Ha kihült tálalom szeletekre vágva!
Az olvasottság nem publikus. Most már hivatalos: ez a pitetészta a kedvenc pitetésztám a világon! Ez nem olyan, aminek meghagyja az ember a szélét, amin már nincs töltelék - mert ez bizony önmagában is finom. Azért biztos ami biztos, megtöltöttem egy jó adag mákos és almás töltelékkel is, így, rétegesen, mert így az igazi. :) A pitékben az a jó, hogy nagyon jól lehet variálni, könnyen és jól díszíthetők, és ha papírformában sütjük, nagyon jó ajándék lehet belőle - egy kis finomságnak mindenki örül. :) Az almás-mákos ízvilág leginkább ősszel és télen, a karácsony közeledtével aktuális igazán, de aki olyan mákrajongó, mint én, az az év bármelyik szakában elkészítheti - minden hozzávalója kapható egész évben. És érdemes is megcsinálni többször egy évben, nagyon finom! Hozzávalók: a tésztához: 125 g zabpehely 100 g finomliszt 125 g hideg vaj 50 g porcukor 2 ek. hideg víz 1 tojássárgája csipetnyi fahéj és só a mákos réteghez: 50 g mák 40 g cukor 1 csapott ek. Mákos almás pate fimo. étkezési keményítő ½ dl tej az almás réteghez: 4 nagy alma 3 dl víz fél rúd vanília kikapart magja 2 csapott ek.
3 db sárgája a pite tésztába, 1 db sárgája a lekenéshez. A 4 tojásfehérje a mákos töltelékbe. Lehet 1 db reszeltalmát, citromhéjat, magozott meggyet is adni a töltelékhez, de enélkül is tökéletes. Mákos pite elkészítése: A pite tésztához a lisztet elmorzsolom a vajjal, hozzákeverem a sütőport, cukrot, a 3db tojássárgáját, sót, tejfölt és az egészet összegyúrom. Letakarva hűtőbe teszem min. 30 percre. (de akár egy napra is lehet) A mákot kimérem és megdarálom, majd összekeverem a 15 dkg porcukorral. A 4 tojásfehérjét 2 csipet sóval, és a vaníliás cukorral kemény habbá verem. A pihentetett pite tészta kb 2/3 részét lisztezett felületen kinyújtom, vagy csak ujjal belenyomkodom, lapítom, simítom egy 40×40 cm-es (enyhén kivajazott, de ez elhagyható) tepsibe. Almás, mákos pite – Desszertek – Nagyon Süti. Kicsit megszurkálom a tetejét villával. Megkenem pár evőkanálnyi lekvárral. A cukros darált mákot óvatosan összeforgatom a tojásfehérje habbal és szépen, egyenletesen rákenem a lekvárral megkent pitetésztára. A megmaradt 1/3 tésztát vékonyra nyújtom és felcsíkozom, majd átlósan, rácsosan ráhelyezem a töltelékre, vagy csak rudakat sodrok a tésztából és azt teszem a töltelékre.
Finom, omlós, házias mákos pite, diós, vagy almás pite bármelyik évszakban szuper desszert, vagy akár egy kiadósabb leves mellé második fogás. Ezt a pite tésztát nagyon szeretjük és a tölteléket variálhatjuk az évszaknak, ízlésünknek megfelelően. Várhatjuk vele a vendégeket, vihetjük kirándulásra, csomagolhatjuk uzsonnára a szendvics, gyümölcs mellé. Almás- mákos pite ! - csak hagyomanyosan. A tésztája omlós, a töltelék nem száraz, pont annyira édes, amennyire kell. Kevés munkával készül, még nyújtani sem kell a tésztát, ha nem akarjuk. A megadott mennyiségből egy nagy, 40×40 cm-es tepsire való mákos piténk lesz. Persze felezhetjük is a receptben megadott mennyiséget. Mákos pite recept: pite tészta: 60 dkg liszt 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 1/2 teáskanál só 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor 2-3 evőkanál tejföl pite tésztára: a töltelék alá pár evőkanál baracklekvár mákos töltelék: 4 db tojásfehérje kemény habbá verve 25 dkg mák darálva 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csipet só tetejére: a lekenéshez 1 db tojássárgája Tehát összesen 4 db egész tojás kell a recepthez.
Érdemes előbb a pereménél kezdeni, utána jön az alja, és a végén igazíthatunk még kicsit a szélén, hogy szép egyenletes legyen. Mákos-almás pite | Zsuzsa56 (Zsuzsa ízutazásai blog) receptje - Cookpad receptek. A trükk természetesen akkor is alkalmazható, ha nem késes darálóval, hanem kézzel gyúrtuk be a tésztát, vagy próbáltuk kinyújtani és nyújtófával átemelni a formába, de elszakadt. Ja, és bármilyen omlós tésztával működik, nemcsak ezzel;) Ha tetszett a recept, köszönöm, ha megosztod! Még több finomságot találsz a Facebook és Instagram oldalamon! :) Még több pitereceptet találsz ide kattintva >> Mákkal készült sütikhez kattints ide>> Almás recepteket pedig ide kattintva találsz>>
Posztolva: kedd, december 24, 2019 forrás: hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 tojás 20 dkg darált mák 150 ml tejföl 60 dkg alma 3 ek. citromlé 1/2 tk. sütőpor 1 ek. keményítő A mély tálba kikeverem a lisztet vajat, porcukrot, sót, majd a végén adom hozzá a tojásokat is. Jól kidolgozom. A tésztát becsomagolom és fél órára lehütöm. Időközben elkészítem a mákos réteget, almákra öntök 60 ml meleg vízet, utána adom hozzá a tejfölt, 2 tojást és cukrot. Az almát is elkészítem, meghámozom, kimagozom és közepes nagyságú darabkákra vágom fel. Kevés citromlébvel meglocsolom. Egy 26 cm - trotaforma alját kivajazom, lisztezem, a tésztát úgy teszem bele, hogy legyen pereme. Villával megszurkálom. A tésztára simitom a mákós krémet, arra pedig az almát terítem. Mákos almás pete doherty. A sütőt 180 fokra előmelegitem közben. Berakom a formát és 10 percig sütöm. 2 db tojást alaposan felverem, beleteszem a porcukrot és az 5 dkg lisztet is. A formát kiveszem a tetejére öntöm a tojásos krémet s visszarakom még 40 percre.
Elgázolt egy embert a metró a Gyöngyösi utcánál péntek délután – közölte a Fővárosi Katasztrófavédelmi Igazgatóság szóvivője. Kisdi Máté elmondta: a fiatal férfit a tűzoltók kiemelték a szerelvény alól, majd átadták a mentőknek. Győrfi Pál, az Országos Mentőszolgálat szóvivője elmondta: a 30 év körüli férfi életveszélyes koponya-, mellkasi- és végtagsérüléseket szenvedett. A helyszínen stabilizálták az állapotát, de eszméletlen állapotban, lélegeztetve szállították kórházba. Gázolt a 3-as metró - Infostart.hu. A baleset miatt a 3-as metró helyett Újpest-központ és a Göncz Árpád városközpont között pótlóbusz járt, de már ismét a felújítás idején érvényes forgalmi rend szerint közlekedik a metró. Nyitókép: BKV
János Pál pápa tér Tervezett vonal M5-ös metróvonal (Észak–déli regionális gyorsvasút) Margitsziget/Szent István park Klauzál tér Boráros tér Közvágóhíd < Az áthúzott állomásokat felújítás miatt lezárták.
[4] [5] [6] A megálló nevét végül 2020. január 31-én megváltoztatták. A konzervatív sajtóban ezt követően megjelent érvelés szerint egyfelől nyelvhelyességi kifogások emelhetők az átnevezés ellen. Másfelől, hogy a tér csupán forgalmas közlekedési csomópont, aminek nincs városközpont funkciója, lévén, hogy alig található ahhoz szükséges intézmény a területén. [7] Átszállási kapcsolatok [ szerkesztés] Az M3-as metróvonal itt találkozik az 1-es villamossal, emiatt fontos átszállóhely a III. kerület felé. (Újpest-központ ◄► Lehel tér) Állomás Átszállási kapcsolatok Fontosabb létesítmények 1, 1M 26, 32, 34, 106, 115, 120 800, 815, 820, 821, 830, 832, 840, 848 Volánbusz-állomás, Országos Rendőrfőkapitányság, Nyugdíjfolyósító Igazgatóság, József Attila Színház Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] A 3-as metró jellemzői. [2017. augusztus 26-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. április 1. ) Állomások. Agora göncz árpád városközpont. október 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. ) 35 éves a 3-as metró.