9216 új koronavírus-fertőzöttet azonosítottak az elmúlt 24 órában, ezzel a járvány kezdete óta összesen 1 318 093 főre nőtt a beazonosított fertőzöttek száma. Elhunyt 81, többségében idős, krónikus beteg, így az elhunytak száma 40 164 főre emelkedett – olvasható a kormányzati honlapon. A beoltottak száma 6 299 590 fő, közülük 6 045 893 fő már a második, 3 306 370 fő pedig már a megerősítő harmadik oltását is felvette. A gyógyultak száma folyamatosan nő, jelenleg 1 155 505 fő, az aktív fertőzöttek száma pedig 122 424 főre emelkedett. 2647 koronavírusos beteget ápolnak kórházban, közülük 249-en vannak lélegeztetőgépen. Koronavírus: Átlépte a hatmilliót az áldozatok száma. Az omikron vírusvariáns már erősen terjed és növeli a fertőzöttek számát, a megerősítő oltás felvételével megelőzhető a betegség súlyos lefolyása. Az oltási akció ma délutántól folytatódik: csütörtök és péntek délután, valamint szombaton ismét előzetes időpontfoglalás nélkül lehet menni oltásra a kórházi oltópontokra és a kijelölt járásközponti szakrendelőkbe – jegyzi meg a kormányzati honlap.
Az Egyesült Királyságban 21 522 955 a fertőzöttek száma, és 166 378-an haltak meg a betegségben. Németországban 21 706 329 fertőzöttet és 130 052 halottat tartanak nyilván. Oroszországban 17 651 048-ra nőtt az igazolt fertőzöttek száma, a halálos áldozatoké 362 581-re emelkedett. Törökországban 14 907 378 fertőzöttet regisztráltak eddig, a halálesetek száma a hivatalos adatok szerint 98 197. Olaszországban 14 877 144 fertőzöttet tartanak nyilván, a halálos áldozatok száma 159 909. Spanyolországban 11 551 574 fertőzöttet és 102 541 halálos áldozatot regisztráltak. Koronavírus fertőzöttek száma magyarországon. Iránban 7 171 165 a fertőzöttek és 140 368 a halottak száma. Lengyelországban 5 970 114 fertőzöttet és 115 345 halálesetet tartanak nyilván. Ukrajnában 5 040 518 fertőzöttet regisztráltak, és a hivatalos adatok szerint 112 459 ember halt meg a koronavírus szövődményeiben. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2020. március 11-én nyilvánította világjárványnak a koronavírust, amely Vuhan kínai nagyvárosból terjedt el.
A Koronamonitort 2020. március 13-án indítottuk. 2021 január végéig az oldalon több mint 2 millió látogató és több mint 2, 5 millió oldalletöltés volt. A Koronamonitor grafikonjait, diagramjait, térképeit és adatait több mint 350-szer hivatkozták le, köztük tudományos cikkekben is (( itt, itt, itt, itt, itt és itt). Index - Belföld - A koronavírus-fertőzöttek száma jelenleg 493,7 millió a világon. Az oldal bekerült középiskolai és egyetemi oktatási anyagokba. A Koronamonitorral számos előadáson, konferencián vettünk részt, nyilatkoztunk tévében és a hazai és a nemzetközi sajtóban is. A Koronamonitort a a világ tíz legjobb/legfontosabb járvánnyal foglalkozó médiatartalma/projektje közé választotta. A tízes mezőnyben olyan lapok szerepeltek, mint a New York Times, a Washington Post, a Financial Times, a Reuters, az El País vagy a Google News.
2021. jan 4. 9:27 #koronavírus #fertőzés #Magyarország #adatok fotó: Getty Images 856 újabb magyar állampolgárnál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést (COVID-19), ezzel 328 851 főre nőtt a hazánkban beazonosított fertőzöttek száma. Elhunyt 93 többségében idős, krónikus beteg, így az elhunytak száma 9977 főre emelkedett. Koronavírus új fertőzöttek száma. A gyógyultak száma is folyamatosan nő, jelenleg 174 070 fő, az aktív fertőzöttek száma 144 804 főre csökkent. 5667 koronavírusos beteget ápolnak kórházban, közülük 400-an vannak lélegeztetőgépen. Eddig összesen 80 ezer adag vakcina érkezett Magyarországra, amelyekkel már 21 kórházi oltóponton zajlik az egészségügyi dolgozók oltása. A járvány lassítása és a kórházak teljesítőképessége érdekében továbbra is érvényben vannak az eddigi védelmi intézkedések. A koronavírus-járvány elleni védekezés új szakaszához érkezett azzal, hogy megérkezett a vakcina Magyarországra, eddig összesen 80 ezer adag Pfizer-vakcina, amely 40 ezer egészségügyi dolgozó oltását teszi lehetővé. A vakcinákat 21 kórházi oltópontra szállították ki: több budapesti kórház mellett Győrbe, Kecskemétre, Szolnokra, Tatabányára, Kaposvárra, Pécsre, Miskolcra, Szegedre, Székesfehérvárra, Debrecenbe, Balassagyarmatra, Szombathelyre, Veszprémbe, Nyíregyházára, Egerre és Békéscsabára.
A világon 446 234 255 ember fertőződött meg eddig a koronavírus-járványban, a halálos áldozatok száma pedig 5 998 853 a baltimore-i Johns Hopkins Egyetem legfrissebb adatai szerint. A legaktuálisabb koronavírus-adat megjelenése előtti napon 445 121 157 fertőzöttet tartottak számon, miközben a halálos áldozatok száma 5 994 960 volt. Ez 446 234 255 fertőzöttre emelkedett, a halálos áldozatok száma pedig 5 998 853-ra ugrott, foglalta össze a Johns Hopkins Egyetem kutatását az MTI. A fertőzés 192 országban és régióban van jelen. Szakértők szerint a diagnosztizált esetek száma nem tükrözi pontosan a valóságot, mert az egyes országokban többé-kevésbé korlátozott a tesztek száma, és a nyilvántartás kritériumai is különböznek. Index - Külföld - Koronavírus: a fertőzöttek száma 446,2 millió, a halálos áldozatoké 5,998 millió a világon. A hivatalos adatok szerint a SARS-CoV–2 vírus okozta Covid – 19 betegségnek az Egyesült Államokban van még mindig a legtöbb fertőzöttje, 79 271 466. A halálos áldozatok száma 958 621. A többi országban jelenleg a következő friss adatok érhetőek el: Indiában 42 962 953 fertőzöttet és 515 036 halálos áldozatot jegyeztek fel.
A fertőzöttek száma több mint 429, 7 millió, a halálos áldozatoké 5, 917 millió világszerte. A világon 429 717 855 ember fertőződött meg eddig a koronavírus-járványban, a halálos áldozatok száma pedig 5 917 660 volt a baltimore-i Johns Hopkins Egyetem közép-európai idő szerint csütörtök reggeli adatai alapján. Egy nappal korábban a világon 427 358 056 fertőzöttet tartottak nyilván, a halálos áldozatok száma 5 904 723 volt. Vagyis egy nap alatt 2, 4 millió új fertőzöttet azonosítottak és csaknem 13 ezer ember vesztette életét. Továbbra is az USA-ban van a legtöbb fertőzött A fertőzés 192 országban és régióban van jelen. Szakértők szerint a diagnosztizált esetek száma nem tükrözi pontosan a valóságot, mert az egyes országokban többé-kevésbé korlátozott a tesztek száma, és a nyilvántartás kritériumai is különböznek. A hivatalos adatok szerint a COVID-19-nek az Egyesült Államokban van a legtöbb fertőzöttje, 78 730 964. Koronavírus fertőzöttek száma перевод. A halálos áldozatok száma 941 908. A járványnak az alábbi országokban is sok áldozata van: Indiában 42 881 179 fertőzöttet és 512 924 halálos áldozatot jegyeztek fel.
Mi készülhet belőle? Ugyanúgy, mint a karaj többi részét, süthetjük egyben, szeletben (szűzérme) és tölthetjük is Császárszalonna Elhelyezkedése: A császárszalonna a sertéskaraj alatt/mellett elhelyezkedő, bordás húsrész. Mi készülhet belőle? Ebből a részből készülhet többek közt az oldalas, a hasaalja szalonna vagy bacon is, sőt, ennek része a dagadó is. Comb Elhelyezkedése: A sertés hátsó csülök felett található, legnagyobb tömegű izomcsoportja. Mi készülhet belőle? A sovány hús sokoldalúan felhasználható: készülhet belőle pörkölt, kerülhet pl. székelykáposztába, és párolhatjuk, süthetjük is. Csonttal és bőrrel együtt lehet belőle hagyományos füstölt parasztsonka, csont nélkül pedig nyers, érlelt sonka is. Csülök Elhelyezkedése: Az első vagy hátsó csülök a sertés lábszára. Mi készülhet belőle? Legtöbbször pácolva és füstölve találkozunk vele, vagy még nyersen sütésre készen, de felaprítva csülökpörkölt is készülhet ebből a zsírosabb részből. Ha egészben sütjük, érdemes benne hagyni a csontot, mert akkor szaftosabb, ízletesebb marad a hús.
A csontja, finom levesbe (szintén orjalevesbe). A lapocka: Zaftosabb, de eléggé rongyos, a combbal ellentétben. Inkább (a vastagabb része) egybesütni, pörköltek, gulyások, vagdalt húsok, és töltelékek készítésére alkalmas. Szeletnek, nem igazán ajánlom, mert szétesik. Rövid, és hosszúkaraj (borda). A rövidkaraj szárazabb. Hosszában a rövidkarajon helyezkedik el a szűzpecsenye. Ez a sertés legnemesebb része. Fantasztikus finom belőle a rántott hús. 3-4 cm vastagságúra kell elvágni, majd tenyérrel szétlapítani. Kiváló belőle a brassói apró pecsenye, a magyaros szűzérmék. A karaj natúrszeleteknek, rántott húsnak, de göngyölni is nagyszerű (a hússzeleteket, mint a füzetlapot kettényitjuk), ezen kívül a bakonyi sertésbordának is ezt ajánlom. Na és a lényeg, lángolt, vagy parasztkolbásszal megtöltve, majd egyben megsütve, háromszori csettintés. A karaj csontja, az orjaleves a legkiválóbb alapanyaga. Oldalas: Felcsíkozva, fokhagymásan lesütve az igazi. Főzelékekre, a legfinomabb feltét. Nagyon finom savanyú káposztába is tenni, hozzá kicsontozott csülök, így elkészítve télen igen tartalmas étel.
A sertés húsát számtalan módon el lehet készíteni, és a különféle részei más és más ételhez jók. Van, amelyiket főzni érdemes, mások inkább pecsenyének vagy éppen kocsonyának valók. A különféle sertéshúsok közül néhánnyal kicsit bővebben is foglalkozunk, mert valószínű, hogy ezek közül kerül majd valami finomság a te asztalodra is karácsonykor vagy szilveszterkor. A sertéshúst a marhánál érdemesebb erőteljesebb fűszerezni, jól viseli, ha majoránnával, rozmaringgal vagy fokhagymával ápoljuk. Nagyon jól viselkedik savanyú hozzávalókkal, káposztával, vagy akár csemegeuborkával is. A színe mindig élénk rózsaszín, tapintása ruganyos. Ne hagyjuk magunkat átverni, mindig nézzük meg, hogy a hentes milyen húst csomagol, a sertés ugyanis hajlamos arra, hogy zsíros legyen. A fiatal sertés a süldő, az íze kicsit édesebb, és nem kell annyira erőteljesen fűszerezni. Hentesnél sokszor kaphatunk malachúst is, ennek a húsa a legédeskésebb, és általában bőrrel árulják, amely sütőben tökéletesen pirosra süthető.
Kíváncsi egy különleges pörkölt receptre? Nézze meg Ön is, hogy készíti el Széll Tamás bográcsban a körmöt és az oldalast: Dagadó: A dagadó (hasaalja) a sertés zsírban gazdag hasfala, ebből kolbászok, tokányok, pörköltek és gulyások készülnek. Emellett a dagadó a töltött sertéshús jellegzetes alapja, de némely helyen egyben is szokás sütni. Lapocka: A fasírtok, vagdaltak, pörköltek, sonkák alapja a lapocka, a sertés első combja. A tokaszalonnát főzve és abálva is fogyasztjuk, illetve finom tepertő készíthető belőle. Ha arra kíváncsi, hogy készül a kolbásztöltelék, ne keressen tovább, Széll Tamás mutatja! Nézze meg Ön is a videót! Bőrös császár: A sertésgerinc és a -hasaalja közötti oldalbordákon található egyik legértékesebb húsréyenletesen csíkozott, arányos hús- és zsírarányának köszönhetően a legkedveltebb húsos szalonna alapanyag. Lassan sütve, konfitálva, párolva, a bőrt ropogósra pirítva az egyik legfinomabb sülthúsunk. Az ázsiai konyha is rajong ezért a húsrészért. Fej: És még nincs vége a "disznóságoknak"!
A belsőségeket (a májat, a szívet, a lépet stb. ) 95 ○C-os vízben megfőzik, ezt a műveletet abálásnak is nevezik. Ezeket gyakran hurkába is töltik. A hurkafajták igen változatos összetételűek és tájanként különböznek, azonban a legelterjedtebb a véres és vér nélküli rizses vagy májas hurka készítése. A beleket megtisztítják és előkészítik a hurka és a kolbász betöltésére. A szép húsok pácolásra kerülnek vagy hűtőszekrénybe. A legismertebb formára vágott disznó-testrész a sonka, szalonna, csülök, ezeket pácolás után füstölve tartósítják. A magyar népéletben a sonkát legtöbb helyen húsvétig elrakják, és az ünnepen tálalják föl.
(Lásd cikkünket: Túl drága a szója Kínának, felmondják a szerződéseiket. ) Fő növényi fehérjeforrások Kínában az olajos magvak termelése a 2022/23-as évben az előrejelzések szerint enyhén (+2%), 62, 4 millió tonnára emelkedik, köszönhetően ezek piaci keresletének és a termesztés magas állami támogatásának. Ebből a szójatermés 17, 4 millió tonnát tehet ki idén, a repce 14, 7 millió tonnát, a földimogyoró 18, 3 millió tonnát, a gyapotmag 9, 6 millió tonnát. A napraforgótermés csekély, 2, 4 millió tonna. Szóját elsősorban Brazíliából, az Egyesült Államokból és Argentínából szoktak vásárolni, repcét Kanadából, földimogyorót Szenegálból és Szudánból. (A takarmányozás fehérjeigényét perui halliszttel is fedezik. ) A számítások szerint a beszállított import babbal együtt mintegy 98, 5 millió tonna szójadarát állíthat elő az ország a futó gazdasági évben. Ennek részleges helyettesítésére tavaly árpát, búzát, cirkot, rizst használtak a takarmánygyártók, de mivel a többi takarmánygabona ára is magas, így kicsi a mozgástér a szójadara kiváltására.