A Somlói Borok Boltja az, ami a neve: egy bolt, ahol több, mint 130 féle, elsősorban palackos somlói bor kapható. A Somlóra látogatók számára a bolt egy biztos pont. Itt a borvidék csaknem teljes palackos borválasztéka kapható. A mindössze 60 m2-es kis pincében lévő üzlethelység 2012. július 25-én nyílt. Somloi borok boltja. Tulajdonosai a Somló környékéről elszármazott borkedvelők, akiket a bolt létrehozásában a spontaneitás, a szerencsés véletlenek sorozata, de leginkább a Hegy és az itteni emberek iránt érzett feltétel nélküli szeretet vezérelt. A "Félúton" Somlói Borok Boltjának célja, hogy a Somló borait egy helyen összegyűjtve kínálja, megismertesse azokat és ezzel is segítse a Somlói Borvidék visszakerülését a világ bortérképén korábban elfoglalt, méltó helyére. A bolt nevét onnan kapta, hogy a hegytetőre vezető út felénél – azaz "Félúton" található. Bár már elég magasan van, de autóval is rendkívül könnyen megközelíthető. A Somlói Borok Boltja nem csak enotéka – számos önkéntes akció és Somlói rendezvény szervezői is.
A 2018-as Hárslevelű Somló hegy nyugati oldalán termett, a Kőfejtő pince mellett, a régi családi birtokon bazaltmurva talajon. A szőlőt vegyszer mentesen műveltük, a bor pedig zempléni tölgyfa hordókban erjedt és érlelődött. A bor 2019 júliusig volt hordóban, seprőn. Ennek, és a magas ásványi anyag tartalomnak köszönhetően íze telt és hosszú, az alacsony, csupán 11% alkohol tartalom mellett is. A Hárslevelűre jellemző illatok szépen kiegészítik a somlói karaktert. Készült 403 palack. A 2018-as Furmint Somló hegy nyugati oldalán termett, a Kőfejtő pince mellett, a régi családi birtokon bazaltmurva talajon. A tipikus somlói ízek és illatok mellett lágy savtartalom jellemzi. Félúton - Somlói Borok Boltja.Cartwright Éva - Magyar Konyha. Készült 880 palack. 49X5+6F Somlószőlős +36 70 489-8740 Itt megvásárolhatók boraink somlói borok boltja Kereskedő ismertetése garázsborok bor és más rafa vino Kereskedő ismertetése
Hírek FORBES cikk rólunk 2017. márciusában 4 oldalas cikk jelent meg a Forbes Magazin utazási ( 'Travel') különszámában, amelyben Kling József faggatja boltunk alapító-tulajdonosát a somlai borok angliai fogadtatásával kapcsolatban, illetve általánosságban arról hogyan is jutott el Londonig velük a Somló hegy oldalából. Az … "FORBES cikk rólunk" bővebben Gault – Millau Interjú A 2017. február 6-án a Gault-Millau magyar oldalán megjelent interjú teljes szövege Cartwright Évával, a Somlói Borok Boltjának tulajdonosával itt elérhető. Oldalunk angol változatán a cikk nem hivatalos, általunk készített angol fordítását is megtaláljátok. Borritkaságok a Somlóról Minden eddiginél nagyobb, különleges borokat tartalmazó szelekciónkat itt böngészhetitek ill. Somlói Borok Boltja - Vendégház - GastroTurismo. rendelhetitek meg. Tokaj mellett Somló az a magyar borvidék, amelynek a borai rendkívül magas ásványianyag-tartalmuk és jellegzetes savgerincük miatt évtizedekig eltarthatóak, annak ellenére, hogy – Tokajjal ellentétben – a mi boraink … "Borritkaságok a Somlóról" bővebben
Nem ritka egyébként, mi is megtapasztalhattuk itt jártunkkor, hogy ha véletlenül belefutunk egy borászba a teraszon, kis rábeszélés után nagy-nagy vendégszeretettel tart egy rögtönzött és privát borkóstolót. Legfőképp a saját boraiból, de akár vegyesen is, hiszen a helyiek között nemigen tapasztalni érdekellentétet. Somló az ország legkisebb borvidéke és egy ilyen kis, de annál értékesebb és különlegesebb egységnek csak összefogással, egymás szakmai támogatásával van lehetősége érvényesülnie mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon. Somloi borok boltja . #GoVolcanic Éva szerint a világ elámul a Somlót – vagy a Szent György-hegyet, vagy a Badacsonyt, vagy Tokajt – kóstolva. Vulkanikus borvidék ugyanis nem sok van a világban és az átlagos külhoni fogyasztó legfeljebb az Etnát tudná megnevezni, mint szőlőtermőhelyet, ha egyáltalán. A vulkanikus borvidékek különlegességét ugyanis az adja, hogy szinte minden más terroirnál mélyebb nyomot hagynak a borban. Az aromatikára a termőhelyi sajátosság teljesen rátelepszik, és a tűzköves, sós, krétás és egyéb minerális jegyeken túl mást csak nehezen lehetséges a pohárban felfedezni.
/ Ha a Somlòn jàr az ember, ezt a boltot meg kell làtogatni 😉 tele van Kellemes meglepetessel. Judit Zsigmond Jelenleg nyilván csak elvitelre lehet vásárolni, nagy választék, kártyás fizetés. Covid után visszajövünk. :) István Varga Nagyon jó János Kocsis kellemes terasz. szep kilatas. nagy valasztek. FESZTBOOK Magazin Félúton a hegyre, nagyon széles választék somlói pincék boraiból, hozzáértő, kedves személyzet, terasz szép kilátás ildi hunya Kedves kiszolgálás, finom borok. Takács Melinda Bor-sos árak, nincs kimért bor (? ) ennek ellenére bíztató hely! Éjszakai Pincetúra Somló. györgy benedek Sok borász borát egy helyen meg lehet kóstolni és nagyon jót beszélgettünk a kiszolgáló hölggyel, kedves és közvetlen volt 😊 Anikó Szöllősi A kiszolgálás remek: szakszerű, barátságos, emberi. A borválaszték jól reprezentálja a borvidéket. János Telek Csak ajánlani tudom mindenkinek, ha arra jár!!! Kedves személyzet, finom borok. Csilla Marton-Galambos Gyönyörű környezet, finom borok. Katalin Szalai Ide mindenkinek elkell menni, aki Somlón jár!
Például olaszrizlinget Badacsonyból, a Mátrából, Ménesről vagy a Somlóról. Nem jártam boros iskolába, de a hibás bort felismerem, és a rácsodálkozás képességét megőriztem magamban. Hiszek abban, hogy minden bor élőlény, és hogy egy borban nemcsak az évjárat, hanem a borász lelkivilága is benne van. Van extra szolgáltatásod? Igen, van. Házhoz megyek, hogyha hívnak, és bárkinek az otthonában megtartom a borkóstolót. Viszem a vulkanikus köveimet, a könyveimet, és mint egy tanító néni, mindent elmagyarázok, megmutatok. Meg lehet tapogatni a srétes bazaltot vagy a kukoricás bazaltot, és meg lehet mellé kóstolni az itt született borokat. Számomra is nagyon izgalmas kihívás, de még jobb, hogy úgy tűnik, az emberek is nagyon szeretik. Tombol a nyár, sokan jönnek a hegyre. Őszre van valami titkos terved? Most nincs, csak úszom az árral. Semmit nem vagyok hajlandó csinálni, amihez nincs kedvem, borokat mutatni, kóstoltatni viszont nagyon is van kedvem, és szeretem, hogy egy-egy ilyen rendezvény során rengeteg nyitott, érdeklődő, kíváncsi embert ismerhetek meg.
Az évek folyamán egyre nőtt a vulkanikus termőhelyről származó borok iránti rajongásom, és ma már több magyar borvidék vulkanikus borai is megtalálhatók a szortimentben, leginkább a balatoni tanúhegyek és a Mátra vidékéről. Ennek a rajongásnak köszönhető, hogy 2019-ben megszervezted a GoVolcanic Fesztivált Budapesten? Igen, és a fesztivál után több külföldi termelővel is szorossá vált a kapcsolatom. Ennek eredményeként a boltom kínálata ki fog egészülni néhány nagyon izgalmas és szerethető vulkanikus borral a Golán-fennsíkról, a Kanári-szigetekről, az Azori-szigetekről, az Etna vidékéről, Grúziából, a franciaországi Auvergne-ből, és nagyon szeretném a kaliforniai Obsidian Ridge borait is behozni, de az egy kicsit bonyolult vállalkozás. Mindenesetre kilenc év után eljutottunk oda, hogy már külföldi borokat is kínálunk, és végre megvan a nagykereskedelmi engedélyem, így kereskedőket, viszonteladókat is ki tudok szolgálni. Mi alapján válogatsz? Ami nekem ízlik, azt tartom, és amit a törzsvendégeim szeretnek, azt is.
Banánnal készül, ami minél érettebb, annál édesebb. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banános-kakaós muffin, cukor nélkül Hozzáadva: 25. 9. 2021 Egyszerű és gyors finomság, amit akár a legkisebben is majszolhatnak. 10 hónapos fiam van, neki pedig úgy tűnik, bejött ez a finomság. A picinek már korábban bevezettem ezeket az ízeket és hozzávalókat, ezért gondoltam, hogy ezzel a muffinnal nem lesz problémája. Szerző: Karambola Előkészítés 10 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Diétás kakaós sajttorta liszt, tojás és hozzáadott cukor nélkül Hozzáadva: 5. 2021 Sajnos van az úgy, hogy diétázni kell. Sokszor már az is elég, ha néhány alapanyagot alternatív, egészségesebb változatra cserélünk. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Ízletes banános muffin csokoládéval Hozzáadva: 13. 5. 2021 Egyszerű, gyors, ízletes. Cukormentes Sacher-torta teljes kiőrlésű liszttel recept | Street Kitchen. A banán és natúr joghurt teszi igazán puhává és szaftossá a muffint, ráadásul az igazán érett banántól még édesebb is lesz. Szerző: Jaja Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banános szelet egy gramm liszt nélkül Hozzáadva: 6.
Az egészséges desszertek, sütemények és más egészséges édességek legjobb receptjeinek gyűjteménye. Próbáld ki az egyszerű és egészséges muffinokat, süteményeket, születésnapi tortákat, desszerteket, palacsintákat, édességeket és energiaszeleteket. Ezeknek a desszerteknek szinte mindegyike liszt- és cukormentes. Itt megtalálhatod az egészséges, sütést nem igénylő, és süthető desszerteket is, amelyek ízletesek, táplálkozási szempontból értékesek és könnyen elkészíthetők. Az egészséges életmód végül is fitt desszerteket is tartalmazhat! 848 egyszerű és finom egészséges torta recept - Cookpad receptek. A desszert receptjeink egészségesek, ízletesek és táplálóak. Nemcsak üres kalóriákkal töltik meg a testedet, éppen ellenkezőleg - erősítik a tested és értékes energiát adnak neki. Kényeztesd a tested a megfelelő sütikkel, muffinokkal, palacsintákkal, tekercsekkel vagy édes szeletekkel. Ezek a snackek egyszerűen elkészíthetőek, így még azoknak is menni fog, akik nem a desszertek szakértői. Élvezd kedvenc sajttortádat vagy pudingos süteményedet könnyebb változatban, bűntudat nélkül.
Zabpelyhes keksz Hozzáadva: 25. 3. 2022 A gyerekek édességre vágytak. Én meg gondoltam, kicsit egészségesebbre veszem most a dolgot. Zabpelyhes kekszet készítettem. Szerző: Haanka RECEPT MEGJELENÍTÉSE Almás süti sós karamellával, egészségesebb változatban Hozzáadva: 23. Egészséges torta receptek 3. 2022 Az alma és karamell kéz a kézben van egymással. Általában a karamellás sütemények tömve vannak cukorral, de én próbáltam ezen változtatni. Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fitt túrós sütemény mangóval és kókusszal Hozzáadva: 22. 2022 Ha valami édesre vágyom, akkor bizony az sokszor egyenlő az egészségtelennel vagy a sok-sok kalóriával. Ez a túrós sütemény erre nyújt megoldást. Előkészítés 30 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Mogyorós kocka sütés nélkül Hozzáadva: 22. 2022 Csupa egészséges hozzávaló, a végeredmény pedig egy kicsit rendhagyó, sütés nélküli desszert. Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fitt, puha, levegős kuglóf liszt nélkül Hozzáadva: 3. 2022 Akár még diétába is beilleszthető ez a liszt nélkül készült kuglóf.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Egészséges torta receptek video. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2021 Ha diéta, akkor a liszt, szénhidrát sajnos nem igazán tartozik a fogyasztható dolgok közé. Ilyenkor igyekszünk alternatív megoldás után nézni, ezért is tartom jó ötletnek ezt a jó kis banános szeletet. Szerző: Jaja Előkészítés 15 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE 16 fantasztikus FITNESZ recept, ami segít a csinos vonalak megőrzésében Hozzáadva: 4. 2021 Itt az új év, az új fogadalmak, és ezzel együtt pedig a kihívások is. A kilók leadása nem egyszerű feladat, főleg a kiadós ünnepi étkezések után. Ezzel a gyűjteménnyel az egészséges táplálkozást szeretnénk elősegíteni. Bemutatjuk azokat az édességeket és falatokat, melyeket bárki elkészíthet, és nem tartalmaznak extra lisztet és cukrot. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Extra kakaós muffin liszt nélkül Hozzáadva: 4. 2021 A csokiimádók is odalesznek ezért a receptért, ráadásul a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Természetesen a vajat is laktózmentesre cseréltem. Próbálok egészséges ételeket készíteni, ezért, ha van rá mód, minőségi alapanyagokat használok.