Nekem csak egy bajom Nagyon érdekes, hogy mennyire életünk részévé vált ez az étel, ez a leves – miközben soha sem voltunk Vietnám-ban, sőt 2021. 06. 20. 20. bacon, grill terasz, kánikula, leves, nyár, oliva, paradicsom, Salmorejo, serrano, spanyol, tojás Szombaton jó barátaink érkeztek hozzánk – de nem jöttek üres kézzel, ugyanis elhozták hozzánk az alig hat hónapos kisfiukat is, Nem csak a barátainknak, hanem magunknak is meglepetést szerettünk volna okozni pénteken délután – így egy olyan ételt készítettünk a Sok-sok videót megnéztem, hogy miként is kell hivatalosan ráment készíteni – de rá kellett jönnöm, ilyen recept nem létezik. Vöröslencse leves recept magyarul. A A napokban nem igazán volt időnk boltba menni, így egyfajta kamra kiürítési, alapanyag kereső projektre ébredtünk vasárnap. Én azt már Read more
3 l zöldségalaplé vagy víz 1 dl tejszín vagy kókusztej só, bors Friss koriander/petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés A vöröslencsét jó alaposan átmosom és leszűröm. Nem szükséges áztatni, pillanatok alatt megfő. Az olajon lepirítom az apróra vágott hagymát, fokhagymát, reszelt gyömbért. Belekeverem a curryt és a római köményt és addig pirítom, amíg kicsit illatozni kezd. Hozzáadom az apró kockákra vágott sárgarépát, kicsit azt is átpirítom majd felöntöm az alaplével (vagy vízzel). Ezután mehet bele a lencse, és kevés frissen őrölt bors. Ha már a répa is kezd puhulni, beleöntöm a narancslevet, tejszínt és a reszelt naracshéjat is hozzáadom. Vöröslencse leves receptions. Botmixerrel pürésítem. A felnőtt adagot ízlés szerint sózom. Tálaláskor a tetejét megszórom frissen aprított korianderrel/petrezselyemmel. Megjegyzések ℹ️ Tipp: Sárgarépával nekem finomabb, teltebb íze lesz. De ha nagyon kevés az időd, hagyd ki: nélküle is nagyon finom lesz. Esetleg le is reszelheted… úgyis leturmixolod majd a végén.
A Közel-Keleten évezredek óta ismert, és Európában is egyre népszerűbb vörös lencse a nálunk megszokott barna rokonára emlékeztető külsejű, de kicsit más ízű növény. Nagy előnye, hogy sokkal hamarabb megfő, és még beáztatni sem kell. Sűrű, laktató, fűszeres leves alapanyagaként is mennyei. Sűrű vöröslencse-leves Hozzávalók 15 dkg vörös lencse 7. 5 dl alaplé 7 dkg paradicsompüré (1 kis doboz) 1 közepes krumpli 1 vöröshagyma 1 teáskanál currypor 1 mokkáskanál kurkuma 0. 5 citrom leve 0. Vöröslencse leves reception. 5 csokor korianderzöld só bors olívaolaj kevés pirospaprika pirítós kenyér a tálaláshoz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A hagymát vágd apróra, és olívaolajon párold üvegesre. Közben a krumplit hámozd meg és kockázd fel. Ha a hagyma már puha, szórd bele a curryport és a kurkumát, és kevergetve pirítsd egy-két percig. Szórd meg egy kevés pirospaprikával, kanalazd bele a paradicsompürét, add hozzá a lencsét és a krumplit, öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, és főzd az egészet puhára.
Néztétek oldalt a Kategóriákat? 1500 bejegyzést nyálazok át egyenként, hogy besoroljam őket a megfelelő helyre. Közben egyébként még jól is szórakozom, időnként meghatódom, esetenként elcsodálkozom: milyen jó kis közösség verbuválódott össze a blogon – akik mostanra kicsit szétszóródtak. Hiányoztok, kedveseim, gyertek vissza. Most éppen ennél a bejegyzésnél érzékenyültem el (2012 februárjából). Mármint, nem a saját szavaimtól, hanem tőletek. Szokásos hétvégi mozizásunk alkalmával megnéztük a Sarah Jessica Parker főszereplésével készült, és vígjátéknak titulált filmet. Saját sérelmünkre. Csak tudnám hogy csinálja teljes magyarul. Nagyjából két hete láttam meg az azonos című könyvet egy áruházban, bele is lapoztam, érdekesnek tűnt, pont olyasmikről volt szó benne, amikről én is írok itt időnként, hogy az élet nem mindig rózsaszínfelhőrőltörténőláblógatás az embernek csak azért, mert gyerekei vannak. Meg munkája. Eszembe is jutott, hogy ha ügyesebb lettem volna, valami hasonlót már én is rég összehozhattam volna (ha az a volna ott nem lett volna), de már mindegy, meg aztán olvastam a borítón, hogy Hollywood ráugrott a sztorira, és SJP főszereplésével filmet forgattak belőle.
Elkészítem a tölteléket: a vajat összekeverem a cukorral és a fűszerekkel, a diót pedig (ha még egészben van) ledarálom. Előmelegítem a sütőt 200 fokosra, és a 10-15 perc elteltével lisztezett gyúrólapra teszem a tésztát. Ha nagyon ragacsos, annyi lisztet gyúrok még bele, amíg nem tapad már a kezemhez a tészta, vagyis nyújtható. Kinyújtom a tésztát kb. 40×25 cm-s téglalapra. Egyenletesen elkenem rajta a fűszeres vajat, és rászórom a diót is. Csak tudnám hogy csinálja online. Jó szorosan feltekerem. Kb. 14 egyforma szeletre vágom a hengert (az enyémek cirka 3 centi vastagok lettek). Vajazott-lisztezett, 28 centi átmérőjű kerek formába teszem a csigákat, és 200 fokon (alsó-felső sütés) szép pirosra sütöm – az én sütőmben ehhez 24 perc kellett. Kiveszem a sütőből, öt percig állni hagyom, közben összekeverem egy kis tálkában a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tejet, és ezzel a mázzal meglocsolom a csigákat. Érzitek néha, hogy a hullámok mindjárt összecsapnak, hogy erőtök végénél tartatok, hogy "nem tudom, meddig bírom"? Hát, ha ez segítséget jelent, szerintem időnként mindenki érzi.
Az írónő mély megértéssel ábrázolja a dolgozó anyák bűntudatos életét, az önvádat, a nevetséges kis csalásokat, a kimerültséget, a kétségbeesést. Metsző iróniával, ragyogó stílusban mutatja be a dolgozó anyák dilemmáját a 21. század elején.
Kate Reddy egy bostoni finanszírozási vállalat menedzsere, és megszállottja a munkájának. Este ér csak haza elbűvölő, nemrég munkanélkülivé vált férje, Richard és két gyermekük mellé. Ez egy non-stop dolog, ahol nincs megállás, bár édesanyja és legjobb barátja többször is figyelmezteti, hogy nem lesz jó vége. Csak tudnám, hogy csinálja (2011) teljes film magyarul online - Mozicsillag. Amikor Kate egy új ügyfele miatt folyamatosan utazni kényszerül, Richard pedig szintén dolgozni kezd, egyre kevesebbet találkoznak, ráadásul Kate egy jóképű új munkatársat kap, Jack Abelhammer személyében, aki komoly érdeklődést tanúsít iránta.