Közben kóstolás után, ha szükségesnek érezzük, akkor sóval ízesítjük. 6. A forró csuszatésztát egy előmelegített tálalóedényre halmozzuk. A tészta tetejére szórjuk az összemorzsolt túrót és gazdagon meglocsoljuk tejföllel, majd rászórjuk a pirított szalonnadarabokat is. Célszerű az egészet néhány percre forró sütőbe helyezni, hogy a túró és tejföl is a tészta hőmérsékletére melegedjen, de ez akár el is hagyható. Tippek, tanácsok túrós csusza készítéséhez Készíthetjük a túrós csuszát úgy is, hogy a forró tésztához keverjük a túró, a tejföl és a szalonnapörc kétharmadát, majd az egészet jól átforrósítjuk, kissé lepirítjuk. Tálaláskor a maradék túrót, tejfölt és pirított szalonnadarabokat rátesszük a tetejére. Túrós csusza receptions. A túrós csusza (túrós tészta) hagyományos magyar étel, ami fogyasztható főételként, köretként (például: harcsa túrós csusza ágyon) vagy az édes-, porcukorral ízesített változata akár desszertként is. Az elkészült túrós csuszát még forrón tálaljuk és azonnal fogyasztjuk. A tetejére szórt, apróra vágott kaporral, újhagymával vagy metélőhagymával (snidlinggel) díszíthetjük.
Ismét egy magyar klasszikus kaja következik. A túrós csuszát a gulyáshoz, a tojásos lecsóhoz, vagy a meggyleveshez hasonlóan nagymamátok és anyukátok tudja a legjobban elkészíteni, de azért érdemes vetni egy pillantást erre a verzióra is, nem fogtok benne csalódni... Konkrétan isteni lett! Próbáljátok ki és írjátok meg, nektek hogy ízlett! Kipróbáltam, jóóó lett! 18 A szalonnáról levágjuk a héját, beletesszük a tészta főzővizébe. Utána felkockázzuk a szalonnát, és lassú tűzön kiolvasztjuk (félig ropogósra). Túrós csusza tepsiben | Nosalty. Közben – al dente – megfőzzük a tésztát. (A sót csak a víz felforralása után tesszük bele, mert úgy gyorsabban forr fel a víz! ). A túrót kb. 4 dl tejföllel összekeverjük, pihenni hagyjuk. A tésztát hideg vízzel leöblítve szűrjük le, és izibe hozzákeverjük a szalonnát és a kisült zsír felét. Ezután beletesszük a tejföllel kikevert túrót. majd beletesszük a kivajazott tepsibe. Kicsit megszórjuk fehérborssal, és összekeverjük, majd a maradék tejfölt rákenjük a tetejére. 200 fokra előmelegített ütőben pár perc alatt készre sütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Túrós csusza recept - Receptek Könyve. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
és a kalória tartalma 2011-01-13 12:15:21 Pizza tenger gyümölcseivel Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg Búza finom liszt 1 darab M-es méretû Tyúktojás 1 tasak Élesztõ 1 kis doboz Sûrített paradicsom 1 kávéskanál Konyhasó 1 dl Finomított napraforgó étolaj 10 dkg Tehéntej 2, 8%-os 20 dkg Trappista Sajt 1 evõkanál Kristály cukor 0. 2 kávéskanál Köménymag 1 kávéskanál Szárított oregánó (szurokfû) 0. 5 kávéskanál Szárított kakukkfû 2 darab Babér levél 15 dkg Tenger gyümölcsei surimivel 1 darab kicsi Vöröshagyma Elkészítése: A lisztet a sóval keverjük el, meglangyosított tejben futtassuk fel az élesztõt egy kis cukor hozzáadásával, majd töltsük a lisztre és adjuk hozzá a tojást és az olajat is. Dagasszuk össze, majd lefedve meleg helyen kelesszük duplájára. Kevés olajon apróra vágott vöröshagymát pároljunk üvegesre, majd a paradicsomkonzervbõl egyszeres víz hozzáadásával fûzzünk szószt. A paradicsomos szószba kell a kömény, a babér, kakukkfû, oregánó. (A fûszerezés ettõl esetleg eltérhet kicsit, oregánó helyett a majoranna is megteszi, de az nem olyan jó, esetleg rozmaring is mehet bele. )
Lépésről lépésre: "Frying" módban süssük fel a félgyűrűre szeletelt hagymát olívaolajban átlátszóvá. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, vágja le a fokhagyma gerezdjét, aprítsa össze egy turmixgéppel, öntsük a sült hagymára, keverjük össze, egy percig süssük. "Főzés" üzemmódban öntsünk forró vizet a zöldségtömegbe, és öntsük az elkészített kagylókat, sót, borsot, forraljuk fel. Öntsük a tejszínt, terítsük el a rizstésztát, zárjuk le a fedelet, állítsuk az időt 5 percre. Készítünk krémes mártást vastag vagy folyékony ízlés szerint. Finom rizstészta tenger gyümölcseivel és tejszínes paradicsomos ízesítéssel táplálja a családot. Étkezési vagy túlsúlyos ételként a tejszínt alacsony zsírtartalmú joghurt váltja fel, és az olívaolaj-tartalom csökken. A tenger gyümölcsei elősegítik a mindennapi házi készítésű ételek diverzifikálását, és létfontosságú anyagokat és vitaminokat biztosítanak a test számára.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 170 kcal Fehérje 22. 5 g Zsír 7. 3 g Szénhidrát 6. 5 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 47 kcal Fehérje 6. 2 g Zsír 2 g Szénhidrát 1. 8 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 200 g zéró rice pasta 300 g Tenger gyümölcsei Liedl 2 dl Paradicsomlé 5 gerezd Fokhagyma 1 evőkanál Olívaolaj Adagok száma: 2 A recept elkészítése A mélyhűtött tenger gyümölcsei keveréket szobahőmérsékletű állapotában rádobjuk az olajon megpirított fokhagymára. 2-3 perc után 1 evőkanál füstölt paprikát hozzá pirítunk. Ezután felöntjük a paradicsomlével, sózzuk borsozzuk, provance-i fűszerkeverékkel, vagy friss kakukkfűvel ízesítjük. Összeforraljuk és kész. Citromlével meglocsolhatjuk és friss bazsalikom levelekkel, ízesíthetjük, díszíthetjük. 2@47@6. 2@2@1. 8@530829@725 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Tálban vagy már eleve tányérokon tálaljuk az ételt. Először a saláta jön, majd rá a sóval és borssal meghintett tenger gyümölcsei, erre öntjük a fokhagymás szószt és végül a hagymás-paradicsomos résszel is megszórjuk.
Felöntjük a vízzel és a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a cayenne borsot. 10 percig főzzük, majd leszűrjük (a páncélokat kidobjuk), és kb. a felére beforraljuk. Belekeverjük a sok finomra aprított petrezselymet, végül beletesszük a garnélákat, ezzel már csak 2-3 percig átmelegítjük, mert már meg vannak főzve! A tésztát leszűrjük, és a szószhoz keverjük, további friss petrezselyemmel adjuk.