200 gramm Csirkemell 350 gramm Csirkemáj 5 gramm Útifűmaghéj 8 gramm Só 5 gramm Bors 1 Medvehagyma 5 gramm Fokhagyma 1 fej Vöröshagyma 2 darab Tojás Utasítások A hozzávalókat bedobjuk az aprítóba és lepépesítjük Mark as complete A levest felforraljuk és a gombóc alapot beleszaggatjuk Ha mind kifőtt, akkor a leszűrjük a levest és mehet is vissza bele három-négy még forró noki, a többit hűtés után lehet fagyasztani. Mark as complete
Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a gombóchoz: 20 dkg borjú máj 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 lapos kávéskanál só 1 csipet frissen őrölt bors 0, 5 csokor petrezselyem 1 marék Gluténmentes zabpehely 1 tojás 1 evőkanál zsír a leveshez: 1 db borjú húsos csont 1 db nagyobb sárgarépa 1 db közepes fehérrépa 1 fél kisebb zeller gumó 1 kis fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma kb. 1, 5 l víz Elkészítés: A marhahús csontot daraboltassuk el a hentessel, úgy egyszerűbb a használata. (Én mindig leöblítem csontot, bár tudom rengeteg vita alakult ki arra vonatkozólag, hogy mossuk a húst vagy sem felhasználás előtt. Én jéghideg vízzel leöblítem minden alkalommal a hús árut. Májgombóc leves reception. ) Öblítés után egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a csontokat, majd előmelegített sütőbe rakjuk kb. 10-15 percre, közben egyszer kétszer átforgatjuk, hogy minden oldala kezdjen el sülni. Ezzel egyrészt az ízeket bezárjuk a húsba, ízletesebb lesz a leves, másrészt pedig nem fog felhabzani a levesünk főzés közben.
Hozzávalók: 2-3 szál sárgarépa 1-2 szál fehérrépa ½ fej karalábé ½ fej zeller 1 kisebb krumpli /én szinte minden levesbe teszek, elhagyható/ petrezselyemzöld /lehet fagyasztott vagy szárított/ só, bors, ételízesítő, őrölt babér, pici őrölt kakukkfű piros arany paprika, paradicsom /néhány szelet/ 1 fej közepes hagyma néhány gerezd fokhagyma gombóchoz: 15 dkg kenőmájas 1 db tojás zsemlemorzsa /amennyit felvesz/ pici só /a kenőmájas már sós/ bors, majoranna, csipetnyi szerecsendió petrezselyem 1 kis fej hagyma, reszelve Elkészítés: A hozzávalókból összeállítom a gombócokat, állni hagyom. A zöldségeket megpucolom, majd hosszúkásra szeletelem és annyi vízzel, amennyi ellepi, felteszem főni, hozzáadva a hagymákat /egészben/, a paprikát, paradicsomot is és fűszerezem. Amikor már puhák a zöldségek adok hozzá vizet, és ha forr, beleszaggatom az elkészített gombócokat és az apró kockára vágott krumplit is beleteszem. Májgombóc leves réceptions. A gombócokat formázhatjuk vizes kézzel is, én karalábé vájóval szaggattam. Ha szükséges még adok hozzá vizet és 10 percig főzöm, majd hozzáadom a petrezselymet és tálalásig fedő alatt állni hagyom.
A májgombóc kicsit megosztóbb levesbetét, de sokan vannak, akik rajonganak érte, habár a májat nem kedvelik. Ez a csirkemájas verzió mindenképp megér egy próbát, ha már unjátok a csigatésztát vagy a másik két levesbetétet. A májgombóchoz a kisebb fej hagymát finomra vágjuk, majd a libazsíron megpirítjuk, és félretesszük. A zsemlét hideg vízbe áztatjuk, és lesúlyozzuk. Erre megfelelő eszköz pl. Májgombóc leves recept za. egy konzerv. A csirkemájat megtisztítjuk, majd egy daráló segítségével aprítjuk. Ennek hiányában használhatunk botmixert, de akár egy kés segítségével is kapargathatjuk addig, amíg el nem fogy. A zsemlét alaposan kinyomkodjuk, majd azt is ledaráljuk, és a májhoz adjuk a pirított hagymával együtt. Sózzuk, ízesítjük pirospaprikával, borssal és a májból készült ételeknél nagyon fontos majorannával. Beleütjük a tojásokat, alaposan összekeverjük, majd beleszórjuk a búzadarát, és belekeverjük a zsemlemorzsát, de érdemes először nem az egészet, mert a tojástól és a májtól függ, hogy pontosan mennyire lesz szükségünk.
2-3 evőkanál olívaolajon (vagy más, pl.
Közzétette: Közzétéve: 2014. március 29., szombat, 21:54 Főzök-sütök-sündörgök, a konyhámban mindent megfőzök, megsütök! Étel-ital-sütemény, vendégekbe belefér. :) Miért, és mit szeretek főzni? Megfőzni megfőzök bármit, bár megenni nem biztos, hogy megfogom. Nagyon válogatós vagyok, sok mindent nem eszek meg, de szeretnécsére van aki elfogyassza. Miért, és mit szeretek sütni? Sütni azért szeretek, mert kiélhetem kreativitásom. Na meg desszert nélkül nálunk hétvége nem telhet el. Weboldal: 2012. május 29-én indítottam el személyes gasztronómiai blogomat. 2016. Májgombóc levesbetét Lajostól recept | Street Kitchen. május 16-tól pedig weblapként működik, ezért az elérhetőség is változott. Blogom elérhetősége:
Valós otthoni munka napi fizetéssel. Otthoni munka nyelvtudás és végzettség nélkül. Dolgozz otthonról teljes illetve másodállásban, vagy csak alkalom adtán. Ez egy valós otthoni munka napi kifizetésekkel amit egy valós cég kínál. A cég maga német de a munkavégzés magyar nyelven zajlik. Várható kereset: Havi ezer Ft napi óra befektetett munkával. Otthoni munka leírása: Kérdőívkitöltés mamutcégeknek és multinacionális vállalatoknak. A pénzedet már 2 euró után azonnal lekérheted és semmit sem kell befizetni. Azonnali Munka Napi Fizetéssel Miskolc / Segédmunka • Állás, Munka - Állásajánlatok, Álláskeresés • Apróhirdetés.Biz. Tiltott bináris opciós módszerek Sürgősen kerestetik: Napi-online-jövedelem - aktuális Napi-online-jövedelem munkák - Jooble A regisztráció után kapsz azonnal 1, 5 Eurót ami kiutalható vagy lekérhető PayPal-re és más internetes pénztárcákra. Nagyon fontos, hogy a regisztráció után nem azonnal kapod a kérdőíveket, mert meg kell várnod az első teszt kérdőívet, ami 2 hetet is igénybe vehet. Miután azt kitöltötted csak úgy záporoznak majd minden valós kereset az interneten naponta a kérdőívek ha alkalmazol egy trükköt!
Összeszo… SZAKÁCS (szabad hétvége, délelőtt, 8 órás bejelentett munka) Eurest Budapest VIII. ker ételek elkészítése Séffel egyeztetett receptúrák alapján, a'la carte pálya, a konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése, követése, beleértve teljes kőrűen az alapanyagok szakosítot… MŰSZAKVEZETŐ SZAKÁCS (KIEMELT BÉR, bejelentett 40 órás munka) ételek elkészítése Séffel egyeztetett receptúrák alapján, tálalási feladatok ellátása, személyzet irányítása, a konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése, beleértve teljes kőrűen… SZAKÁCS (szabad hétvége, bejelentett 8 órás munka, 1 délelőttös műszak) Budapest XI. Mi a Kiflinél mindig az élet ropogósabb oldalát nézzük, segítünk egymásnak és együ... Munka napi fizetéssel » Gyorséttermi dolgozó – WHC Kft - Keszthely Feladatok Vendégek rendelésének felvétele Pénztárgép kezelése Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvég... Végellenőr – Adecco - Miskolc Autóalkatrészeket gyártó vállalatnak keresünk végellenőr munkatársakat! Szeretnél egy stabil mu... TELJES MUNKAIDŐS GYÁRTÁSI MUNKATÁRS – VPI - Budapest Kevés a túlóra, a hétvégi munka pedig nagyon ritka, és mindkettőt rendesen megfizetjük.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.