13 Egyéb (karalábé, fejes káposzta, vöröskáposzta, kelkáposzta stb. ) 13. 13 Other (kohlrabi, white cabbages, red cabbages, Savoy cabbages, etc. )
Fejes Káposzta
A savanyú káposzta nemcsak az önellátó parasztgazdaságokban, de a polgári háztartásokban is általában otthon készült. Mint Magyar Elek leírásából is tudjuk, a téli káposzta érése idején gyakran messziről érkező gyalusmesterek járták a városokat, hogy a háziasszony által a piacon megvásárolt alapanyagot meggyalulják, amelyet aztán már a családtagok tapostak bele a kellő hozzávalókkal a hordóba. Fejes káposzta. Erdélyben (és Bulgáriában) a káposzta savanyításának merőben más módja alakult ki: a fejeket egészben teszik hordóba, és vízzel felöntve erjesztik-kovászolják. A háborúk hozadéka
Magyarországon a hadsereg megfelelő ellátására az első világháború alatt kezdődött a káposzta ipari méretekben történő savanyítása. 1916-ban a tuzséri Odeschalchi herceg kormánybiztosként Demecseren építtetett savanyítóüzemet, ahol a környékbeli réteken, az egykori mocsarak-lápok helyén termelt, jó minőségű káposztát dolgozták fel. A 360 földbe süllyesztett betonmedencébe egyenként 30 tonna káposztát lehetett betaposni. 1919-ben a megszálló román csapatok minden mozdíthatót elvittek a gyárból, de azt 1922-ben újra felszerelték és elindították.
Fejes_Káposzta : Definition Of Fejes_Káposzta And Synonyms Of Fejes_Káposzta (Hungarian)
Szinte egész évben fogyasztható. C-vitamin -tartalma 40–50 mg/100 g. A télre eltett savanyított káposzta nyersen fogyasztva szinte a teljes C-vitamin tartalmát megőrzi, miként a B1- és B2-vitamint is, ezért nagyon fontos vitaminforrásunk. Az első évben növeszti a fejet, amit megeszünk, a másodikban pedig a becőtermést a magokkal, amikről szaporítható. A hideget jól tűri, de a -4 °C alatti hőmérsékletet csak az úgynevezett áttelelő fajták viselik el. Az árnyékot, félárnyékot nem tűri. A hibrid fajtákat öntözni kell. Fejes_káposzta : definition of Fejes_káposzta and synonyms of Fejes_káposzta (Hungarian). Nagy termést csak tápanyagdús talajon hoz. A tenyészidő hossza szerint négy típusát különböztetjük meg: a rövid tenyészidejű (55–70 nap) fajtákat korai, friss fogyasztásra termesztik; a közepes tenyészidejű (70–120 nap) nyári fajtákat szintén friss fogyasztásra termesztik; az őszi és téli fajtákat ipari feldolgozásra és téli tárolásra; az áttelelő fajtákat ősszel ültetik ki és tavasszal takarítják be. A káposztatermelés hagyományait bemutató egyik legnagyobb magyarországi rendezvény a Demecseri Káposztás Napok (szeptember 26-28).
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
20:19 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Csalafinta Találós Kérdések Állatok
Figyelt kérdés Van egy vár, amelyet egy sárkány őriz, aki arról híres, hogy minden állításról el tudja dönteni, hogy igaz vagy hamis. Ha igaz az állítás, akkor megégeti az illetőt, ha hamis, akkor megeszi. Arra jár egy vándor, odamegy a sárkányhoz, mond neki valamit, mire a sárkány beengedi a várba. Mit mondott a vándor? 1/6 anonim válasza: 2012. jan. 29. 19:42 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 2012. 19:47 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 haggyámán válasza: Te most meg fogsz égetni. 2012. 19:49 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 haggyámán válasza: Na, mármint azt mondja, hogy: Meg fogsz enni. Akkor enné meg, ha ez hazugság lenne. De ha megenné akkor igazzá válna, így megégetnie kellene. Csalafinta találós kérdések állatok. Így paradoxon alakul ki. 19:50 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: és ha az lenne, hogy: A várat egy sárkány őrzi? 6/6 anonim válasza: Megkérdezi a sárkánytól, hogy bemehet-e. Hiszen ez egy kérdés, az nem lehet igaz-hamis, csak a rá adott válasz. Ezért a sárkány be fogja engedni.
Csalafinta Találós Kérdések Válaszokkal
Kedves Látogatónk! A Zeneszö oldal teljes értékű használatához minimum Internet Explorer 8 vagy Google Chrome v8. 0, illetve Mozilla Firefox 4. 0 böngésző ajánlott. Csalafinta találós kérdések vicces. Az alábbi linkeken elérhetők a legfrissebb változatok. Google Chrome letöltése
Mozilla Firefox letöltése
Internet Explorer letöltése
Amennyiben korlátozott lehetőségekkel folytatni kívánod a böngészést oldalainkon, kattints a TOVÁBB gombra.
Szeretnéd egy kicsit törni a fejed? Logikai kvíz játékunkban most 5 kérdést kell helyesen megválaszolnod, de vigyázz! Nehogy a fejtörők és beugratós kérdések kifogjanak rajtad! Sok sikert hozzájuk! HIRDETÉS