Sara Gulyas @sara_gulyas Ezt a túrógombóc receptet kedves barátnőmtől Boritól kaptam, miután csinált, és én is kedvet kaptam hozzá. A titok a fehérjében és annak felverésében rejlik. Ettől lesz habkönnyű. Habkönnyű túrógombóc, nagy kedvencem, de csak így készítve! - Egyszerű Gyors Receptek. Isteni lett, pedig ez volt életem első túrógombóca. 1, 5 óra (1 óra hűtőben pihentetés) Hozzávalók 25 db kisebb gombóc 500 g túró 2 db tojás 4 púpos evőkanál búzadara 20 g vaníliás cukor ízlés szerint pici só 250 g zsemlemorzsa ízlés szerint tejföl ízlés szerint porcukor
Energia 478 kcal Zsír 12. 9g Szénhidrát 58. 9g Fehérje 30g
Visszajelzés küldése
Hozzávalók (kb 12 gombóchoz): 25 dkg tehéntúró 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2-3 dkg vaj vagy margarin csipet só 3 evőkanál (5 dkg) búzadara Feltét: 2 evőkanál olaj 5 dkg zsemlemorzsa kb 1, 5 dl tejföl cukor vagy édesítő (ízlés szerint) fahéj citromlé 15 dkg málna Elkészítése: A túrót villával finomra törjük a vajjal, sóval és a 2 tojás sárgájával. A fehérjét kemény habbá verjük, lazán a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a búzadarát is. Körülbelül 1 órát hűtőben pihentetjük. Később sós vizet forralunk, és vizes kézzel kis tojás nagyságú gombócokat formázunk, és a lobogó vízbe dobáljuk őket. Fedő alatt kb 10 perc alatt puhára főzzük. Miközben a gombócok dagadnak a fazékban, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, ízesítjük a tejfölt, előkészítjük a málnát. Habkönnyű túrógombóc recept orkat konyhájából - Receptneked.hu. A végeredmény egy habkönnyű csoda. Nem túlzás! Tipp: Először a felvert tojásfehérje 1/3-át keverjük a túróhoz, így egy kicsit fellazul a massza, majd a maradék tojáshabot óvatosan tudjuk beleforgatni. Természetesen málna helyett lehet bármilyen más idénygyümölcsöt is használni, vagy akár lekvárt is.
Rengeteg módon el lehet készíteni, nálunk ez a variáció a nyerő! Nem lehet elrontani és elmondhatatlanul finom! Hozzávalók 1/2 kg túró 15 dkg vaj/margarin 20 dkg búzadara 4 tojássárgája 1 csipet só 4 tojásfehérje kemény habja, továbbá a gombócok beforgatásához: 15 dkg zsemlemorzsa 2 ek étolaj vanília öntethez: 2 dl tejföl 1 vaníliás cukor simára keverve Elkészítés Gombóc készítése: A tojás sárgákat a vajjal, a túróval habosra keverjük, hozzáadjuk a búzadarát és a sót is. Tovább keverjük. Ezt a masszát 3/4 órára a hűtőbe tesszük pihenni. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd közvetlen a gombóc főzése előtt keverjük lazán a hűtőben várakozó masszához. Forró, lobogó vízben kifőzzük. Amikor feljöttek a víz tetejére, ekkor már csak 1-2 percet forraljuk és kiszedjük a pirított zsemlemorzsába Pihe könnyű, nagyon finom. Olajon a zsemlemorzsát kissé megpirítjuk, a gombócokat bele forgatjuk. Habkönnyű túrógombóc | Sara Gulyas receptje - Cookpad receptek. Porcukorral meghintve, vanília öntettel tálaljuk. Habkönnyű gombócok készültek ma a konyhámban. Ajánlom az elkészítését.
Mivel a gombóc egyáltalán nem édes, ki lehet próbálni sós feltéttel – tejföllel, baconnel, esetleg pirított hagymával is. Többszörös mennyiségű vizet forraljunk, hogy legyen a gombócoknak elegendő helyük megduzzadni. A gombóc frissen a legfinomabb, ne várjunk vele sokáig, mert megkeményedik – bár erre nem sok esélyt adok…:)
Szállítást nem vállalok, a termék átvétele személyesen, a helyszínen lehetséges. Kedves Malia73! Adás- vétel céljából személyes megtekintés megoldható-e? Érdekelne a tálaló szekrény illetve a garnitúra is! Előre is köszönöm! Kedves Dioeri63! Van rá lehetőség természetesen! Üdv. : Nemsokára véget ér a licit? csak akkor lesz lehetőség elérhetőséget cserélni! Étkező garnitúra (erdélyi bútor) (meghosszabbítva: 3113337884) - Vatera.hu. Ha megnyeri, akkor mi biztosítunk lehetőséget, hogy megnézhesse a garnitúrát. Ha mégsem tetszik akkor itt marad?. Üdvözlettel: malia73 TERMÉKEK, MELYEK ÉRDEKELHETNEK Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Köszönjük, hogy megtiszteli figyelmével honlapunkat és szeretettel várjuk üzletünkben is!
Szövetválaszték (kattintson) A legmagasabb igényekre tervezve Diána étkezőasztalunk 6-10 főre alkalmas helyet biztosít. Az asztal 160 cm hosszát további 70 cm-es "pillangó" egykezes működtetésű vendéglappal bővíthetjük. A hajlított lábak és íves vonalak különleges megjelenést biztosítanak ennek az étkezőcsaládnak. Diána Tömörfa Étkezőasztal jellemzője: Csillapított nyitású vendéglap Minden része tisztán tömörfa Erős merevítésekkel ellátva Klasszikus bútorcsaládokhoz illesztve Választható fafajták, színek Házhozszállítás, beépítés: Igény szerint termékeinket saját járművel szállítjuk és beépítjük. Hozzáértő udvarias munkatársainkkal, garanciával, komplett szolgáltatást nyújtunk. Beépítéskor otthona tisztaságára ügyelünk. Erdélyi étkező garnitúra modern. Bútoraink csomagolását többször használatos szövet zsákokkal oldjuk meg. Óvjuk környezetünket, nincs csomagolási hulladék. Ez a szállítási mód garantálja a termék sérülésmentes átadását és vevőink elégedettségét. A termék nagyon tetszik, és boldog vagyok, hogy ezt választottam.