Interjút adott a Hír TV Risztás című műsorának Csipkés Zoltán, aki az egyik kereskedelmi csatorna beszélgetős műsorában vált híressé, vagy inkább hírhedté. Később megölte 16 éves barátnőjét, amiért életfogytiglan tartó büntetést kapott. Elterjedt a hír, hogy a börtönben meghalt, hónapokig százezrek találgatták, vajon igaz-e az információ. Az azonban hamisnak bizonyult, Csipkés Zoltán él és ha nem is virul, de egy interjú erejéig a Riasztás rendelkezésére állt. A férfi és egykori barátnője Botos Ágnes finomnak nem nevezhető veszekedését már több mint egy millióan látták a legismertebb videomegosztón. A Facebookon számtalan álprofilt készítettek a nevében, sőt mivel halálhírét keltették, május 10-ére meghirdettek egy eseményt is, méghozzá Csipkés Zoltán újratemetése, katonai tiszteletadással címen. "Az interneten az a hír járja, hogy ön már meghalt. Felakasztotta magát, vagy megállt a szíve. Kuruc.info - Ez a Maunika-sóban szereplő cigány ölte meg élettársát Ózdon. Tud erről? -Hát így hallottam a többi börtönben, a testvéreim írták, hogy benne vagyok a tv-ben, az interneten.
Gyászol a mulatósszakma: meghalt a 3+2 mulatósegyüttes egykori billentyűse, Hajdúk János, a lakodalmas rock műfajának egyik létrehozója. A gyászhírt a megrendült újvidéki zenekar tette közzé. A legelső, és ma is aktív hazai mulatósbanda vezére, Bugyi Zoltán igyekszik tartani a lelket kollégáiban. Meghalt csipkés zoltán úszó. A hangmérnök néhány évig volt az elképesztő sikereket arató zenekar tagja, mert munkahelyéről egy idő után nem engedték el a fellépésekre. "Épp a minap beszéltünk a zenekar többi tagjával arról, hogy nem tudjuk, mi történik körülöttünk: rövid időn belül hirtelen már az ötödik ember ment el a zenekarból" - mondta szomorúan a Bors nak Bugyi, a 3+2 alapító tagja. Elhunyt Hajdúk János, a Csipkés kombiné szerzője Forrás: Facebook/3+2 együttes "Furcsa az ilyet megélni. Nem lényegtelen tény, hogy János miatt lett 3+2 az együttesünk neve, addig ugyanis 3+1-ként futottunk. Évtizedek óta mindig kérdezik, hogy mit jelent a zenekar neve. Hát akkor most tiszta vizet öntök a pohárba: a 3 arra utal, hogy a kezdetekkor mi hárman, a Bugyi testvérek zenéltünk a bandában.
A szerző a bontáskor nyert húsrészek feldolgozásának lehetőségeivel is foglalkozik. Tárgyalja a hurka, a kolbász és hasonló finomságok készítésének menetét, a vágáskor nyert hús és egyéb termékek (sertészsír) feldolgozásának és eltartásának lehetőségeit (füstölés, hűtés, fagyasztás).
Ezeket is érdekesnek találhatod: Tejföl, kis extrával Pataky Péter elárult egy szuperegyszerű mégis ütős tejfölös trükköt Besenyei Péternek, amikor együtt készítettek rakott krumplit. Csak néhány kolbászkarika és egy botmixer kell hozzá, az eredmény pedig csodás lesz… Hámozott paradicsom – de nem konzerv Bár egyszerűbbnek tűnik megvásárolni a hámozott paradicsomot konzerv formájában, ha megfelelő a paradicsomunk, érdemes otthon előállítani. Pataky Péter meg is mutatja hogyan. Mi az a blansírozás? Egy laikus számára ez valami misztikus varázsszónak hangzik, és bizonyos tekintetben az is: ennek köszönhetően a zöld zöldségek megőrzik gyönyörű színüket. Aleda konyhája: október 2013. Pataky Péter megmutatja, mennyire egyszerű is a zöldségek vagy akár gyümölcsök sokkolása forró, majd hideg vízzel. Maghőmérő a háztartásban? Bár a maghőmérő alapvetően a profi éttermi konyhák tartozéka, de jól jöhet a háztartásban is – húsok sütéséhez például nagy segítség. Pataky Péter megmutatja, hogyan kell használni, és elmondja, miért érdemes beszerezni egyet.
Bernhard Gahm: Házi vágás (Mezőgazda Kiadó, 2011) - Bontás, töltelékáru-készítés/ Sertés, marha, juh, házinyúl Szerkesztő Fordító Kiadó: Mezőgazda Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2011 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 94 oldal Sorozatcím: Házunk táján Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 16 cm ISBN: 978-963-286-601-7 Megjegyzés: 53 színes és 40 fekete-fehér fényképpel illusztrált kötet. Zúzapörkölt | Jó kaja. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggyakrabban sertést vágunk, ezért először a sertés vágásának és feldolgozásának fogásait írja le lépésről lépésre, színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Ezután mutatja be a szarvasmarha, a juh és a házi nyúl vágásának és bontásának munkaműveleteit.