Érdi Batthyány Sportiskolai Általános Iskola 2030 Érd, Fácán köz 1. Adatforrás: Oktatási Hivatal, Utolsó frissítés: 2021. nov. 26., 14:26 Email
Érezhető volt a csúcs közeli forma 2019-03-25 Az év legfontosabb versenye, az országos diákolimpiai döntő előtt egy héttel tartotta Tavaszváró Csoki Kupáját az Érdi VSE tollaslabda szakosztálya […] Mindenki országos döntős! 2019-03-04 Az Érdi VSE tizennyolc tollaslabdázója képviselte iskoláját a Cegléden rendezett Észak-Magyarországi területi diákolimpián, ahol mindegyik érdi induló dobogón végzett, azaz […] Szülők figyelem! Labdás osztály a Batthyányban! Batthyány általános iskola érd. 2019-02-22 Az elmúlt évek terve idén, illetve a következő tanévtől kezdődően valóra válhat! Az Érdi VSE és az ÉRD női kézilabda […] A mozgás jegyében!
Országos Kisplasztikai Biennálé, Pécs 1973: Budapest és az éremmûvészet, Magyar Nemzeti Múzeum, Budapest 1976: Mai magyar grafika és kisplasztika, Magyar Nemzeti Galéria, Budapest 1977-1997: I-X. Soproni érembiennálé, Sopron 1977: FIDEM, Budapest 1945-1976: Magyar éremantológia, Szentendre 1979: FIDEM, Lisszabon 1994: III.
TEJFÖLÖS-GOMBÁS CSIRKEMÁJ EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS HOZZÁVALÓK 1/2 kg csirkemáj 1 fej hagyma 1 kis ek. zsír 2 dl tejföl 2 kis ek. liszt 15-20 dkg gomba só őrölt fekete bors majoránna őrölt piros paprika Elkészítés: A csirkemájat alaposan tisztítsuk meg, hogy véletlenül se maradjon rajta epe ( sárga rész), mossuk meg és vágjuk a nekünk tetszőleges darabokra. Bár az üzletekben ma már nagyon szépen megtisztított csirkemájat lehet kapni, de azért mindenképpen nézzük át. Hogy kell elkészíteni a resztelt májat, hogy puha maradjon?! (2. oldal). A zsiradékot - ennél az ételnél finomabb ízt érhetünk el, ha zsírt és nem olajat használunk - hevítsük fel egy lábasban, majd adjuk hozzá a hagymát, amit előtte pucoljunk meg és vágjunk apróra. Kicsit fonnyasszuk meg és ezután adjuk hozzá a piros paprikát. Egy kevés - kb. 1/2 dl - vízzel rögtön az átkeverés után öntsük is fel, hogy ne égjen meg a paprika, mert akkor keserű ízű lesz. Adjuk hozzá a májat és a gombát. Ha friss gombát használunk, akkor húzzuk le a gomba bőrét és szeleteljük fel. Én a friss gombát mindég át szoktam blansírozni, azaz forralni.
Ehhez felteszek egy kis lábasban vizet és ha már forr a víz, beleteszem a szeletelt gombát és átforralom pár percig. Leszűröm és már adom is a főznivalóhoz. Ha konzerv vagy üveges gombát vásároltunk, azt csak le kell szűrni a levétől és tehetjük is bele a májas alaphoz. Majd fűszerezzük meg sóval, borssal és majoránnával. ( A csirkemájat nyugodtan meg lehet a főzés elején sózni, az nem keményedik meg, mint a sertés máj. S a majoránna pedig nagyon kellemes ízt fog adni a májnak. ) Ha már puhára főtt a máj is és a gomba is, adjuk hozzá az őrölt piros paprikát. A tejfölt keverjük csomómentesre a liszttel. A kikeverés során tegyünk hozzá egy kevés vizet, ettől sokkal könnyebben lehet majd kikeverni és selymesebb állagot is fogunk kapni. Csirkemájas rizottó készítése - csirkemájas rizottó recept képekkel. A kikevert tejföllel habarjuk be a májas egytálételt, jól forraljuk ki és már tálalhatjuk is. A tejfölös-gombás csirkemáj akár petrezselymes burgonyával, akár valamilyen főtt tésztával vagy nokedlivel is kínálható. ( A nokedli és a petrezselymes burgonya elkészítését megtalálhatod az oldalon. )
Keverd el még egyszer a parmezánnal, és zárd el alatta a tüzet. Add hozzá a maradék 2 dkg vajat, és fedő alatt hagyd pihenni 2-3 percig. A végén keverd el még egyszer és tálald! A legvégén add hozzá a reszelt parmezánt Ez a mennyiség 4 ember számára tökéletesen elegendő főételnek, vagy kb. 8-10 fő számára tudsz belőle olaszos módon előételt felszolgálni. Jó étvágyat! Forrás: Giallo Zafferano.
Közzétette: Alexandra Közzétéve: 2020. március 21., szombat, 13:51 Egészen kiskorom óta főzök. Számomra a főzés nem csak egy tevékenység, hanem a teljes kikapcsolódás és lelkibéke megtalálása. 😊💗
Vajon miért az a kedvenc csokim?????