Erre utal: vashiányt jelez. Ezeket együk: vörös húsok, kelkáposzta, tofu és kömény. Forrás: